東北特產有哪些好吃的？1、哈爾濱紅腸哈爾濱紅腸是東北黑龍江的一大特色,在當地常被人們招待貴賓。它是用豬肉、大蒜等原料加工制成,因其顏色火紅艷麗而得名,蒸熟之后的哈爾濱紅腸口感醇香,味道鮮美,十分的好吃。2、那么，東北特產有哪些好吃的？一起來了解一下吧。
東北的鍋包肉、地三鮮、溜肉段、東北餃子、東北亂燉，東北大拉皮、還有豬肉燉粉條、小雞燉蘑菇。美味啊 流口水了。
我的家鄉在東北的一個縣城，在我的家鄉有很多特色美食，如果外地朋友來旅游，我會推薦給他們鍋包肉、殺豬菜以及酸菜餡餃子。每個地方都會有特色菜，這些特色美食反映了當地的飲食文化，這些美食不僅受到了當地人稱贊，也令很多外地游客感到垂涎欲滴，大家一起來看看我家長的特色美食吧！
1、鍋包肉
如果你到東北朋友家玩耍或者做客的話，主人都會熱情招待你，因為東北人熱情好客是很出名的，他們會特別注重在飲食方面令客人滿意，其中鍋包肉就是招待客人的家常菜，這道菜分為酸甜口和咸口，酸甜口鍋包肉主要是受到了小孩子和女士們的喜歡，咸口鍋包肉可以用來當作下酒菜，受到了男人歡迎。
2、殺豬菜
鍋包肉是東北很多飯店的招牌菜，說到東北特色菜的話，殺豬菜更能夠反映出東北人的飲食口味，殺豬菜里面有很多食材，常見的包括酸菜、血腸以及豬肉、豬肚等，殺豬菜也被稱為燴菜，它與東北大米是一對很好的搭檔，殺豬菜也很適合當作下酒菜，在農村舉辦婚禮的時候，殺豬菜是酒席上不可缺少的菜品。
3、酸菜餡餃子
提起酸菜的時候，很多南方朋友都會感到陌生，但是提起大白菜時，相信無論南方朋友還是東北人，他們都會感到熟悉，酸菜就是用大白菜腌制而成的，東北很多家庭都會準備一口大缸。
中國的北方和南方是有很大的差異的，不管是在地域上還是在飲食上，還有一些習俗都是有差異的，北方的飲食很多南方人是沒辦法接受的，他們雖然會吃米飯，但是面食也是主食。一起看看中國小吃文化中東北的特色小吃。
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東北美食排行榜：鍋包肉
鍋包肉是黑龍江的一道名菜。成菜色澤金黃，外酥里嫩，口味酸甜，讓人吃了一次就再也忘不了。
東北美食排行榜：小雞燉蘑菇
小雞燉蘑菇是廣為人知的東北名菜，蘑菇采用野生榛蘑，可以最大程度襯托出雞肉的鮮香，名副其實的山珍野味。
東北美食排行榜：得莫利燉魚
得莫利燉魚有一百多年的歷史，主料用的是新鮮的活鯉魚，魚肉的鮮嫩和美味能最大程度的展現出來。
東北美食排行榜：對青燒鵝
對青烤鵝是以天然綠色的龍江鵝為原料，佐以獨特的加工技術。其肉質鮮嫩，留香，口味甘爽。
東北美食排行榜：哈爾濱熏雞
東北天氣比較冷，熏制作食品較多，哈爾濱熏雞是哈爾濱正陽樓的一大特色美食。雞肉肥嫩，口味獨特，堪稱一絕。
東北美食排行榜：赫哲塔拉哈
塔拉哈是生魚的一種做法，其實就是烤生魚。吃時配上其他調料，一口下去，香而不膩，綿軟爽口。
東北美食排行榜：醬骨頭
醬骨頭算是東北的一道傳統名菜。選用的是經得起時間燉煮的豬脊骨，口感極為軟糯，啃起來也很有樂趣。
1、哈爾濱紅腸
哈爾濱紅腸是東北黑龍江的一大特色，在當地常被人們招待貴賓。它是用豬肉、大蒜等原料加工制成，因其顏色火紅艷麗而得名，蒸熟之后的哈爾濱紅腸口感醇香，味道鮮美，十分的好吃。
2、黑木耳
東北地區盛產菌類，其中黑木耳就是當地很受歡迎的食用菌之一。東北的黑木耳營養價值豐富，尤其是蛋白質、脂肪、鐵元素的含量十分的豐富。
3、東北辣白菜
白菜作為一道東北很常見的蔬菜，其含有豐富的粗纖維，制成辣白菜之后，色澤更加誘人，白菜表面上裹著鮮紅的辣椒油，吃起來不僅有辣椒醬的獨特味道，而且也有白菜本身的清脆，吃起來很是爽口。
東北十大特色美食排行榜，去東北，以下這些美食千萬不可錯過哦
鍋包肉
鍋包肉原名鍋爆肉，光緒年間始創自哈爾濱道臺府府尹杜學贏廚師鄭興文之手。成菜后，色澤金黃，口味酸甜。鍋包肉用豬里脊肉和淀粉，經兩遍油炸而成，一炸熟，二炸色，出鍋時汁并著以香菜點綴。外觀紅白相間，肉質外焦里嫩，微酸微甜。
溜肉段
溜肉段，是東北地區的傳統名菜，具有外酥里嫩，味香可口的特點。成品外酥里嫩、咸香可口，百姓飯桌上的家常菜。由溜肉段衍生出的鍋包肉更是東北菜中的經典。
地三鮮
地三鮮是一道東北傳統名菜，制作材料是三種地里時令新鮮的食材：茄子、土豆和青椒。它不僅在于鮮濃的味道、天然綠色的食材，更勝于它涵蓋多種食材的營養，讓三味非常普通的食材做成鮮爽無比的佳肴。咸鮮味美，老幼皆宜。但是，做這道菜肴時要盡量降低油的用量，以免對身體造成負擔。
殺豬菜
殺豬菜，原本是東北農村每年接近年關殺年豬時所吃的一種燉菜。地道的“殺豬菜”，是由多種菜品組合成的系列菜的總稱。殺豬菜在保持原風味的同時，其制法也有改進，口味豐富，幾乎把豬身上所有部位都做成了菜。豬骨、頭肉、手撕肉、五花肉、豬血腸、酸菜白肉還有“燈籠掛(全套豬下水)”。肉嫩湯鮮，肥而不膩，
熏肉大餅
東北熏肉大餅是一道菜肴，主要原料有面粉、熏肉，主要輔料/調料有水、海帶、生菜、香菜等。
以上就是東北特產有哪些好吃的的全部內容，1、哈爾濱紅腸 哈爾濱紅腸是東北黑龍江的一大特色，用豬肉、大蒜等原料加工制成，因其顏色火紅艷麗而得名。2、東北野生蘑菇 東北野生蘑菇是食用菌，里面包括了元蘑、榛蘑、猴頭蘑三大類，它們含有豐富的蛋白質、維生素等營養物質。
