黑芝麻糊怎么做好吃?1、食材準備好黑米清洗干凈,浸泡一晚上 2、黑芝麻清洗干凈 3、放入豆漿機里 4、加入水 5、蓋上豆漿機蓋子,插上電源,選擇“米糊”功能 6、待豆漿機程序完成后,將打好的米糊倒入碗中,加入白糖,那么,黑芝麻糊怎么做好吃?一起來了解一下吧。
做法如下:
主料:黑芝麻200克、枸杞子10粒、糯米100克。
輔料:冰糖5粒、水適量。
步驟:
1、準備原料:黑芝麻200g、糯米100g、枸杞10粒、冰糖。
2、糯米用水浸泡,黑芝麻放到篩子里淘洗一下,最好是用那種網眼很細的篩子,沒有的話就用紗布兜裹著淘洗。
3、瀝干水的黑芝麻放入鍋中小火翻炒。
4、水分炒干后炒至黑芝麻發亮變鼓,聽到吱吱的炸開聲即可。
5、糯米、黑芝麻、枸杞和冰糖一起放入豆漿機。
6、加入適量清水到水位線。
7、選擇特濃干豆選項即可。
8、豆漿機報警后美味的黑芝麻糊就好了。
注意事項
首先黑芝麻用清水清洗一遍表面的雜質,用篩網瀝干水分,然后與所有食材炒完或者烤完以后,要等自然冷卻后再進行下一步,注意一定要把芝麻涼透了才能打。黑芝麻是不能單獨打粉的,因為它含油脂,單獨打粉的話會有些油脂滲出來。

主料:黑芝麻30克、黑米30克
輔料:清水適量、白糖適量
1、食材準備好黑米清洗干凈,浸泡一晚上
2、黑芝麻清洗干凈
3、放入豆漿機里
4、加入水
5、蓋上豆漿機蓋子,插上電源,選擇“米糊”功能
6、待豆漿機程序完成后,將打好的米糊倒入碗中,加入白糖,攪拌均勻后即可食用
7、黑芝麻黑米糊成品圖
食材明細:黑芝麻150g、糯米75g、白糖45g
自制黑芝麻糊的做法步驟
1
準備好黑芝麻和糯米
2
將黑芝麻洗凈,用篩網瀝起來
3
把黑芝麻倒進炒鍋里,小火不斷地翻炒
4
炒干水分,聽到很多劈劈啪啪的聲音,就關火盛出來
5
把糯米放進炒鍋里,小火翻炒
6
炒到微黃就可以關火了
7
將炒好的都放進大盤子里攤涼一點,可以翻動一下讓熱氣更好散開
8
加糖一起放進料理機里面
9
分次打成粉末
10
打好的粉粉,直接就可以吃了,加適量的水就可以調成黑芝麻糊了。
小竅門
1.白糖可以根據自己的口味來加減!
2.炒好的黑芝麻和糯米要用大點的容器攤開,不然底下熱氣散不出去會回潮!
3.放料理機打碎的時候,一次不要加太多了,不然打的不細膩

黑芝麻糊制作方法如下:
將糯米浸泡1.5小時,與黑芝麻、紅棗、900ml水一起用料理機打成糊,過濾出芝麻水,中火加熱至沸騰,加糖攪拌至融化即可??筛鶕诟屑铀{整。
黑芝麻糊是一款非常受歡迎的美食,它不僅味道濃郁,而且還有很多的營養成分,對身體有很多好處。下面就來介紹一下黑芝麻糊的做法,讓大家也可以在家里輕松制作出美味的黑芝麻糊。
材料:
黑芝麻100克、糯米粉50克、水500毫升、白糖適量。
步驟:
1.將黑芝麻放入鍋中,用小火炒香,炒到黑芝麻出香味,變成金黃色時,就可以熄火了。
2.將炒好的黑芝麻放入研磨機中,磨成細粉。
3.將糯米粉加入黑芝麻粉中,攪拌均勻。
4.將水倒入鍋中,加入黑芝麻糊粉,用中火煮開,不停攪拌,避免糊底。
5.煮到黑芝麻糊變得濃稠時,加入適量的白糖,再煮一會兒,直到糖完全融化。
6.最后,將黑芝麻糊倒入碗中,待涼后即可食用。
小貼士:
1.炒黑芝麻時,火要小,要不停攪拌,防止烤糊。
2.磨黑芝麻時,可以用研磨機或者搟面杖,搟面杖的話,要搟得很細。
3.煮黑芝麻糊時,要不停攪拌,避免糊底。
4.加白糖時,可以根據個人口味來定量。
結尾:
制作黑芝麻糊雖然不是很難,但是要注意每個步驟的細節,才能制作出口感濃郁的美味佳品。希望大家能夠按照上述步驟,成功制作出美味的黑芝麻糊。
以上就是黑芝麻糊怎么做好吃的全部內容,做法:將黑芝麻、桑椹、大米分別洗凈后放入罐中搗爛,砂鍋內放清水三碗,煮沸后加入白糖,待糖溶化、水再沸后徐徐加入搗爛的三味,煮成糊狀服食。功效:具有滋陰清熱、降低血脂之良效,是治療高脂血癥的良方。3、。