剩羊肉片怎么做好吃？放入羊肉片迅速翻炒；\x0d\x0a\x0d\x0a3.看到羊肉片開始變白時(shí)，放入大蔥，加入醬油、白糖、鹽，翻炒均勻，直到肉片全部變白；\x0d\x0a\x0d\x0a4.羊肉成熟后，淋入米醋，放入香菜段翻炒均勻后立即出鍋。那么，剩羊肉片怎么做好吃？一起來了解一下吧。

羊肉片怎么做湯好吃又嫩

材料

羔羊肉片，香菜，剁辣椒，少許醬油，生粉，料酒，香菜少許紅蔥，味精

做法

1、羊肉片用少許醬油、生粉、料酒拌勻，香菜洗凈切段備用。

2、炒鍋放油燒熱，下少許紅蔥頭碎、姜絲炒出香味，倒入羊肉翻炒至變色，加入剁椒，蔥段炒勻，加味精調(diào)味。

3、把香菜倒入快速翻幾下即可起鍋。

羊肉片的做法

看你喜歡怎么吃啊，可以加洋蔥一起炒個(gè)爆炒羊肉，也可以是吧整點(diǎn)火鍋底料，加點(diǎn)青菜撒的涮火鍋，也可以加點(diǎn)水咱熬湯喝。

涮鍋剩的羊肉怎么做好吃

冬天很多家里都會(huì)吃火鍋、涮羊肉，簡單又暖和，但是最后往往剩下的羊肉片都溶化了，變得軟塌。此時(shí)如果再次放入冰箱冷凍，下次取出時(shí)，肉片就凍成冰了，放入鍋中再煮，既難溶化，最后肉片口感也會(huì)很不好。利用這個(gè)辦法就能很好的解決剩余羊肉片、肥牛片；

原料：羊肉片250克、大蔥1根、醬油15ml、米醋15ml、白糖8克、鹽5克、香菜一小把

做法：

1.先將大蔥切成斜片、香菜洗凈后切成約3厘米上的短備用；

2.油鍋加熱到5成熱時(shí)，放入羊肉片迅速翻炒；

3.看到羊肉片開始變白時(shí)，放入大蔥，加入醬油、白糖、鹽，翻炒均勻，直到肉片全部變白；

4.羊肉成熟后，淋入米醋，放入香菜段翻炒均勻后立即出鍋。

火鍋剩下的羊肉片做湯

寸段兒香菜 倒油 油燒開 放羊肉因?yàn)檠蛉馄×?扒兩下馬上放香菜 翻炒一下就放鹽 羊肉熟了就出鍋 記住要爆炒 速度要快要不肉老了 這叫芫爆羊肉簡單又好吃不復(fù)雜吧

羊肉片做湯簡易好吃

1.鍋里不倒油小火加熱，孜然放入鍋里干焙，用鏟子輕輕翻炒至有孜然香味。

2.孜然放在案板上，用搟面杖搟搟成孜然碎，一部分用篩子篩成孜然粉。

3.羊肉切成厚2-3mm的羊肉片，洋蔥切絲，大蔥切大段。

4.羊肉里放入10克孜然碎，醬油，料酒抓勻，再加入5ml的油攪拌均勻，腌制15分鐘。

5.倒入剩下的油，油鍋燒熱7成熱，倒入腌制好的羊肉劃散，炒至7分熟鏟出備用。

6.倒入洋蔥和大蔥段翻炒至軟。

7.倒入羊肉，加入20克孜然粉，鹽。

8.快速翻炒均即可。

以上就是剩羊肉片怎么做好吃的全部內(nèi)容，做法一：首先用鮮嫩羊肉和尾部羊油切成拇指大小約3平方厘米見方的肉片，每一片有瘦有肥最好。然后將它們肥瘦搭配，一一平串在特制的鐵釬上，每串約六七塊肉。一邊用煤火烤，用扇子扇爐火，一邊撒上精鹽、辣椒粉、。