珠海有什么好吃的特產？6、狗爪螺 狗爪螺，俗名佛手、石徹、狗爪螺、龜腳，為亞熱帶和熱帶貝類動物。狗爪螺盛產于珠海外伶仃島海域，因其形狀酷似狗的爪子而得名。一般很多狗爪螺一簇一簇群生群長，擠附在礁石縫隙中，長年不移動，那么，珠海有什么好吃的特產？一起來了解一下吧。
珠海自然環境優美，山清水秀，海域廣闊，有一百多個海島，素有“百島之市”美稱。到珠海一趟，珠海有哪些值得帶走的特產呢?
珠海特產一：白藤草織品
白藤水草有三角草、圓草兩種。白藤水草織制的花席、地席、草盒、草帽，堅韌耐用、富有光澤，精致美觀，不僅遠銷海內外，而且深受游客的歡迎。
珠海特產二：灣仔咸魚
灣仔原來是漁村，城市化之后，原來的漁民多數開始從事咸魚腌制和銷售，形成了現在的灣仔咸魚品牌，是珠海頗具特色的旅游產品。
珠海特產四：金灣紫菜
金灣紫菜是一種大形紅藻，屬低等植物、海藻類蔬菜。以葉狀體作蔬菜食用。民族傳統醫學認為，紫菜性寒，能化痰軟堅，清熱利尿，養心降壓。
珠海特產五：小托山桔
小托山桔是廣東珠海的特色水果，因盛產于珠海斗門黃楊山東側之小托山上而得名。小托山桔果皮含有芳香油，可食用及作調香原料。為蕓香科植物,以根及葉入藥。具有化痰止咳，利水通尿，開胃祛疳的功效，制作盆景可作觀賞,也是珠海年花市場的一個傳統品種頗受歡迎。
珠海的特產有：白蕉海鱸、橫琴蠔、黃楊荔枝。
1、白蕉海鱸是珠海市斗門區特產，為國家地理標志保護產品，也是珠海著名的特產海鮮。“白蕉海鱸”魚品種為花鱸，隸屬于鱸形目，鮨科，花鱸屬。古代詩人范仲淹曾以“江上往來人，但愛鱸魚美，君看一葉舟，出沒風波里。”的詩句稱贊其體態和味道。白蕉海鱸肉質嫩滑、美味可口，常食不膩，營養價值高，有“淡水石斑”之稱。
2、橫琴蠔學名“牡蠣”，是生長在珠海市橫琴島的一種牡蠣，肉味鮮美、營養豐富，素有“海上牛奶”美稱。橫琴是一個四面環海的海島，咸淡水交界，水質不受污染，微生物也很豐富，是最理想的天然蠔場，生產的橫琴蠔具有五大特點：一大、二肥、三白、四嫩、五脆，素有"珠海名吃"之稱，享譽海內外。橫琴蠔可以說是珠海一張響亮的美食名片。
3、黃楊荔枝是珠海斗門特產，是珠海著名的特產水果。斗門是珠海荔枝的主要產區，分布于低丘、臺地，斗門本地荔枝清甜汁多，荔枝品種主要有桂味、糯米糍、妃子笑、蜜糖罌、槐枝等。黃楊荔枝遠近聞名，黃楊山西側的果木林場及蓮溪東灣鄉是其重要產地。
相關信息：
珠海在歷史上就屬于廣府地區，是嶺南文化重鎮之一，珠海地域文化是香山文化的重要組成部分。
珠海的水產品極為豐富，主要特產有疊石蠔油、珠海肥蟹、黃金風鱔、橫山粉葛、白藤藕粉、水鴨、乾務軟骨鯪、南屏脆肉鯇、白蕉禾蟲、草織品、小托山桔、黃楊荔枝、灣仔鮮花等等。
乾務軟骨鯪
產于乾務水庫的蒲竹坑一帶，形似普通鯪魚，但魚身光滑，胸部一凹痕，煮熟后其骨透明，乳白色，食之如粉絲，魚肉鮮嫩美味。
小托山桔
盛產于黃楊山東側之小托山。該村大家慣以茶加少許山桔款待客人。因小托山桔具有化痰止咳，利水通尿，開胃祛疳的功效，頗受歡迎。
黃楊荔枝
產于黃楊山西側的果木林場及蓮溪東灣鄉。果體特大，肉厚，呈翠玉色，透明，脆嫩爽口，清甜如蜜。
白藤蓮藕
生長于白藤湖內的純天然無公害的、獨特的滋補保健的農作物，以肥碩、多粉、松化無渣馳名，在港澳有盛譽，并以之匱贈親朋，大凡酒席宴客，無不推出。其作法有"火腩燜蓮藕"、"田雞燜蓮藕"。
橫山粉葛
上橫粉葛特別多，以上橫新埠一處所產最佳。松化、無渣，有清香味，其湯如奶水，聞名遐爾。
南屏脆肉鯇:這是用特殊方法養出來的鯇魚，肉質脆而爽口，因產于南屏而得名。珠海膏蟹:珠海螃蟹的特點是肉肥膏厚，味膩香而無腥臭。尤其是南水、淇澳螃蟹聞名遐爾。白藤粉藕:以肥碩、多粉、松化無渣馳名。橫山粉葛:上橫粉葛特別多，以上橫新埠一處所產最佳。松化、無渣，有清香味，其湯如奶水，聞名遐爾。白藤水鴨:產于水鴨食料豐美的白藤湖。滋味清鮮，補而不燥，是一種很受顧客歡迎的野禽。乾務軟骨鯪:產于乾務水庫的蒲竹坑一帶，形似普通鯪魚，但魚身光滑，胸部一凹痕，煮熟后其骨透明，乳白色，食之如粉絲，魚肉鮮嫩美味。白蕉禾蟲:白蕉的六圍、七圍、八圍，及鶴葉新圍墾區的灘涂，潮田最多。每年有兩個收獲季節，在清明后的舊歷初一、十五潮期收獲，稱"荔枝蟲"，在舊歷八月十五前后收獲稱"秋蟲"。禾蟲炒、炸、熏、蒸、生曬、腌制、煲湯均可，味道鮮美，富含蛋白質，是一種風味獨特的食品。黃楊荔枝:產于黃楊山西側的果木林場及蓮溪東灣鄉。果體特大，肉厚，呈翠玉色，透明，脆嫩爽口，清甜如蜜。對蝦:又稱"大明蝦"，為海產八珍之一，是我國沿海重要的水產貨源。珠海市萬山島漁場養殖對蝦已有較長的時間。對蝦的烹飪，大致有蒸煮、油炸，既可制作各式品種精美點心，也可以炮制各種名菜鮮肴。
珠海可以帶走的特產有：藤水草織品、金灣紫菜、御金球荔枝、鮑汁扣橫琴蠔、芝士香蠔等。
1、藤水草織品
白藤水草織品是用白藤水草織成的，它的材料耐用、工藝精湛，而且制好的成品表面光滑又富有光澤，用白藤水草織成的花席、草盒、草帽等物件都很堅韌耐用，樣子也十分的美觀。
2、金灣紫菜
金灣紫菜是一種大型紅藻，屬于海藻類的蔬菜，這種紫菜可以做成美味的湯水，帶回去饋贈親友十分的不錯。
3、御金球荔枝
御金球荔枝是珠海的土特產，這種荔枝的花量適中、落果少、裂果率也低。每年到了6月的下半旬荔枝就成熟了，成熟后的荔枝個頭是中等大小，果皮是鮮紅中還略帶一絲絲金黃，里面的果肉水分足、口感滑嫩，十分的美味爽口。
4、鮑汁扣橫琴蠔
珠海盛產鮑汁扣橫琴蠔，這種生蠔外形肥大，口感脆嫩，很是清香味美。
5、芝士香蠔
芝士香蠔是珠海的十大名小吃，它是在生蠔的上面淋上了芝士，香軟拉絲的芝士配上鮮美的生蠔，其美妙的滋味可見一斑。
以上就是珠海有什么好吃的特產的全部內容，珠海特產一：斗門艾餅斗門艾餅是珠海的傳統特色小吃，清明做艾餅是斗門人傳統風俗習慣，至今已有數百年歷史。制作艾餅主要有備料、整理艾葉、和粉、制作陷料、包餅和蒸煮6個步驟，全是傳統手工制作，工序頗為繁瑣。
