大白菜做法？大白菜怎么做簡單又好吃1 白菜燉粉條的做法 五花肉切片，入油鍋煸炒至出油，略微焦黃，再放入蔥姜、八角煸炒一下。將白菜洗凈切好，先將白菜梆放入翻炒片刻，再放入白菜葉繼續(xù)翻炒。倒入味極鮮，蠔油，加鹽，那么，大白菜做法？一起來了解一下吧。
一、白菜燉粉絲
1，粉條用熱水泡軟洗凈，過涼水瀝干水。把白菜洗凈切塊
2，五花肉切薄片
3，熱油，加五花肉煸到邊上微黃
4，加姜末，白菜翻炒到變軟
5，加豆瓣醬翻炒出香味
6，加粉條拌均勻，加適量水燒開，加鹽和生抽適量即可
二、醋溜白菜主料：白菜500克 蔥10克 姜5克 蒜3瓣
輔料：花生油30毫升 鹽5克 白糖20克 醋20毫升 醬油10毫升 味精2克
步驟:
1.先把白菜洗凈，切成小塊。
2.蔥、姜、蒜切碎，白糖、醋、醬油、鹽、味精放到一起調(diào)勻。
3.鍋里放油，放入蔥、姜、蒜煸炒出香味，放入白菜幫翻炒。
4.炒制白菜幫變軟，然后放入白菜葉翻炒。
5.倒入調(diào)料汁翻炒片刻，出鍋裝盤，即可享用。
可以做酸辣白菜 白菜燉粉條 白菜燉豆腐 水煮白菜 大白菜一斤，五花肉三兩，粉條二兩． 配料：醬油，精鹽，雞精，蔥花把五花肉切成片，大白菜切成塊，粉條用涼水泡著待用；
2.切好的五花肉片放到鍋里再開火，把五花肉中的油逼出來，倒進(jìn)醬油炒，再放大白菜翻炒，然后向鍋里倒入涼水粉條，開大火，待鍋開了，改用中火；
3.十五分鐘后，放入精鹽、雞精，關(guān)火、起鍋
大白菜是中國最受歡迎的蔬菜之一。它有不同的口味，如清湯、醬油炒和辛辣。今天，阿刀介紹了一些美味的大白菜做法，如果你喜歡的話可以收集
1、 醋白菜
成分：
卷心菜400克，干辣椒，蔥，豬肉50克，糖2茶匙，醋2湯匙，鹽1/2茶匙，干淀粉1茶匙，水2湯匙，花生油
方法：
1將大白菜葉洗凈，控制水分，將豬肉切成薄片；
2蔥切成段，干辣椒切成段，糖、醋、鹽、淀粉和水放入小碗中，攪拌均勻后拌成醬汁；
三。開始炒鍋，火鍋，涼油，用中、小火炒豬肉；
4炒至豬肉吐油，表面微黃，再加入蔥、胡椒段，繼續(xù)炒至胡椒色為棗紅色；
5加入卷心菜片，翻炒；
6卷心菜葉子變軟后，加入調(diào)味料，炒勻，開鍋。
2、 酸辣大白菜
成分：
1個大白菜，1茶匙油，1小片姜，1個洋蔥，3個辣椒，1茶匙醋，醬油，鹽
方法：
1卷心菜洗凈切成段，姜片、洋蔥切成小段。
2加少許鹽，炒白菜。
三。把青菜和一半的醬油放在一起，
4加入姜片，中火炒5-8分鐘。
3、 辣白菜
成分：
白菜、韭菜、江米面、辣椒面、魚露、大蒜、姜、梨、鹽
方法：
1把卷心菜洗凈，切成小塊。用鹽腌一晚。第二天把鹽洗干凈，控制好水。
2在米粉里加一點(diǎn)水，用平底鍋煮沸。倒入米糊，攪拌冷卻。
三。把辣椒面用一點(diǎn)開水泡一下，然后放涼。
大白菜怎么做簡單又好吃
大白菜怎么做簡單又好吃， 大白菜是北方老百姓的當(dāng)家菜,水分大特別嫩,尤其是剛從地里砍下來的白菜,一咬微甜還帶著脆。大白菜很適合干燥的秋季吃,不上火。那么大白菜怎么做簡單又好吃呢？
大白菜怎么做簡單又好吃1
白菜燉粉條的做法
五花肉切片，入油鍋煸炒至出油，略微焦黃，再放入蔥姜、八角煸炒一下。
將白菜洗凈切好，先將白菜梆放入翻炒片刻，再放入白菜葉繼續(xù)翻炒。
倒入味極鮮，蠔油，加鹽，放入泡好的香菇，順便將泡香菇的香菇水一并倒入（不喜香菇的話，只需倒入水即可），蓋上鍋蓋燉10分鐘。
將泡好的粉條放入鍋中，翻炒至粉條入味、變軟。
撒入雞精（也可不放），即可盛盤出鍋。
小貼士
1、五花肉片需煸炒至焦黃再燉，可使口感清爽不油膩。
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大白菜怎么做簡單又好吃2
零失誤炒白菜的.做法
白菜用手撕成塊。
蔥蒜，紅辣椒切好備用。
碗中放1勺生抽，2勺醋，適量的鹽和雞精，少許白糖，一勺淀粉（也可不加），最后加入少半碗水，攪拌均勻。
油熱，下蔥蒜干辣椒炒出香味
先下白菜幫，翻炒幾下，放入白菜葉，炒至斷生，淋入料汁，大火收汁即可。
大白菜清洗干凈，切成段粉條，提前泡好炒鍋，加油燒熱，放入姜末辣椒炒出香味，再倒入大白，再翻炒，然后放入粉條翻炒，加適量的清水，蓋上蓋子，燜煮兩分鐘左右，再加入食鹽調(diào)味就可以了。
以上就是大白菜做法的全部內(nèi)容，做法:取用大白菜芯洗干凈,甩干水分,切成細(xì)絲,加少許鹽揉一下,腌出水分后擠干,放入大碗里備用。山楂洗干凈,先切開剝?nèi)ズ?再批成薄片,放在大白菜絲碗里一邊,撒上綿白糖100克左右。取小碗放芝麻醬,加冷雞湯25克,化開成麻醬汁。
