西湖炒雞蛋的做法？1、主料：小西湖1個，雞蛋3個，干蝦米少量；2、輔料：鹽1勺，蠔油少量；3、西湖切片，雞蛋打散，干蝦米用水泡一下，去掉鹽分；4、炒雞蛋，盛出來備用；5、熗鍋，翻炒干蝦米，放入小西湖，翻炒至六七成熟，放入雞蛋。加調味料：鹽、蠔油等即可出鍋。那么，西湖炒雞蛋的做法？一起來了解一下吧。

家常西葫蘆炒雞蛋的步驟

1、主料：小西湖1個，雞蛋3個，干蝦米少量；

2、輔料：鹽1勺，蠔油少量；

3、西湖切片，雞蛋打散，干蝦米用水泡一下，去掉鹽分；

4、炒雞蛋，盛出來備用；

5、熗鍋，翻炒干蝦米，放入小西湖，翻炒至六七成熟，放入雞蛋。加調味料：鹽、蠔油等即可出鍋。

西湖怎么做好吃

主料

西胡200g

雞蛋2個

輔料

油適量

鹽適量

醬油適量

蒜適量

1.西胡切成薄塊

2.雞蛋打散

3.油熱先炒雞蛋

4.雞蛋炒好取出備用。（不要炒的太老）

5.然后加油再吵西胡。

6.放入鹽，醬油，翻炒。

7.炒熟放入盤中，

8.放入雞蛋，即可食用。

小貼士 西胡炒的時候，把外皮去掉。

雞蛋不要炒的太老，不好吃。

二年級西湖炒雞蛋做法

1. 第一步，西湖切片，雞蛋打散，干蝦米用水泡一下，去掉鹽分。

2. 第二步，炒雞蛋，盛出來備用。

3. 第三步，熗鍋，翻炒干蝦米，放入小西湖，翻炒至六七成熟，放入雞蛋。加調味料：鹽、蠔油等即可出鍋。

西葫蘆炒西紅柿怎么做

相信大家都知道，不論是在春天還是在夏天的時候，超市里面都是有很多的西葫蘆賣的，西葫蘆是一種很好吃的蔬菜，不管是作為一種餡料來包包子，做餃子吃，還是炒其他的東西吃，味道都是很不錯的。今天小編要給大家介紹的這道菜就是西葫蘆炒雞蛋，相信很多人都是比較喜歡吃的。

首先是要準備一些比較新鮮的西葫蘆，將它們的外皮刮去了以后，就可以把它們清洗干凈，然后一分兩半，切成比較薄的薄片，當然也不能太過于薄了，因為太薄了的話，就會失去了它的口感。

接下來再準備一些雞蛋，大概兩三個就可以了，將它們放入碗里面，攪拌一下，加入一些鹽和香蔥，迅速的混合在一起，直到變成液體以后，就可以放在一旁備用了。

在鍋里放油，然后放入生姜，大蒜等調味料，迅速的草炒香，香了以后，就可以把剛剛已經準備好的西葫蘆片放進去，用大火翻炒一下了。大約翻炒1到2分鐘左右的時間以后就可以看到已經出了很多的汁水，這時候大火將它的汁水迅速地收干，然后直到變了顏色以后就可以盛出來了。

這時候鍋里再次加油，把剛剛準備好的雞蛋放進去，迅速翻炒一會兒，等到已經固定成型的時候，再把已經做好的西葫蘆放進去，迅速混合一下，當然在這之前要加入一些鹽，等調味料，味道是非常棒的，你們吃過嗎？

小西湖怎么做才好吃呢

第一。西湖先放進去 ，再把雞蛋放進去炒，這叫西湖炒雞蛋；第二，先把雞蛋抄了，再把西湖放進去，這叫雞蛋炒西湖；第三，把西湖和雞蛋放一起炒，這叫西湖雞蛋一起炒

以上就是西湖炒雞蛋的做法的全部內容，首先是要準備一些比較新鮮的西葫蘆，將它們的外皮刮去了以后，就可以把它們清洗干凈，然后一分兩半，切成比較薄的薄片，當然也不能太過于薄了，因為太薄了的話，就會失去了它的口感。接下來再準備一些雞蛋，大概兩三個就可以了，將它們放入碗里面，攪拌一下，加入一些鹽和香蔥，迅速的混合在一起。