白菜炒豬血的家常做法?1.白菜半顆,豬血一塊,蔥、蒜適量 2.辣椒兩個,蔥、蒜切片 3.白菜切塊,洗干凈 4.豬血切塊 5.用干辣椒,蔥蒜上油爆香,放入洗干凈的白菜 6.白菜差不多熟了,就放入豬血,本身豬血是熟的省火 7.接著放醬油、那么,白菜炒豬血的家常做法?一起來了解一下吧。
食材
白菜200g
血塊450g
蔥姜10g
辣椒20g
制作時間:
用餐人數:
步驟
1
白菜,蔥姜備用
2
將血塊下鍋,加入蔥姜大火煮開
3
起油鍋下入血塊翻炒
4
然后加入蔥姜和白菜,撒鹽翻炒出鍋裝盤
白菜炒血塊的做法。首先白菜。洗凈。有塊兒切成片兒,用水抄一下。把白菜餡,三鍋炒到幾分超導后。清水把雪花放在一起燉。
一準備好食材二姜蔥切片備用三白菜洗凈切成塊豬血最好在清水泡十分鐘洗洗干凈切成塊,四鍋中放油燒熱把姜蒜爆香一下放入白菜翻炒即可,五放入白菜翻炒均勻即可。

豬血,別名血豆腐,也被稱為豬紅。血豆腐非常廉價,也非常健康,它的蛋白質含量比豬肉還要高出1倍,而且,鐵和鋅的含量都很高,脂肪卻很低,所以,血豆腐有著不凡的食療功效,可增強體質、補血養顏、延緩衰老,還可以防止高血脂。也正因為它具有如此高的營養價值,所以,血豆腐又被稱為“液體肉”。
與大魚大肉相比,豬血的性價比很高,一斤才幾塊錢,買1塊兒回家,或炒或涮或煮湯,既美味又營養,一周吃上一兩次,也是一件美事。我就常常買來血豆腐,冬天時喜歡用大白菜炒它,幾分鐘上桌,好做又好吃。
做法分享給大家,有時間大家要試著做來吃吃看。
【白菜炒豬血】
【食材】:豬血1塊、大白菜適量、蔥姜適量、干紅辣椒幾個、生抽1湯匙、油鹽適量。
【具體做法】:
1、先把豬血洗凈,切成條狀待用。
2、大白菜洗凈,切粗絲待用。大白菜和豬血是天造地設的一對,絕對是絕配,如若不吃就可惜了。
3、鍋中燒開清水,水開后下豬血,焯燙兩三分鐘,撇掉浮沫,撈出瀝水待用。
4、熱鍋熱油,熗香蔥姜及干紅辣椒,不吃辣的話就省略掉辣椒。
5、先放入白菜,翻炒至白菜發軟,如果鍋有些干,可以加少許清水。
6、白菜炒軟后加入豬血,調入生抽和鹽,快速翻炒幾下即可出鍋。
做法簡單到超乎想像,但味道及營養卻不因廉價不因做法簡單而打折扣。

你好,先將豬血清洗干凈,白菜切好備用,其他如蔥姜蒜爆炒,放入白菜,加鹽,少許醬油,蠔油,待白菜八分熟時加入豬血,燉一下即可。

以上就是白菜炒豬血的家常做法的全部內容,1 白菜切條。2 豬血洗凈切片。3 鍋底放油,放入姜蔥爆香。4 加入豬血,輕輕翻動,炒一分鐘。5 倒入白菜,翻炒均勻。6 倒入適量水,大火燒開至白菜熟軟即可。大白菜適合所有人食用。更適宜于慢性習慣性便秘,傷風感冒。