紅糙米怎么做好吃？1：蒸米飯吃。紅糙米做成蒸米飯特別好吃而且做法特別簡單只要家中有電飯煲就能輕松做出紅糙米飯，在做的時候需要準備適量的葡萄干和兩三塊冰糖，再準備100克紅糙米，把它用清水淘洗干凈，與洗凈的葡萄干一起放在電飯煲中，那么，紅糙米怎么做好吃？一起來了解一下吧。
做法1：糙米甜粥
準備食材如下：糙米100克，冰糖30克，清水1000毫升
具體做法如下：將糙米用清水提前浸泡5個小時，然后放入鍋中，加入30克冰糖，再放入1000毫升的清水，大火煮開之后，揭開鍋蓋斜著放回去，再轉成小火熬至水分變少即可！
做法2：蔬菜糙米飯
準備食材如下：糙米120克，杏鮑菇150克，甜豆100克，胡蘿卜1根，鹽3克，胡椒粉3克，高湯適量
具體做法如下：糙米淘洗干凈后浸泡2小時，胡蘿卜削皮切粒，杏鮑菇也切粒，平底鍋放入花生油，燒熱后放胡蘿卜粒，翻炒，再加入杏鮑菇粒，翻炒，下鹽和胡椒粉調味，然后放入浸泡過的糙米，拌勻，最后放高湯，拌勻，把平底鍋里的所有食材倒入電飯煲里，啟動電飯煲的煮飯程序，當電飯煲煮飯時，把甜豆洗凈切粒，平底鍋放少許油，炒熟甜豆粒，煮熟的米飯，當米飯煮熟后放入平底鍋和甜豆粒拌勻，即可！
做法3：糙米香芋排骨粥
準備食材如下：糙米50克，豬大排500克，大米50克，芋頭1個，蔥少1根，姜1塊，紅蔥頭5個
具體做法如下：糙米提前浸泡一晚，加入大米清洗干凈，先把米類倒入湯煲，準備排骨和姜片，排骨加生姜焯水去血水，倒入湯煲中，大火煲開后轉中火煲，香芋去皮后，切成小塊，起鍋加油，爆香紅蔥頭，下香芋塊翻炒，加少少水燜一會，最后連湯汁一齊倒入湯煲中，再煲10分鐘 ，吃前灑蔥花即可！
做法4：糙米紅薯粥
準備食材如下：紫薯2個，小米50克，糙米50克，冰糖30克，水適量
具體做法如下：糙米用水浸泡十五分鐘，小米用水浸泡15分鐘，將紫薯去皮，切塊后洗干凈備用，所有食材一起放高壓鍋里，加入約1500毫升的清水，按煮粥的按鈕，等著出鍋。
泰國紅糙米是一種進口食材，它外表細長。顏色深紅有濃郁的米香是現在市場上十分熱銷的一種米類食材。而這種紅糙米在國內也有出產，他主要出產在中國東北地區，不過國內出產的紅糙米顏色鮮紅，香味較淡，人們使用這些紅糙米以后能補益氣血強壯身體也能增強身體抵抗力，但這些紅糙米怎么吃對人體最好呢？很多人都不知道答案。今天我就來具體告訴大家。1：蒸米飯吃。紅糙米做成蒸米飯特別好吃而且做法特別簡單只要家中有電飯煲就能輕松做出紅糙米飯，在做的時候需要準備適量的葡萄干和兩三塊冰糖，再準備100克紅糙米，把它用清水淘洗干凈，與洗凈的葡萄干一起放在電飯煲中，加適量清水放入準備好的冰糖，然后蓋好鍋蓋，讓電飯煲工作，等它結束工作，里面香糯誘人的米飯就能蒸好。
2.做米糊。泰國紅糙米做米糊也特別好吃，再用它做米糊時需要提前用清水把它浸泡兩個小時再準備適量的黑米花生以及紅棗等食材把準備好的食材分別清洗干凈，泡好后的紅糙米一起放到豆漿機中選擇米糊鍵接通電源讓它工作。等豆漿機停止工作后里面的米糊就能做好取出白糖調味即可食用。
糙米和大米相比較，糙米是粗糧，質地是比較硬的，而且吃起來口感也不好，很多人平時不喜歡吃糙米，糙米煮起來是需要花費很多的時間的，糙米即使制作出來，味道也是非常差的，不過糙米的營養價值卻是很高的，偶爾吃一次糙米，對身體健康的好處也是很多的，那糙米飯怎么蒸呢?
糙米飯怎么蒸
1.確實浸泡
胚芽跟米糠的部份比較硬，所以需要浸泡比白米還要久的時間。洗好糙米后，大約要浸泡個6～8小時才能開始煮，稍微耗費時間，所以明天要吃的飯可以今天就開始泡。但如果是今年收成的新鮮米，大約30分鐘～1小時就可以了。
2.調整煮米的水
一般來說，煮糙米的水要比白米還多出1.2～1.3倍左右。如果想吃硬一點的米就少一點水，想吃軟一點的米就多一點水，按照自己的喜好調整就可以了。
3.加鹽煮更香
有些人不喜歡米糠的臭味，可以在煮糙米前加一點鹽巴，不但可以抑制米糠的味道，還能讓糙米特有的味道更顯得突出，300克的糙米約抓一小搓鹽即可。
吃糙米的好處有哪些
1.胚芽和米糠充滿營養
糙米的胚芽和米糠是為了讓米生長，而儲存大量的養分，像是減緩疲勞的維他命B1、使肌膚、頭發、嘴唇都保有潤澤健康，預防口腔發炎的的維他命B2、防止細胞老化的維他命E，都是白米所沒有的營養。
糙米大家肯定都吃不知道它是一種價值極高的米類食材，但人們平時所吃的糙米多是暗白色，對于市場上出現的紅糙米人們了解的并不多，也不知道它有哪些功效與作用，今天我就帶大家走進紅糙米，能讓大家了解它的功效，也能讓大家了解它的食用方法。
紅糙米的功效與作用
1、預防肥胖
紅糙米和平時大家吃的糙米有異曲同工之妙，它只是糙米中的一個獨特品種，加工以后外表顏色暗紅，具有淡淡的米香，一種低脂低熱量的健康食材，人們食用紅糙米厚既能滿足身體對不同營養的需要，又不會讓身體吸收過多的熱量，它能幫人們保持身材也能預防身體肥胖。
2、調理腸胃
人們多吃些紅糙米，還能調理腸胃，可提高人類腸胃消化功能，它含有的微量元素與膳食纖維在被人體吸收后能促進腸胃蠕動，而且能讓腸胃壁上淤積的毒素稀釋在纖維素表面，隨大便一起排出體外，經常吃紅糙米能維持腸胃健康也能預防腸燥便秘發生。
3、預防皮炎
紅糙米中維生素b的含量特別高，這是一種能維持人類皮膚健康的重要存在，它能促進皮膚細胞再生，也能阻止皮膚炎癥出現，對人類經常出現的皮炎和皮癬都有明顯預防作用，另外人們多吃紅糙米，還能增強身體的抗過敏能力，能防止多種過敏癥狀發生。
紅糙米的食用方法
紅糙米的使用方法和普通糙米一樣，它可以用來蒸飯吃，也可以用來煮粥吃，用紅糙米煮粥時，應該提前把紅糙米淘洗干凈并浸泡兩小時，然后搭配適量紅棗，紫米，紅豆，以及大米，小米等粥類食材一起入鍋煮制成粥，這樣煮出的紅糙米粥口感好，而且能補益氣血緩解體虛。
三色糙米飯的做法先將大米，黑米，紅米根據自己喜好選擇洗凈浸泡三小時，然后放在電飯鍋里蒸熟，再燜10分鐘就可以吃了。
2三色糙米放在高壓鍋中煮也是他最正確的煮制方法，在煮的時候可以把準備好的三色糙米用清水焯洗干凈，直接放在高壓鍋中，放入適量的清水，然后蓋好鍋蓋，加熱煮開讓高壓鍋的高壓閥升起，然后用小火繼續煮煮半小。
1準備好所需材料，糙米，紅米和黑米的比例111就可以了，首先挑去米中的雜質2然后把三種米放到一起，投洗干凈，再放到容器內，加入清水，水要沒過米，泡45小時，想做好糙米飯，這一步不能少，煮之前先。
注意烹煮的時間以自己用的糙米分量鍋的大小和密封性為準3也可以用高壓鍋煮，因糙米口感較粗，質地緊密，煮起來也比較費時，將它淘洗后用浸泡一夜，然后連浸泡水一起投入高壓鍋，煮半小時以上。
1準備食用色素，白醋，大米，袋子 2將大米倒入袋子里把食用色素和白醋的混合液盛放在小碗里備用3把混合液倒入裝有大米的袋子里4將大米平鋪在盤子上，底下放一張蠟紙，吸收多余的食用色素5用同樣的方法。
煮軟糙米的方法如下 1提前浸泡胚芽跟米糠的部位比較硬，因此需要浸泡比白米更久的時間洗好糙米后大約要浸泡個6到8小時才能開始煮2調整煮米的水煮糙米的水要比煮白米多出12到13倍左右3水煮開。
以上就是紅糙米怎么做好吃的全部內容，紅糙米，香米，糯米，水，泡菜，素肉脯，大根，豌豆，玉米粒，海苔 做法 1.糙米5，香米4，糯米1，加1.1倍的水煮熟燜一會兒 2.煮好的飯趁熱加入壽司醋拌勻 3.放置不熱時取一大塊壓成餅，放上餡料，包起。
