柿子好吃嗎？柿子是人們比較喜歡食用的果品，甜膩可口，營養豐富，不少人還喜歡在冬季吃凍柿子，別 有味道。柿子營養價值很高，所含維生素和糖分比一般水果高 1～2 倍左右。假如一個人一 天吃 1 個柿子，所攝取的維生素 C，那么，柿子好吃嗎？一起來了解一下吧。
山西脆柿子皮薄如紙，清香脆甜，肉質厚實。口感很豐富，咬起來像蘋果一樣清脆，咀嚼起來又好像在吃帶著柿子香氣的雪蓮果，但果肉又比較厚實，很有嚼頭，汁水還很清甜。
脆柿口感好有兩方面原因：
第一是因為“基因”，它屬于晚熟甜柿子，和澀柿子不同，它不用人工脫澀，樹上自然脫澀口感更好。
第二是因為氣候，臨猗縣水資源、光熱資源豐富，無化工污染，晝夜溫差較大，柿子在生長過程中累積了多重營養物質。
脆柿子最好吃的產地
脆柿子屬于漿果類的水果，一般在9-10月份成熟的脆柿子是最好吃，另外脆柿子常見的產地在四川、廣西、云南、山東和山西這幾個地方。
一般在廣西恭城產的脆柿子是最好吃的，具有果形美觀、色澤鮮艷、清香甜心的特點，另外在桂林一帶產的脆柿子是最好的，具有口感清脆、味道清甜留香的特點。
常見的脆柿子顏色是橙黃色或橙紅色的，另外脆柿子屬于柿子的一個品種，常見的品種有恭城脆柿子、平樂脆柿子和陽朔脆柿子這幾個品種。
以上內容參考：-脆柿子
柿子是有一定甜度的，它收到很多人的喜歡，而且柿子中的營養既價值也很高，品種很多，其中四周柿、鏡面柿、磨盤柿等都比較好吃，具體來看一下！
磨盤柿是比較好吃的，它有很大的果實，顏色是橙黃色的，當然也有橙紅色的，這種柿子的汁水很多，而且甜度也比較高，在我國很多地區都有分布；四周柿在我們的生活中也是比較常見的柿子，它的表層有4個位置都是凹陷的，而且它的成熟期也比較早，大概在九月份就可以吃了。
鏡面柿的口感也很好，受到很多人的喜歡，它的營養價值也很高；陜西雞心黃的營養價值也很高，甜度也不低，味道很高，種植的方法正確，產量也會非常豐富；桂林恭城月柿口感不錯，不僅汁水多，還很甜，外形也非常飽滿，可以把它凍一下，然后化了，這樣味道會更好。
新安牛心柿的果皮非常薄，顏色是橙紅色的，吃到嘴里味道很甜，而且它的品質也非常高，肉質還是松脆的，一些人會把新安牛心柿加工成柿餅，也可以直接新鮮食用，這種柿子主要在我國河南一帶分布。
以上是關于柿子哪個品種最好吃，當然不同的人喜歡吃的味道不一樣，所以具體哪個品種的柿子好吃，還需要自己去嘗試。
生柿子是不能吃的要去除澀味才能吃
否則有可能會變成“大舌頭”
幾天過去了舌頭還是有些許麻木感
可用稻草或者松針葉子把柿子一層一層蓋起來
或者把生柿子和梨一起埋在葉子中
過上一段時間柿子的澀味就沒有了
也可以直接用熱水燙柿子
好吃，但不宜多吃
柿子，又名猴棗，其味甘而多汁，含有豐富的纖維素、鈣、維生素C、胡蘿卜素、糖和蛋白質及鐵、碘等微量元素，是人人喜歡的水果品種。現代藥學研究發現，柿子具有清熱、潤腸、止血、降壓的作用，對高血壓、大便秘結、痔瘡出血等疾病有良好的療效。以色列的研究專家還發現，柿子所含的纖維、礦物質和石碳酸等成分，是預防動脈硬化的要素，每天吃一個中等大小的（約100克）柿子，就足可以預防因動脈硬化引發的心臟病突發、中風等病癥的發生。
民間用柿子療疾由來已久。生食柿子有潤肺去痰、健脾、止咳、止血、解毒的作用。用鮮柿搗爛取汁，每日溫水沖服15～30毫升，連飲數周，可治療癭瘤（血管瘤）等疾患。如果發現高血壓患者有中風的預兆時，即以鮮柿榨汁，每日用汁半杯，用米湯調服，即具急救之功效。柿子還有美容減肥的特效，特效在于有雙向調節的作用。常食鮮柿子，可治療黃褐斑，養顏，并可增肥。而用一個青柿子與30克桑枝一起水煎，每天喝1～2次，則有減肥的功效。
柿子雖好，但食用也有禁忌，要避高蛋白和避高酸。柿子含有大量的鞣酸，不宜與高蛋白的食品（如螃蟹）同吃，因為鞣酸遇蛋白質就會凝固，形成沉淀，聚在胃或腸中便會出現惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀，俗稱“柿胃團癥”。
柿子是人們比較喜歡食用的果品，甜膩可口，營養豐富，不少人還喜歡在冬季吃凍柿子，別 有味道。柿子營養價值很高，所含維生素和糖分比一般水果高 1～2 倍左右。假如一個人一 天吃 1 個柿子，所攝取的維生素 C，基本上就能滿足一天需要量的一半，所以，吃些柿子對 人體健康是很有益的。
以上就是柿子好吃嗎的全部內容，好吃，但不宜多吃 柿子，又名猴棗，其味甘而多汁，含有豐富的纖維素、鈣、維生素C、胡蘿卜素、糖和蛋白質及鐵、碘等微量元素，是人人喜歡的水果品種。現代藥學研究發現，柿子具有清熱、潤腸、止血、降壓的作用，對高血壓、。
