兒童菜譜大全帶圖片和做法？雞米花是孩子去快餐店的最愛之一,用杏鮑菇做的“雞米花”,吃起來甚至比用雞肉做的還香,而且會更健康一些。1、杏鮑菇切去兩端清洗干凈,改刀成滾刀塊,放入碗中,加入一勺鹽抓勻,腌制10分鐘。2、那么，兒童菜譜大全帶圖片和做法？一起來了解一下吧。
一、千層白菜
材料：白菜，豬肉，雞蛋，精鹽、蔥、姜末、少許淀粉、牛奶
做法
1、白菜葉洗凈，用開水稍焯一下撈出放入水中放涼取出；
2、豬肉剁末放容器中，加精鹽、蔥、姜末、少許淀粉、牛奶、蛋液，攪拌均勻成餡；
3、將菜葉用干凈布沾干，切成方形，抹上一層薄薄肉餡，再鋪一層菜葉，以五層為一探，然后上籠蒸約八分鐘，取出用刀切成小段裝盤。
二、蛋包蝦仁
材料：雞蛋，蝦仁，火腿，精鹽、味精、蔥、白糖、淀粉適量
做法：
1、將雞蛋磕入容器內，加精鹽、味精攪勻。蝦仁、火腿末放在容器里，加蔥末、白糖、精鹽，用蛋清和淀粉攪拌成餡；
2、大勺加適量熟豬油，燒至七成熟時，將蛋液倒入平鍋攤成蛋餅，把拌好的餡放在雞蛋餅上，用筷子輕輕地把周圍蛋皮向中心折迭，把餡心包在中間，然后翻個，用小火煎透，潷去余油即可出勺。
三、白菜豆腐牛肉湯
材料：白菜15克，豆腐1/5塊，牛肉20克，醬油、香油、生粉、鹽各少許。
做法：
1、將牛肉按橫紋切成薄片，調進醬油、香油、生粉混勻腌制半小時；
2、將白菜切成1.5厘米左右的長條，豆腐切成碎塊；
3、將適量的水放進鍋內燒開，然后放進白菜，燒開后再加進豆腐同煮5~10分鐘，然后加牛肉煮熟，再加少量鹽調味。
四、羊肉炒絲瓜
材料：絲瓜，羊肉，鹽、味精、醋適量。
下面五類食品是學齡兒童的食譜上必須有的：
第一類：以谷類為主，如米飯、饅頭、面條、玉米、紅薯等，主要供給碳水化合物、蛋白質和b族維生素，以提供熱能。
第二類：以動物性食品為主，如肉、蛋、奶、魚等，以供給優質蛋白質及脂肪、礦物質、維生素a和b族維生素。
第三類：以豆類為主，如大豆及其制品，以供給優質蛋白質及脂肪、礦物質、膳食纖維和b族維生素。
第四類：以蔬菜、水果為主，供給維生素、礦物質、膳食纖維。
第五類：食用油和食糖，食用油應以植物油為主，以提供熱能和必需脂肪酸。
7款學生早餐食譜推薦：
1、肉夾饃+紅薯麥片粥+拍黃瓜小菜+獼猴桃
準備工作：
做晚飯的時候或者吃完晚飯和面微微發酵，然后放入冰箱中冷藏;鹵肉可以平時有時間多做一些分成小份(放點湯)冷凍;將紅薯去皮洗凈切成小塊;
早晨起來：
將紅薯放鍋中倒入清水煮軟放燕麥再煮開就好了，喜歡甜的可以將冰糖和燕麥一起放進去;煮粥的同時烙餅，將鹵肉取出微波加熱或者放入蒸鍋里蒸熱;烙餅的時候準備小菜和水果，拍黃瓜我只是放了點調料，沒放蔥蒜
2、口袋餅+牛奶+橙子
準備工作：
前一天晚上刷碗的時候或者睡覺前將面和好，雞排蔬菜或者喜歡夾別的食材準備好;
早晨起來：
烙餅、煎雞排、倒牛奶、切水果
口袋餅的做法請點擊：傻瓜版口袋餅 新手也能零失敗
3、芹菜肉餡包子+松仁玉米糊糊粥+炒雪里蕻小咸菜+橘子
準備工作：
包子有時間的時候多包一些冷凍，吃的時候蒸鍋熱透就可以了。當然剛出鍋的包子最好吃，但是成型后需要餳發有點費時間，那樣只有早起了。想早上起來現蒸包子，那就在晚上睡覺前將面發上，做餡的原料都準備好，早晨起來放調料拌勻就可以包了。
早晨起來：
將小湯鍋放水開火;將包子從冷凍室取出直接放蒸鍋中開火;湯鍋水開后放入洗好的雞蛋7~8分鐘撈出過涼水(圖上的雞蛋是前一天煮好后剩下的，不柔軟顏色也不好看，所以雞蛋還是要早晨現煮最好;粥鍋放水開火，將玉米粉用少許涼水攪成糊狀，水開后倒進去攪拌，再開鍋就好了，我往里面撒了些松子粉和松子粒。
1、鵪鶉粥，材料：大米30克，凈鵪鶉1只，水適量。做法：將鵪鶉清洗干凈，去皮切成塊，再用干凈的煲湯袋裝著，和米一起用水浸泡2個小時，再倒入鍋中，用中火煲45分鐘，熄火后等5分鐘就可以了，注意將湯袋拿掉，直接喂寶寶吃粥。
2、栗子粥，材料：大米粥1小碗，栗子3個，精鹽少許。做法：將栗子的外皮剝去，放在鍋中加水煮熟，再與大米粥一起煮，時間大約為30分鐘，熟后加少許精鹽，就可以喂給寶寶吃了。記得將栗子弄碎再給寶寶吃，粥可以直接吃。
3、雞肉末碎菜粥，材料：大米粥1/2碗，雞肉末1/2大匙，碎青菜1大匙，雞湯、鹽、植物油少許。做法：將雞肉末、碎青菜放入鍋中加水煮熟，在與大米粥、雞湯，加鹽、植物油一起熬煮，熟后即可食用。
4、魚松菠菜粥，材料：大米25克，魚肉松15克，菠菜10克，清水250毫升。做法：大米、魚肉松、菠菜一起剁碎，加清水和少許鹽一起熬煮幾分鐘，熟后即可食用。
5、小魚蛋花粥，材料：米飯少許、小魚10克、雞蛋半個。做法：將米飯、小魚、雞蛋一起放入鍋中熬煮，等熟后攪拌均勻，加鹽就可食用，記得魚有骨頭，要去掉。
1、青椒火腿炒蛋
食材：青椒，火腿。雞蛋各2個，生抽，蠔油。
做法：將火腿，青椒切塊，雞蛋打入碗中攪散蛋液。油熱倒入雞蛋液炒熟盛出備用，鍋中少許油，倒入青椒和火腿炒熟，后加入雞蛋，生抽，蠔油各一勺翻炒均勻即可出鍋裝盤了。
2、可樂雞翅
食材：雞翅8～10個，料酒，生抽各一勺，老抽半勺，可樂半瓶250ml，鹽少許。
做法：雞翅背面劃幾刀，下鍋加料酒一勺焯熟后撈出洗凈備用。鍋中少許油，下入雞翅煎至兩面金黃，加生抽一勺，老抽半勺，翻炒一會后倒入半瓶可樂，加些許鹽燜煮15分鐘即可出鍋了。
3、烤香腸
食材：香腸，辣椒粉，孜然粒，孜然粉，白芝麻，白糖，鹽，生抽。
做法：先做調料汁：辣椒粉，孜然粉，白芝麻，孜然粒，鹽和白糖各一勺。然后把香腸改成花刀備用，淋上熱油后加入2勺生抽攪拌均勻即可。油溫7成熱下香腸，中火慢炸至兩面金黃撈出，刷上調料汁即可開吃了。
4、醬香雞蛋
食材：4個雞蛋，玉米淀粉，蔥花。
做法：先做調醬汁：碗中加2勺生抽，香醋，蠔油各一勺，半勺糖和一勺辣椒面，一勺淀粉和少許清水攪拌均勻備用。把4個雞蛋打散，鍋中熱油，倒入雞蛋液，先不要攪拌，待凝固成型后再翻拌；雞蛋炒熟倒入醬汁翻炒均勻，最后撒點蔥花就可以出鍋了。
以上就是兒童菜譜大全帶圖片和做法的全部內容，1、青椒火腿炒蛋 食材：青椒，火腿。雞蛋各2個，生抽，蠔油。做法：將火腿，青椒切塊，雞蛋打入碗中攪散蛋液。油熱倒入雞蛋液炒熟盛出備用，鍋中少許油，倒入青椒和火腿炒熟，后加入雞蛋，生抽。
