豆腐黃瓜的做法大全?1.黃瓜洗凈切絲,大蔥切絲,2.豆腐絲切成小段,3.將黃瓜、豆腐絲與蔥絲同入盆,4.加適量鹽,5.加適量生抽 6.加適量醋,7.加適量香油,8.攪拌均勻,9.裝盤后,淋上油潑辣子即可。那么,豆腐黃瓜的做法大全?一起來了解一下吧。
干豆腐黃瓜拌洋蔥
主料
干豆腐1張
黃瓜2根
洋蔥四分之一個
輔料
粉絲2團
胡蘿卜1段
里脊肉60克
蒜4瓣
調料
油少許
醬油少許
蠔油少許
五香粉少許
鹽少許
糖少許
醋少許
香油少許
干豆腐黃瓜拌洋蔥的做法步驟
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1.干豆腐1張,黃瓜2根,洋蔥四分之一個,粉絲2團,胡蘿卜1段,里脊60克,蒜4瓣。
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2.免泡粉絲直接加水煮5分鐘,干豆腐,黃瓜,洋蔥洗凈切絲。
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3.里脊和胡蘿卜切絲,蒜切片。
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4.準備好所有食材。
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5.洋蔥,里脊,胡蘿卜和大蒜炒一下,加點醬油,蠔油,五香粉。
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6.把所有食材放一起,加點糖醋鹽和香油,顛拌均勻就可以了。
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材料
主料:油皮300克,
輔料:黃瓜100克,
調料:鹽3克,大蔥5克,姜5克,香油5克
做法
1.大蔥去根洗凈切成絲;姜洗凈去皮切成絲;
2.豆腐絲直刀切成寸段,黃瓜洗凈直刀切成細絲;
3.把豆腐絲和黃瓜絲撒上精鹽拌在一起盛盤,最后撒上蔥絲、姜絲,澆上香油即成。
主料
黃瓜
207克
干豆腐
82克
輔料
醬油
適量
鹽
適量
蒜
適量
香菜
適量
香油
適量
辣椒油
適量
醋
適量
步驟
1.準備好所需食材。
2.將干豆腐放入開水中焯一下。
3.焯好后,過兩遍涼水后,切絲。
4.將黃瓜洗干凈后切絲。
5.將蒜切成蒜末。
6.將香菜洗凈切碎。
7.將干豆腐絲放入黃瓜里。
8.加入蒜末。
9.再加入香菜碎。
10.加入適量的鹽。
11.加入少許醋。
12.加入醬油調味。
13.再加點辣椒油。
14.加入少量的香油。
15.全部調料拌勻后即可食用。
黃瓜豆腐瘦肉湯
主料:黃瓜半根、豆腐3塊,瘦肉50克
輔料:油適量、鹽適量、小蔥適量
步驟
1.黃瓜洗凈切片
2.豆腐切小塊
3.蔥洗凈切末
4.起鍋,鍋內放入適量冷水
5.水開后放入適量油、鹽,倒入切好的黃瓜,瘦肉
6.水再次開后倒入切好的豆腐塊
7.煮至再次水開,撒入適量的蔥花即可
主料
黃瓜
適量
干豆腐
適量
輔料
金絲磨
適量
香菜
適量
鹽味精醋糖辣椒油
適量
步驟
1.黃瓜切絲,干豆腐切絲,胡蘿卜切絲
2.干豆腐過水焯一下,金絲磨也要過水焯一下,焯后放清水中過一下。
3.將干豆腐絲,黃瓜絲,金絲磨,胡蘿卜放入盤中,加鹽,味精,醋,糖,辣椒油拌均。最后,加點香菜點綴一下。開吃。
以上就是豆腐黃瓜的做法大全的全部內容,1.準備好所需食材。2.將干豆腐放入開水中焯一下。3.焯好后,過兩遍涼水后,切絲。4.將黃瓜洗干凈后切絲。5.將蒜切成蒜末。6.將香菜洗凈切碎。7.將干豆腐絲放入黃瓜里。8.加入蒜末。9.再加入香菜碎。