寶寶輔食西蘭花的做法？ .那么，寶寶輔食西蘭花的做法？一起來了解一下吧。
西蘭花的營養成分含量高又十分全面，主要包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿卜素等，很適合給寶寶做輔食，下面就來看看西蘭花的幾種做法吧。
西蘭花怎么做給寶寶吃：綠花椰菜牛奶粥
原料：泡開的米、,奶粉、綠花椰菜、水
做法：
1、綠花椰菜去皮，清除纖維質，用開水燙后再用冷水清洗，以0.2cm的大小切碎。
2、泡開的大米用研缽搗碎至半粒大小，倒入3大匙水進行翻炒，隨后再倒入剩余的水。
3、待粥煮開后，改用小火，為防止黏鍋，邊煮邊用木鏟攬拌，煮到大米全熟為止。
4、粥變得濃稠后，放入綠花椰菜，再倒入用溫水調好的奶粉，煮一會即可。
小貼士：抗癌效果卓越的綠花椰菜富含維他命C、β一胡蘿卜素、食物纖維等營養素，是具有代表性的健康食品，做成粥適合8個月以上寶寶食用。
西蘭花怎么做給寶寶吃：西蘭花馬鈴薯泥
原料：西蘭花、馬鈴薯、青蔥4根、鹽1茶匙、黑胡椒粉1/4茶匙、奶油(牛油)2湯匙、現榨檸檬汁60毫升
1、西蘭花洗凈切碎，馬鈴薯洗凈切塊，蔥切成細末。
2、取一大鍋，注水，煮沸。放入西蘭花、馬鈴薯和青蔥，煮15分鐘，至蔬菜嫩熟。取出瀝干，保留120毫升煮蔬菜的水。
3、將蔬菜和120毫升煮蔬菜的水放入食物處理機，打成糊狀。加入鹽、奶油和檸檬汁，趁熱上桌。
小貼士：馬鈴薯泥中加入富含抗氧化物質和維生素的西蘭花后，顏色好看，營養成分倍增，適合10個月以上寶寶食用。
西蘭花怎么做給寶寶吃：西蘭花海鮮羹
原料：西蘭花、洋蔥、雞湯、蝦仁、鹽
1、西蘭花洗凈，切成小塊，洋蔥切成小塊。
2、鍋中加入洋蔥和西蘭花翻炒3分鐘，加入雞湯和水，加蓋燜煮15分鐘。
3、用電動攪拌器將湯打碎之后用過濾網濾除湯汁。
4、加入帶子蝦煮至全熟，加入芡汁，撒上適量鹽調味，即成。
小貼士：西蘭花有增強機體免疫功能，它不但有利于人的生長發育，更重要的是能提高人體免疫功能，促進肝臟解毒，增強人的體質，增加抗病能力。這道菜適合一歲以上寶寶食用。
西蘭花怎么做給寶寶吃：西蘭花炒蝦球
原料：鮮蝦、西蘭花、紅椒、蒜、料酒、生抽、糖、鹽、油、香油
1、西蘭花去粗莖，掰成小塊(不要用刀切，會散掉);蒜切末;紅椒切菱形片;鮮蝦剝成蝦仁備用。
2、炒鍋熱油，放入西蘭花煸炒1分鐘左右盛出待用。
4、炒鍋用小火爆香蒜末，然后放入蝦仁，用中火拌炒，待蝦仁變色后，淋入料酒和少許生抽、糖，加入西蘭花和紅椒，用大火迅速翻炒，最后加鹽，淋少許香油即可。
小貼士：蝦仁含鈣豐富，和西蘭花搭配一起，顏色好看，引發食欲，適合2歲以上寶寶食用。
西蘭花怎么做給寶寶吃：西蘭花五彩丁
原料：西蘭花1朵、胡蘿卜半根、木耳10朵、臘肉1小塊、蒜2顆、蠔油10g、鹽5g、油10g、雞精5g
1、西蘭花洗凈，花切小朵，莖切粒;胡蘿卜洗凈切粒;泡發木耳切小塊;臘肉切粒;蒜拍扁切碎。
2、燒開水，放入西蘭花燙約2分鐘，撈起過冷水以鎖色保持青綠。
3、鍋里放油燒熱，放蒜末爆香，放進西蘭花莖和胡蘿卜粒翻炒一會兒。放進臘肉粒炒勻，再放木耳，炒熟之。
5、放入燙過的西蘭花翻炒，加鹽、蠔油和雞精調味，關火。
6、把小朵的西蘭花擺在碟子周圍圍個圈，丁丁們放中間即可。
小貼士：西蘭花，胡蘿卜，木耳都是營養豐富的食物，一起煮食，十分美味，適合3歲以上寶寶食用。
西蘭花輔食的做法步驟
西蘭花輔食的做法圖解11. 焯水煮熟，入料理機打泥。
西蘭花輔食的做法圖解22. 打好的成品。
西蘭花輔食的做法圖解33. 米粉豬肉西蘭花加開水，均勻調好即可。
西蘭花泥
原料：菜花，西蘭花
做法：
1．將菜花和西蘭花煮熟或蒸熟，用研磨器將其研磨成細末。
2．放適量的溫水（奶或米湯也可以）將其攪拌均勻程糊狀。
10個月寶寶輔食食譜 西蘭花泥的做法；
營養提示：
西蘭花含有十分全面的營養成分，包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿卜素等。花菜中富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、纖維素、維生素及礦物質，其中維生素C、胡蘿卜素、維生素B2、維生素K的含量優于其他蔬菜，鈣含量接近牛奶，所以它對寶寶的骨骼牙齒的鈣化有幫助，同時對寶寶的視力和記憶力的發展都有幫助。
用料 ?
西藍花
? ? ? ? ??? 1棵 ? ?
鹽
? ? ? ? ? ? ? ? ? ?1/2小勺 ? ?
蠔油
? ? ? ? ? ? ? ?? 2大勺 ? ?
食用油
? ? ? ? ? ?? 適量 ? ?
水淀粉
? ? ? ? ? ?? 1大勺 ? ?
蒜蓉
? ? ? ? ? ? ? ?? 2小勺 ? ?
清水
? ? ? ? ? ? ? ?? 適量 ? ?
蠔油西藍花的做法 ?
1.西藍花掰成小朵，放進淡鹽水中浸泡5到10分鐘；
2.充分洗凈后，瀝干水分；
3.鍋中坐水，加入1/2小勺鹽和少許食用油，大火燒開；下入西藍花，待水再次沸騰即可撈出；
4.充分過涼；瀝干水分備用；
5.蠔油中加入水淀粉，再加入1大勺清水或高湯、雞湯；攪拌均勻成蠔油芡汁備用；
6.起炒鍋，熱鍋涼油爆香蒜末；下西藍花翻炒均勻；
7.下蠔油芡汁；
8.改小火，翻炒至芡汁濃稠并均勻粘裹在西藍花上即可。
小青蛙西蘭花泥
材料：西蘭花200g，熟鵪鶉蛋4個，海苔、食鹽、心里美蘿卜、香油適量。
做法：
1 、將西蘭花摘小朵用淡鹽水浸泡片刻用清水沖凈。
2 、將西蘭花 下鍋煮熟。撈出瀝干水分后用親親我研磨器攪拌成泥。
3 、加入適量香油拌勻。
4 、 將鵪鶉蛋去殼備用， 找一半圓容器填滿西蘭花泥。
5 、取幾個鵪鶉蛋切掉一半。將兩個鵪鶉蛋放在西蘭花泥上面做眼睛。
6 、海苔剪出眼睛和嘴巴放在合適位置。把心里美蘿卜切幾個圓形做腮紅。
營養小貼士：
小寶寶吃的里面不用放鹽，清洗的時候加鹽是為了洗的更干凈徹底。
以上就是寶寶輔食西蘭花的做法的全部內容， 。
