油條剩下的怎么做好吃？1、油條切薄片，入鍋用小火慢烘至酥脆，取出備用；2、西葫蘆切塊，紅椒切段，大蒜一半切片，一半剁成蒜蓉；3、起油鍋，油溫熱時，下入蒜片和紅椒炒香；4、下入西葫蘆大火翻炒1分鐘；5、烹入料酒、生抽、鹽、那么，油條剩下的怎么做好吃？一起來了解一下吧。

剩油條又干又硬怎么吃

一、食材：絲瓜兩根，早上吃剩的油條；

二、做法步驟：

1、將早上吃剩的油條放置一陣后拿來做菜用，油條經過一段時間放置就成為老油條，將油條切幾段后待用；

2、絲瓜去皮，切滾刀塊，洗干凈后放在一旁備用；

3、用鍋將水燒開后加點鹽，再倒入絲瓜焯水，等水再次燒開后即可撈出絲瓜；

4、在炒鍋中放入底油，油燒熱后放入姜片爆香，爆香之后倒入焯水后的絲瓜和油條。加鹽大火炒制2分鐘即可；

5、再加入雞精，翻炒一陣之后即可出鍋。

油條吃不完第二天早上怎么熱

食材準備：油條兩根 菠菜一把 蒜泥 味極鮮 醋 鹽 香油

菠菜洗凈切段，備用。油條切小段

菠菜用熱水焯一下，以去除草酸

大蒜搗成蒜泥，備用

將焯好的菠菜，（把水分擠掉)油條段，蒜泥放在一起，加鹽、味極鮮、醋、香油調勻即可。

剩下的油條家常做法

用料

剩油條2根

蔥花、鹽、香醋適量

老油條（剩油條）的吃法的做法

蔥花、油條切成段，2勺（喝湯勺）醋，一點鹽、半碗開水調成汁。

鍋里放一點點油，油熱把蔥花爆香，把料汁倒進去，把油條倒進去，翻炒幾下即可出鍋！成品有一種醋燜魚的味道，不信可以做來嘗一嘗。