廣東有啥好吃的？2、艇仔粥艇仔粥是由昔日珠江三角洲的水上游民——_民（又稱水上人家）創造的，其后又在廣州發揚光大。現為廣東著名的傳統小吃之一。艇仔粥的配料有生魚片、瘦肉、油條絲、花生、蔥花、蛋絲、浮皮、海蜇絲、叉燒絲、那么，廣東有啥好吃的？一起來了解一下吧。
說起廣東，人們對廣東的印象除了經濟發達之外，就是好吃的多。外地人往往都認為廣東人什么都吃，沒有不吃的。這恰恰印證了廣東是個美食很多的地方。廣東好吃得很多，一一列舉不現實，就講幾個具有代表性的。
廣式早茶，因為以前的廣州人早晨愛喝茶，也會配一些小吃。所以漸漸的現在廣式早茶已經是最具代表性的美食了。叉燒包，腸粉，薄皮蝦餃，奶黃包，等等都是里面的代表性小吃。如果不想麻煩又想吃到廣東的好吃的，可以去品嘗廣式早茶。
順德，聯合國頒布的全球六大美食之都，遍地都是美食。如果你想吃魚的話，順德一定不要錯過，魚米之鄉，做魚非常的有料。還有椰皮奶，水魚燉翅都是順德美食的代表作。
蛇肉，老鼠肉，如果你想吃比較特殊的美食，不常見的話。廣東也是首選，可以吃到很多不尋常的美食。
廣東化皮乳豬.東江的醬料最好。由于地處南方靠近海岸，粵菜以海鮮為主，采用最大限度保留原材料的原有滋味和營養的做法很受人們歡迎，現在國內的大多數星級酒店都有粵菜廚師可見其凡。
得天獨厚的地理位置養育了品種繁多的野生動物，讓粵菜的選料范圍非常廣闊，行內有句笑話形容“天上飛的不吃飛機，四條腿的不吃板凳”。醬料也是粵菜的一大特點，廚師在烹調時大多使用一些事先做好的醬料來調和菜肴的滋味，
有的粵菜廚師在烹調時只使用鹽.糖.味素.胡椒粉.生抽.老抽這幾樣基本調料可見醬料在粵菜中的重要性。
廣東人愛吃、會吃是眾所周知的事情，一群資深吃貨讓廣東成為了著名的美食大省，廣東的美食就像是填上的繁星，數都數不完，要想排出個十大美食簡直是不太可能發生的事情，但是為了讓大家對廣東著名的小吃有個簡單的了解，看看下面廣東有什么好吃的地方。
廣東有什么好吃的地方
腸粉
拉腸是一種廣東西關非常出名的地方傳統小吃，屬于粵菜系。使用米漿做成，又稱作布拉腸、腸粉。腸粉做法源于羅定，目前已在全國傳開，按地理（口味）區分較出名的有廣州腸粉，梅州腸粉，潮州腸粉，云浮河口腸粉，郁南都城腸粉等。廣東腸粉主要流派有兩種：一種是布拉腸粉，另一種是抽屜式腸粉，由于使用 的`制作不同，所以導致做出的腸粉都不相同。
蝦餃
蝦餃是廣東地區著名的傳統小吃，屬粵菜系，蝦餃始創于20世紀初廣州市郊伍村五鳳鄉的一間家庭式小茶樓，已經有百年歷史。那些地方盛產魚蝦，茶居師傅再配上豬肉、竹筍，制成肉餡。當時蝦餃的外皮選用粘(大)米粉，皮質較厚，但由于鮮蝦味美，很快流傳開來。城內的茶居將蝦餃引進，經過改良，以一層澄面皮包著一至兩只蝦為主餡，份量大小多以一口為限。
炒河粉
沙河粉是廣州一種大眾化的米制品。
粵菜以原味為主，一般不會太濃烈，除了海鮮，河鮮也不錯，可能是河鮮一定要新鮮，市場一般很少有，所以名氣不大，藍刀 河邊 曹白這些一邊外面是吃不到的，蒸這種魚姜也不用放，清甜的不過這些魚很多骨絲，其他粵菜太多了，我就不舉例了，我推薦河鮮
廣東的特色燒烤有很多種，具體口味和材料種類會根據地域和飲食文化的不同而有所差別。以下是一些在廣東比較常見的燒烤：
1. 港式燒味：包括燒腩肉、燒鴨、叉燒、蜜汁叉燒等，烤制的過程中需要用特制的香料或者蜜汁調味，這些烤味通常會帶有醬香味。
2. 砂鍋串燒：傳統的粵菜燒烤，特色在于使用陶瓷砂鍋進行烤制，烤完之后我們可以將蘸料和長炭渣子一起給到鍋中，翻一翻，將鍋中的香氣和味道翻到我們的口中。
3. 雞翅燒烤：經過特殊的腌制后，雞翅肉變得鮮嫩多汁，烤制出的烤翅口感香口外酥內嫩。
4. 蝦、蠔烤：將蝦和蠔嵌在貝殼中，加上香料和紅辣椒，再用烤爐烤制而成。
5. 羊肉串：來自西北地方的烤食品，是廣東很多街頭小吃攤常見的菜品。配料有黃瓜、豆腐等，吃時可以蘸一些辣椒粉、孜然粉或別的調料。
廣東的特產有：廣式月餅、雞仔餅、南乳花生、馬蹄糕、腸粉等等。廣東是我國著名的美食之都，是粵菜的重要發源地，有許多種好吃又具有獨特風味的特色美食和特色產品，許多游客就是因為廣東的美食而前去旅游的。關于“廣東有什么好吃的特產”的具體回答，如果大家感興趣的話，可以繼續往下閱讀和了解。
廣東好吃的特產有哪些
1、廣式月餅
廣式月餅是廣東省地方特色名點之一，因產于廣府地區而得名，是廣東、廣西、海南等地區的中秋節應節食品，具有皮薄、餡多、松軟的特點。
2、雞仔餅
雞仔餅是廣東四大名餅之一，原名為“小鳳餅”，因為形狀像雛雞，所以又叫做“雞仔餅”。是廣東廣州市的特色小吃，始創于清朝咸豐年間，距今已有近兩百年的歷史。
3、南乳花生
南乳花生是廣東的特產，以甘香酥脆、風味濃郁著稱，是以花生、紅腐乳為主要原材料制作而成的一道南粵名食，始創于1870年，距今已有一百多年的歷史。
4、馬蹄糕
馬蹄糕是廣東地區的傳統糕類點心，屬粵菜系，以味道香甜、口感爽滑、軟而不斷著稱，在江蘇、福建以及廣西等地區也有馬蹄糕的制作。
5、腸粉
腸粉屬于粵菜系，起源于唐朝的瀧州，有著悠久的歷史，是廣東地區非常出名的傳統小吃，以爽嫩鮮滑的口感而聞名，主要分為布拉腸粉和抽屜式腸粉兩種。
以上就是廣東有啥好吃的的全部內容，廣東好吃的特產有哪些 1、廣式月餅 廣式月餅是廣東省地方特色名點之一，因產于廣府地區而得名，是廣東、廣西、海南等地區的中秋節應節食品，具有皮薄、餡多、松軟的特點。2、雞仔餅 雞仔餅是廣東四大名餅之一。
