什么大米好吃又香？1.黑龍江五常大米 東北的大米一直在全國都是非常有名的，雖然南方地區也有種植大米的，但是吃起來和東北地區種植出來的大米，口感和味道完全都是不同，其中最有名的大米就是黑龍江的五常大米。之所以叫做五常大米。那么，什么大米好吃又香？一起來了解一下吧。
十款軟糯香甜的優質大米推薦米飯作為我們的 主食，其營養均衡，而品質優良的大米做出來的米飯，口感軟糯香甜，可增進食欲，色香味俱全。01金龍魚 優質 大米賣光了找相似 >大米顆粒飽滿均勻，色澤潔白透明，富含蛋白質、碳水化物等營養成分，滿足人體營養所需，而且煮熟后飯香純正濃郁，軟糯香甜，好吃易消化。02鯰魚溝 軟糯 大米￥40.9立即購買 >源自黑龍江大慶市的特產堿地大米，堿性土壤肥力旺盛，輔以無污染的山泉灌溉，無農藥殘留，有機原生態更健康。米粒結實飽滿，滑而不澀，香甜可口，軟硬適中易吸收。03角山 好吃 大米大聚惠領券5元優惠換購返券免運費￥28.8立即購買 >優選當季新鮮稻谷，采用綠色防控種植，經過嚴格檢測和加工直達餐桌，蛋白質含量高于普通大米，其口感軟糯香甜，更是熬粥的佳品。04柴火大院 優質 大米賣光了找相似 >甄選優質稻花大米，米質緊密細膩，晶瑩剔透油亮有光澤。同時，口感軟糯彈潤，有回甘，香味醇厚綿長。05皇稻吉 美味 大米賣光了找相似 >良好的氣候條件和肥沃土壤，孕育出了皇稻吉大米的優良品質，其米顆粒飽滿，質地堅實，色澤清白而透亮，生米有淡淡清香，煮熟后口感軟糯香甜。
黑龍江五常大米
五常大米指的是五常市特定區域產出的米，在中國現在也是出名的兒好吃，經肥沃的黑土養育，長白山的雪水灌溉，綠色有機栽種，米顆粒飽滿、質地堅硬、色澤清透、飯粒油亮、香味濃郁。早在清乾隆年間的皇室貢米，當時還有民諺“ 五常米、帝王糧 ”流傳民間。據說連嘴刁的慈禧也說“非此米不能盡食”，可見她對五常米的喜愛和贊嘆。《舌尖上的中國》則直接說，五常大米，是中國最好的稻米。
黑龍江響水大米
響水大米，顆粒豐滿，質地堅硬，色澤青白、透明純凈，燜出的飯，湯似鮮乳，米如油注，飯質柔軟，香味襲人。響水大米成為人民大會堂的國宴用米，同時響水大米為中國食品協會的推薦產品，并榮獲中國綠色食品協會論證，繼榮獲1999國際農業博覽會“名牌產品”榮譽，成為名副其實的綠色食品。
遼寧貢米
柳林貢米產于黃海之濱、鴨綠江釁的東港市前陽柳林村，柳林大米是明末清初以來歷代皇家貢米，柳林大米以其獨到的口感，晶瑩的外觀贏得了大眾的認可。柳林貢米精選優質晚粳稻品種，其中越光米是少數幾個可以媲美日本原產地的優質大米。
寧夏珍珠米
天下黃河富寧夏，寧夏大米名天下。寧夏盛產大米，產量高且品質佳。珍珠米是粳米中的一種，寧夏珍珠米顆粒飽滿，色澤潔白，米質油潤、味道香甜，營養豐富，富含蛋白質、脂肪等成分。
東北大米有長粒香，稻花香，小町米、五常大米、五常香米這幾個牌子最好吃，因為較為明顯的特征就是腹白比較小甚至沒有，而且米粒的身上有一條凸出的線條。下面介紹一下這幾個品牌的大米。
1、長粒香米
長粒香米是黑龍江粳稻的一種，屬于長粒型的香米。產地在東北地區，屬寒地黑土，光照充足，降水充沛。具有生長期長、污染少等優點。
其米質純正、氣味清香、營養豐富，長粒香米外觀纖細、顆顆飽滿，米質光亮細膩，色澤晶瑩剔透，米粒原生態、無任何添加劑、無化學污染，營養健康，煮熟之后松軟油亮，潔白清香，飯粒完整，粒粒分明，適口性好。被譽為米中精品。
2、五常稻花香大米
五常稻花香大米是黑龍江五常市種植的一種稻花香水稻生產的大米。五常稻花香大米成飯食味清淡略甜，綿軟略粘，芳香爽口，飯粒表面油光艷麗， 剩飯不回生，是百姓餐桌上的首選，是日常生活中做米飯的佳品。
3、小町米
米粒整齊、潔白透明,無論香味、白度、光澤以及吃起的甜度、彈性與粘度，堪稱米中之最。含有豐富的蛋白質、淀粉、脂肪等營養物質，富含鈣、磷、鉀、硒等微量元素，氨基酸、維生素及礦物質微量元素的含量遠遠高于普通大米。
4、五常大米
黑龍江省哈爾濱市五常市特產，中國國家地理標志產品。
黑龍江五常大米、黑龍江牡丹江響水大米、天津小站米、吉林舒蘭大米、江蘇興化大米、江西萬年貢米、貴州茅貢米、廣州增城絲苗米好吃又香又軟。其中用萬年貢米蒸的米飯，軟而不粘，又糯又香，還有“一畝稻花香十里，一家煮飯百家香”之美譽。
優質的食材，哪怕用最簡單的方式來烹制，也能讓食客感受到它的與眾不同。這在我們平時最常吃的大米飯上，也是通用的。
一把米，適量水，放鍋里煮熟，就有了一鍋樸實無華的米飯。別小看一碗米飯，不同的米煮出來的飯，那香味和口感，可差別不小。
NO1、黑龍江五常大米
產自黑龍江五常地區的五常大米，相信不用多說，名氣已經是老少皆知了。像我平時去外面飯店用餐，有些飯店還會特別標上，用的米是“五常大米”。
五常大米的外觀呈飽滿的長粒狀，煮熟后滿屋飄香，米粒還泛著油光，口感又綿又軟，還帶有甜味，可謂是越嚼越香。
NO2、黑龍江牡丹江響水大米
響水大米，是黑龍江省牡丹江市的特產大米，自唐朝以來，到宋朝、元朝、明朝、清朝，一直都是歷朝貢米，在歷史上就已經是赫赫有名的大米。
響水大米之所以這么好吃，跟它的產地環境密不可分。
黑龍江長粒香米口感松軟彈滑，黏而不膩，米質細膩，柔韌細嫩，香味濃郁。外觀上看纖細飽滿，光亮細膩，色澤晶瑩剔透。黑龍江響水大米 黑龍江的響水大米同樣很出名，它產于黑龍江省東南部的寧安市。
其生長周期長達160到180天，晝夜溫差大，光照時間長，大米顆粒飽滿，晶瑩剔透，熟后粒粒醇香，口感稍粘且有彈性，香味醇厚且綿長，又得自然的水系灌溉，含有對人體有益的多種微量元素，是不可多得的米中佳品。
注意事項：
生長環境土壤肥沃，礦物質豐富，灌溉用水為無污染的鏡泊湖水，得天獨厚的自然條件和氣候讓大米積累了更多的干物質。使得其大米晶瑩剔透，煮飯時香味襲人，米飯口感綿軟柔糯有彈性，回味無窮，且冷飯不回生。
以上就是什么大米好吃又香的全部內容，最好吃最香的大米有黑龍江五常稻花香大米、吉林舒蘭大米、遼寧盤錦大米、河北玉田胭脂米、廣州增城絲苗米等。1、黑龍江五常稻花香大米 五常稻花香大米顆粒飽滿均勻，顏色月白，色澤光亮。用五常稻花香大米煮的飯，口感綿軟略粘。
