蒜拌面的做法？鮮檸檬 兩片 小蔥 一根 蒜瓣 兩顆 朝天椒 一根 生抽 兩勺 魚露 一茶匙 砂糖 少許 清水 適量 蒜蓉拌面的做法 鍋中放入清水煮沸后下面，水沸后大約兩到三分鐘即可出鍋 在煮面條的時候準備拌料。那么，蒜拌面的做法？一起來了解一下吧。
用料
全麥面兩小束
鮮檸檬兩片
小蔥一根
蒜瓣兩顆
朝天椒一根
生抽兩勺
魚露一茶匙
砂糖少許
清水適量
蒜蓉拌面的做法
鍋中放入清水煮沸后下面，水沸后大約兩到三分鐘即可出鍋
在煮面條的時候準備拌料。朝天椒中間劃開去籽，以防太辣，劃成細絲，備用。檸檬去皮去籽，切碎，備用
蒜瓣拍碎切成蒜蓉，小蔥洗凈蔥白蔥青分開，蔥白切碎，連同蒜蓉、檸檬碎、朝天椒絲放入碗中
碗中放入生抽、砂糖、魚露，備用
待面煮熟后，用漏勺撈出放入碗中乘熱拌勻
放上蔥青碎，即可食用
小貼士
檸檬清香開胃，可抵消食用后嘴中過濃的蒜味。
砂糖提鮮去辣。
魚露提鮮，有生抽和魚露，咸度基本就夠了，無需再放鹽。
步驟
蒜香橄欖菜拌面的做法步驟11.食材：掛面、橄欖菜、大蒜、小火腿腸。
蒜香橄欖菜拌面的做法步驟22.大蒜切末、火腿腸切片備用。
蒜香橄欖菜拌面的做法步驟33.煮鍋燒沸水，下面條煮至七成熟撈出。
蒜香橄欖菜拌面的做法步驟44.撈出控凈水分，倒入少許香油拌勻防止粘在一起。
蒜香橄欖菜拌面的做法步驟55.鍋中放少許油，放入蒜末爆香，放入切好的小香腸煸炒出香味。
蒜香橄欖菜拌面的做法步驟66.煸炒出香味后，放入煮好的面條放入已勺橄欖菜拌勻。
蒜香橄欖菜拌面的做法步驟77.加入適量生抽。（口味清淡可以不放，我是嘗了一下，覺得有些淡）
蒜香橄欖菜拌面的做法步驟88.加入生抽后拌勻即可。
蒜香橄欖菜拌面的做法步驟99.成品，開吃吧！
食材
面條300克
香油10毫升
鹽5克
大蒜5克
生姜5克
香菜10克
辣椒10克
黃瓜100克
制作時間：10-20分鐘
用餐人數：
步驟
1
自己弄的手工面
2
香菜一顆
3
黃瓜切絲
4
大蒜生姜辣椒油搗成蒜汁
5
面條出鍋過水
6
澆上蒜汁
7
黃瓜絲 香菜撒上就可以
材料
堿面200g、花椒粒、香葉、八角、老姜、大蒜、胡蘿卜、黃瓜、香菜、蔥、生抽、白糖、芥末
做法
1.提前準備好原料
2.將蔥洗凈切成段待用
3.老姜切成絲，胡蘿卜切成片，大蒜切成片，香菜切成段，黃瓜切成絲待用
4.鍋內倒油燒熱至4-5成，放入花椒粒、香葉、八角小火炸香，然后下入老姜、大蒜、胡蘿卜片，香菜段炸香，最后放入蔥段小火炸香，直到所有原材料炸干（不壓炸糊了），這樣做出來的蔥油非常香
5.碗內倒入生抽、白糖和做好的蔥油，喜歡芥末的還可以放一點芥末
6.鍋內倒清水煮沸后下入面條，待面條斷生后即可出鍋過涼白開（以免面條粘在一塊）抖散面條，最后放入碗內，放入黃瓜絲、蔥花，淋上調好的醬汁即可食用
拌面的做法和配料如下：
/材料：面條、黃瓜、蒜、生抽、老干媽辣醬、剁椒、鹽、熟白芝麻、香醋、花生碎、香菜碎。
1、準備食材，面的量可以根據個人胃口。
2、鍋中加入純凈水燒開，水開后下面，煮熟即可。
3、將煮熟的面撈出過冷水。
4、黃瓜洗干凈，切絲備用。
5、大蒜去皮切碎，放入碗中。
6、加入生抽、老干媽辣醬、剁椒、鹽、熟白芝麻、香醋，攪拌均勻，放旁邊備用。
7、將面中的純凈水倒掉，再淋干水分，將準備好的調味汁淋在面上，加入黃瓜絲、花生米、香菜碎，攪拌均勻即可食用。
以上就是蒜拌面的做法的全部內容，拌面的做法如下：用料：面條300g、小蔥3根、生抽5、老抽2勺、白糖1勺、大蒜3粒。步驟：1、準備好所有食材。2、蔥切長段，大蒜切片。3、調醬汁：5勺生抽、2勺老抽、1勺白糖，調勻備用。4、熱鍋涼油。
