雅安名山有什么好吃的？以下是一些名山好吃的推薦：1.蒙頂山：蒙頂山是名山著名的風景名勝區之一，以茶葉和山水聞名。在蒙頂山，您可以品嘗到正宗的蒙頂甘露和蒙頂綠茶，這是四川著名的茶葉之一。2.百丈湖：百丈湖位于名山東麓，那么，雅安名山有什么好吃的？一起來了解一下吧。
榨榨面，火鍋牛肉粉火鍋，棒棒雞，砂鍋雅魚，美食撻撻面，可以分享的就是這些美食，美食撻撻面已經有了100多年的歷史，在味道上面是特別香脆可口的。
你知道四川雅安有啥特色美食可分享嗎？在四川雅安的美食不僅限于市區，周邊滎經、名山的美食都各有特色，今天小編就來分享我知道四川雅安的六大特色美食，一起來看看吧。
一、砂鍋雅魚
砂鍋雅魚是四川雅安的一道特色名菜，當地特產的魚，用雅安滎經特有黑砂鍋來燉，加以高湯和精致配料湯開后放入雅魚，燉得湯像牛奶一樣白的時候，加入嫩豆腐，味道更絕，熬制成菜后鮮香四溢、魚嫩湯鮮、營養豐富。吃過雅魚肉，還能得到一個意料之外的小禮物：撬開雅魚頭，就能找到一塊形似寶劍的骨頭。相傳吃完魚把這柄“劍”戴在身上，寓意系劍辟邪保平安。
二、滎經撻撻面
四川雅安滎經撻撻面，主要品種有10多種口味，“撻”本來的讀音為tà，但在滎經本地，人們更喜歡念成“dá”，取其噠噠噠的聲音，做面時，反復摔打，發出“撻撻”聲，一條為一碗，取若干條，配上色、香、味俱全的佐料，面條糯滑精細，面湯醇香濃郁那味道肯定是很巴適得。
三、滎經棒棒雞
滎經棒棒雞用木棒敲打出來的雞，借助刀工的巧勁，一敲一切，是個非常需要默契配合的技術活！噠濃郁的紅油味，醇厚的芝麻香，的味感依次是香，鮮，甜，辣，麻，看起紅彤彤，僅微微辣而已，特別是青椒味，味道棒棒的，當小編我還未食之其味，僅眼食其形色就己經讓我的口舌不能自已了，這就是雅安滎經的棒棒雞的魅力。
1、因為雅安的魚和雅安的貢椒出名，以前我對雅安的想象，是以為這里會遍地都是貢椒魚館子。但實際上，這家店已經攬收了雅安絕大部分的生意，我收到了十幾個吃貢椒魚的推薦，所有的目的地，都指向這一家。包括沒有店名而說「雅職院旁邊那家」的。
2、順河抄手
雅安市中心，青衣江穿城而過，所以很多店名里都有「順河」兩個字。蒜泥抄手完美！它是干拌的，紅油和蒜泥的香味很濃，肉餡兒汁水豐美~紅油的調料比較水，最后我們把紅油的都拌到蒜泥里頭吃了。要說眾多的順河抄手，還是認這家。
3、黃糖糍粑很糯，里面加了黃豆面兒蘇麻籽，一顆一顆的咬起很香。這邊甜的食物里面都很喜歡加蘇麻籽。吃完辣的，再在嘴巴里包一大口甜的，超讓人滿足。
4、紅糖鍋盔
紅糖鍋盔，一撕開，熱氣和濃濃的甜香就冒出來，紅糖很燙，酥皮層次很多、又香又脆，又不會過于脆。一邊哈氣一邊吃，每一口都要舔到紅糖才行~6塊錢一個的紅糖鍋盔，一小時只能做13個。要吃剛出鍋的，得等幾分鐘。
名山區什么好吃
作為四川省樂山市的一個縣級市，名山區是一個充滿美食的地方。這里有著傳統的川菜、湖廣菜，還有當地特色土菜和小吃，讓人垂涎欲滴。
首先，名山區的火鍋尤其出名。這里的火鍋注重本地特色，常見的有牛蛙火鍋和豆皮火鍋。牛蛙肉肉質鮮嫩，蛙鍋的鮮香和火鍋的香辣相融合，讓人食欲大開。相比之下，豆皮火鍋則更為清淡，突出味素。它的湯頭以厚油辣椒為主，味道濃郁，是清淡口味愛好者的不錯選擇。
其次，名山區菜肴中的小吃更是豐富多樣。有彈牙的麻辣豆皮、香脆可口的鴨脖、咸鮮可口的鴨腳，還有撲鼻香味的糯米雞和麻團。這些小吃不僅口味獨特，而且價格實惠，深受當地人和游客的喜愛。
最后，名山區的飲食文化也值得一提。這里有著濃郁的茶文化，名山方言中的“叨嘎”就是指喝茶。村鎮間常有互請茶客的風俗，流傳著很多傳統的泡茶技巧和茶道文化。
總之，名山區的美食文化是這個地方的重要組成部分。無論是川菜湘菜，還是當地特色土菜小吃，以及茶文化和飲食文化，都值得游客們來此一試。
跶跶面，酥盒回鍋肉，木桶魚，火鍋牛肉粉，滎經棒棒雞，榨榨面，椒鹽餅，砂鍋，這些美食在四川雅安都是比較出名的，而且很多人都在吃，口感是非常棒的。
以上就是雅安名山有什么好吃的的全部內容，雅安十大必吃小吃有：雅魚、陰醬雞、甜水面、棒棒雞、雨城獼猴桃、牛肉粉、跶跶面、木桶魚、酥盒回鍋肉、春卷。雅魚是雅安市一種珍貴的冷水魚。形似鯉魚，鱗似鱒魚?？诟谢赓|細嫩，營養豐富，是歷代的貢品。
