土豆牛腩咖喱的做法？【做法步驟】：1、牛腩洗凈切塊，浸泡半小時。2、土豆胡蘿卜切塊備用。3、牛腩涼水下鍋焯燙3分鐘撈出備用。4、起鍋熱油放入蔥姜蒜炒香。5、倒入牛腩翻炒均勻。6、加入清水，沒過牛腩1-2厘米。7、轉入電壓力鍋，那么，土豆牛腩咖喱的做法？一起來了解一下吧。
土豆咖喱牛腩
食材：
牛腩2斤
土豆2個
洋蔥1個
配料：
香葉，八角，姜，咖喱
步驟：
1、牛腩用清水泡出血水，冷水下鍋焯水，水開后2分鐘左右即可，會出很多浮沫，出鍋用溫水洗凈
2、把牛腩放高壓汪旦鍋內，加入料酒，高壓鍋壓個10分鐘，不用很久
3、鍋內少許油，倒入洋汪旦蔥炒出香味
4、倒入牛腩
5、加入香葉，八角，姜，加水沒過牛腩，中小火燜煮30分鐘左右
6、加入土豆中火煮10分鐘左右（愛吃胡蘿卜的可以加一根胡蘿卜）
7、加入咖喱塊，燉2分鐘左右湯汁濃稠，就可以出鍋啦
材料
牛腩，土豆，咖喱，油，姜，酸蒜頭白糖，生抽
做法
1、牛腩先飛水撈起洗凈切好，土豆去皮洗凈切好。
2、起鑊放油、姜、酸蒜頭爆香，放牛腩炒香后濺酒后加水、白糖、生抽炆至九成熟盛起待用。
3、再起鑊放油將土豆爆香后放入炆過的牛腩，放咖喱和炆過牛腩的汁再炆熟便可。
咖喱牛肉飯做法
咖喱牛肉飯
做法：牛肉切丁，加水、蔥、姜、煮牛肉調料，少許鹽，用高壓鍋壓熟。
土豆兩個、胡蘿卜兩根、洋蔥半顆，土豆、胡蘿卜切丁，洋蔥切碎塊。
鍋內放少許油，放入洋蔥，翻炒幾下，放入土豆、胡蘿卜翻炒，放入水，燒開后加入牛肉和肉湯，大火煮待、到土豆熟。
關火，咖喱塊掰開放入鍋內，翻攪待咖喱塊完全熔化，打開開關，小火煮5分鐘左右，注意邊煮邊攪拌。
關火，加少許味素。
白米飯一碗，澆上咖喱牛肉，完成。
咖喱飯之懶人做法：
1.土豆＋胡蘿卜
切成丁放進清水煮15分鐘左右
2.雞肉切丁，放入沸水1-2分鐘撈出
3.油鍋炒雞肉，（加少量糖、醋、料酒）然后加土豆丁和胡蘿卜丁，炒幾分鐘
4.加大量水，加兩塊咖喱塊（品牌：上海好侍百夢多咖喱）（味道有原味、微辣和辣可以選擇。一盒6塊）給寶寶吃當然買原味的。
5.待湯黏稠，加少許鹽，咖喱塊就有鹽味，但比較淡，少加點就成，即可出鍋蕉在米飯上食用。
1、用料：牛腩500克、土豆2個、咖喱2塊、鹽少許
2、買回來的牛腩和牛筒子骨將血水泡掉。
3、生姜、料酒焯水，洗干凈用電飯鍋燜煮2小時。
4、準備好兩塊咖喱，土豆切塊。
5、放入適量油，煸炒土豆。
6、把燉好的牛肉倒入土豆里，放入咖喱。
7、放入適量鹽。
咖喱土豆牛腩飯
食材：牛腩，土豆，胡蘿卜，洋蔥
做法：
1、牛腩切塊涼水下鍋焯水，加入料酒，姜片，蔥段
2、鍋中底油，倒入蒜末，姜片，洋蔥炒香，加入牛腩，翻炒至表面焦黃
3、將炒好的牛腩倒入砂鍋中，加開水。水中加入兩勺生抽和半勺老抽，大火燒開轉小火燉煮50分鐘
4、鍋中倒入土豆和胡蘿卜繼續燉煮15-20分鐘
5、加入一塊咖喱和一勺鹽（視情況定加不加鹽，我準備的咖喱塊鹽比較淡），煮至咖喱塊融化即可
以上就是土豆牛腩咖喱的做法的全部內容，牛腩2斤 土豆2個 洋蔥1個 配料：香葉，八角，姜，咖喱 步驟：1、牛腩用清水泡出血水，冷水下鍋焯水，水開后2分鐘左右即可，會出很多浮沫，出鍋用溫水洗凈 2、把牛腩放高壓汪旦鍋內，加入料酒，高壓鍋壓個10分鐘。
