蘿卜絲粉絲湯的做法?1.蘿卜洗凈、擦成絲。2.鍋里燒上水,水沸后,放入細粉條。3.燙軟后,倒入盆中備用。4.鍋里放入適量底油,放入蔥花爆鍋。5.出蔥香味后,放入蘿卜絲。6.放入醬油 。7.放入粉條。8.倒入適量水。9.放入五香粉。那么,蘿卜絲粉絲湯的做法?一起來了解一下吧。
這個當然是先排骨燉一會兒時間,把它燉到半熟的,再把蘿卜和粉絲放下去,繼續燉湯了,這個蘿卜也是切成絲最好的了,當然你喜歡切盛怪的,也沒什么問題,就是燉的時間不要太長了,然后再放點鹽,最后放點味精就可以了
原料
白蘿卜120克,粉絲適量,豬油少許,味精、鹽、胡椒粉各適量。
1、水上火燒開,粉絲先用濕水泡軟,蘿卜切絲待用。
2、鍋置火上,加水適量,燒開后,把豬油、蘿卜、粉絲一同入鍋,隨即把鹽、味精、胡椒粉放入,待蘿卜燒透即可。 烹調類別: 湯
烹調時間: 普通
食材類別:牛羊肉
味道: 鮮香
適宜季節: 無關
菜系:家常菜
材料:
牛肉100克,粉絲80克,蝦米25克,精鹽、黃酒、淀粉、味精、麻油各適量
做法:
①牛肉切薄片,加淀粉、黃酒、精鹽和味精拌勻;
②鍋里水滾后,先放牛肉片,蓋上鍋蓋略滾即加入用開水發好的粉絲,蓋上鍋蓋煮5分鐘左右開蓋加精鹽、味精后再燒沸,盛入湯碗,淋上麻油即可。 輔料:粉絲50克,香菜20克
調料:大蒜(白皮)10克,小蔥15克,姜5克,鹽5克,味精2克,料酒10克,醋15克,胡椒粉3克,花生油20克
羊排粉絲湯的特色:味美湯鮮。羊排粉絲湯的做法: 1. 羊排剁成小塊,洗凈瀝水;蒜去皮剁成茸;香菜擇洗干凈切末;炒鍋放在火上,放入花生油燒熱,下入蒜茸爆香,倒入羊排煸炒變色;加入米醋再煸炒片刻,加入蔥段、姜片及適量清水燒沸,撇去浮沫;轉用文火燜煮一個半至2個小時;再投入用沸水泡發后的粉絲,撒上胡椒粉、香菜末,開鍋即成。
食材明細
綠蘿卜半條
龍口粉絲一小把
里脊肉絲少許
香菜適量
雞蛋適量
蔥適量
芝麻油適量
姜適量
鹽適量
料酒適量
清淡口味
燒工藝
十分鐘耗時
簡單難度
蘿卜粉絲湯的做法步驟
1
將里脊肉切成絲,用料酒、味極鮮、少許蛋白腌制十分鐘以上,然后入鍋翻炒。
2
炒熟后盛出(我只用了其中的三分之一)。
3
蘿卜切成細絲(越細越好,但不要用擦子擦)。
4
龍口粉絲剪短用水洗凈。
5
鍋中入少許油燒熱,放蔥姜絲爆香。
6
加入適量水,放入粉絲大火煮開。
7
加入蘿卜絲,再次煮開。
8
放入肉絲略煮關火。然后放鹽、香菜、雞精、芝麻油調味。
蘿卜粉絲湯的做法
原料
白蘿卜120克,粉絲適量,豬油少許,味精、鹽、胡椒粉各適量。
1、水上火燒開,粉絲先用濕水泡軟,蘿卜切絲待用。2、鍋置火上,加水適量,燒開后,把豬油、蘿卜、粉絲一同入鍋,隨即把鹽、味精、胡椒粉放入,待蘿卜燒透即可。

蘿卜絲粉條湯的做法
所需食材
主料
蘿卜200g、細粉條33g
輔料
玉米油適量、大蔥適量、醬油適量、精鹽適量、五香粉適量、味精適量
制作方法
1.蘿卜洗凈、擦成絲。
2.鍋里燒上水,水沸后,放入細粉條。
3.燙軟后,倒入盆中備用。
4.鍋里放入適量底油,放入蔥花爆鍋。
5.出蔥香味后,放入蘿卜絲。
6.放入醬油 。
7.放入粉條。
8.倒入適量水。
9.放入五香粉。
10.放入精鹽。
11.粉絲熟軟后,關火,放入味精出鍋即可。
小貼士
1 先切好蘿卜,一切就緒后,再燙粉絲,防止時間長了,粉絲會坨。
2 要是想喝湯就要出鍋后盡快食用,否則湯水會被粉條吸光的。
3 水要比平時燉菜放得多。

以上就是蘿卜絲粉絲湯的做法的全部內容,1.白蘿卜,洗凈 去皮。2.干粉絲適量。3.香菜,洗凈。4.白蘿卜,切絲。5.蔥姜,切絲。6.香菜,切段。7.白蘿卜絲在熱水里焯水。8.熱油鍋。9.放入蔥姜,爆香后。撈出。10.將焯水后的白蘿卜放入鍋中,翻炒。