萵筍燉湯的做法大全集？1. 將萵筍去皮,切成長7厘米,筷子頭粗的條,洗凈 2. 姜切片、蔥切節待用 3. 鍋置火上,下豬油燒熱至六成熱 4. 下姜,蔥稍炸出香味,下萵筍條、鹽炒至斷生 5. 揀去姜、那么，萵筍燉湯的做法大全集？一起來了解一下吧。
用料：萵苣1根豆腐一塊蝦若干
調味料：雞精適量蠔油適量大料兩到三個蔥段兩段
做法
大勺燒水，萵苣削皮切塊放入水中
豆腐切塊放入鍋中，調料大料、蠔油、雞精逐一放入！
蝦，去頭最好去皮放入，蝦變紅萵苣也就快熟了！
萵筍口蘑湯
主料
萵筍
250g
口蘑
100g
輔料
油適量
鹽適量
青菜適量
雞蛋1個
萵筍口蘑湯的做法
1
準備食材
2
萵筍去皮切絲。
3
口蘑和青菜切片。
4
雞蛋炒熟盛出。
5
起油鍋煸炒萵筍。
6
放入青菜。
7
放開水，大火燒開。
8
等萵筍有點發軟時，放入口蘑和雞蛋。
9
最后放鹽調味即可。
豆漿萵筍湯
主料:萵筍300克
輔料:豆漿750克
調料:鹽5克 味精2克 豬油(板油)50克 大蔥10克 姜10克
豆漿萵筍湯做法
1. 將萵筍去皮,切成長7厘米,筷子頭粗的條,洗凈
2. 姜切片、蔥切節待用
3. 鍋置火上,下豬油燒熱至六成熱
4. 下姜,蔥稍炸出香味,下萵筍條、鹽炒至斷生
5. 揀去姜、蔥不要,沖入豆漿750克,燒開加味精即可
黃骨魚萵筍湯
黃骨魚萵筍湯的用料
萵筍一根黃骨魚兩條大的
大蔥一根蒜一大瓣
料酒一湯勺生姜8片
油適量鹽適量
黃骨魚萵筍湯的做法
步驟1
黃骨魚和大蔥洗凈備用，萵筍和生姜切片，蒜切小。
步驟2
熱油鍋，均勻灑少許鹽在鍋里，防煎魚粘鍋。將黃骨魚和一部分生姜片一起放入鍋里，注意濺油。半分鐘魚翻面，再過半分鐘將鍋傾斜煎魚頭，然后煎魚尾。
步驟3
大火加入冷水，水沒過魚就行，愛喝湯的多加水。將大蔥打結放入鍋里沒過，加入一湯勺料酒，少量鹽，將剩下的生姜片放入，蓋上鍋蓋煮8分鐘。
原料:排骨、鹽、萵筍、胡蘿卜
做法：
1、把買回來的排骨洗凈
2、放入電飯煲中放入水，注意哦，這道菜不用一滴油哦！也不需要你放入蔥姜料酒什么的哦！
3、把膽鍋放入之后調到濃湯和煮排骨的按鍵上就可以了。煮到電飯煲按鍵跳了以后就可以了。
萵筍排骨湯做法圖解
4、把萵筍去皮
5、葉子不要扔哦！因為葉子是降血壓的好東西哦！
6、去皮的萵筍，注意一定要把皮削干凈哦！不然吃起來會有影響口感哦！
萵筍排骨湯做法圖解
7、胡蘿卜切滾刀塊
8、萵筍也是切滾刀塊哦
9、煮好的排骨，已經骨肉分離了。上面的一層是熬出來的油哦！原汁原味！
萵筍排骨湯做法圖解
10、盛出放入另一個鍋中，放入胡蘿卜和萵筍，再放入鹽調味
11、開鍋后萵筍和胡蘿卜軟爛后放入萵筍葉，再次開鍋就可以出鍋了，萵筍葉不要煮的太爛哦！
12、出鍋咯！好好吃哦！
用料： 萵筍:2根豆腐:1小塊鹽:2勺子味精:半勺
步驟：
1
先將萵筍洗凈切片豆腐切塊
2
熱鍋冷油，待油熱之后將萵筍放入鍋內快翻炒
3
大概炒到萵筍變色之后加入豆腐和水大火煮開
4
大火煮開之后放入鹽和味精調味小火煮開起鍋
步驟
萵筍燉烏雞的做法步驟11.主料：萵筍300克、烏雞500克
輔料：鹽15克、枸杞5克、姜5克、料酒3克
萵筍燉烏雞的做法步驟22.烏雞收拾干凈切塊
萵筍燉烏雞的做法步驟33.涼水下鍋加料酒煮開撈起，洗凈血沫
萵筍燉烏雞的做法步驟44.姜切片、枸杞泡泡洗凈
萵筍燉烏雞的做法步驟55.烏雞塊涼水下煲里，加姜、加鍋蓋大火燒開，轉小火燉50分鐘
萵筍燉烏雞的做法步驟66.把萵筍洗凈去皮切滾刀塊
萵筍燉烏雞的做法步驟77.加煲里燉20分鐘
萵筍燉烏雞的做法步驟88.加鹽
萵筍燉烏雞的做法步驟99.加枸杞
萵筍燉烏雞的做法步驟1010.在燉5分鐘左右即可
以上就是萵筍燉湯的做法大全集的全部內容，1、將冬筍取出沖洗干凈，控凈水分，切條。2、萵筍去皮，洗凈，切段。3、湯鍋中倒入雞湯，加入冬筍、姜絲、花椒水煨制入味，待冬筍熟透后，下入萵筍、紅椒絲汆燙2～3分鐘，下入鹽、味精調味，滴入香油即可。
