絲瓜木耳炒雞蛋的做法？1,絲瓜去皮，洗凈后切滾刀塊，焯燙一下 2,木耳提前泡發，洗凈后撕成小朵，紅椒切片 3,焯燙好的絲瓜瀝干水分 4,雞蛋充分打勻，炒散待用 5,熱鍋涼油，炒香蒜末，依次放入木耳、那么，絲瓜木耳炒雞蛋的做法？一起來了解一下吧。

絲瓜木耳雞蛋能一起炒著吃嗎

炒雞蛋20種做法：

一、洋蔥胡蘿卜炒雞蛋

食材

洋蔥、胡蘿卜、雞蛋、姜、蒜、鹽、油、糖、鮮雞汁。

做法

1、胡蘿卜和洋蔥切絲，雞蛋打散備用，姜蒜切末。

2、胡蘿卜用卡水焯燙一下過涼備用。

3、炒鍋到油倒入蛋液炒散盛出。

4、再加一點油爆香姜蒜末，倒入洋蔥和胡蘿卜翻炒。

5、加入鹽，糖，鮮雞汁炒勻，再把炒好的雞蛋放入，翻炒均勻即可。

二、木耳炒雞蛋

食材

雞蛋、木耳、蒜苗、西紅柿、鹽、油。

做法

1、西紅柿洗凈切塊，木耳泡發，蒜苗切段備用。

2、雞蛋加入適量鹽，打均勻。

3、油鍋燒熱倒入雞蛋液，炒成塊，盛出備用。

4、油鍋燒熱，加入蒜苗炒均勻，加入木耳和西紅柿。

5、倒入雞蛋塊炒均勻后，加入適量鹽，裝盤即可。

三、黃瓜炒雞蛋

食材

黃瓜、雞蛋、胡蘿卜、鹽、花生油。

做法

1、黃瓜洗凈切片，雞蛋兩枚加少許鹽打散備用，胡蘿卜處理干凈后切片。

2、鍋內放適量的花生油，油熱后放蒜瓣爆香。

3、放打散的雞蛋液，快速滑散，放胡蘿卜片，翻炒兩下。

4、放黃瓜片，中火翻炒至胡蘿卜斷生。

5、出鍋前加鹽調味，翻炒均勻即可裝盤開吃。

四、辣椒炒雞蛋

食材

辣椒、雞蛋、鹽、油、姜絲。

做法

1、雞蛋打散，加入少許鹽，青椒洗凈切成小塊。

2、鍋里加油，炒一下姜絲，然后撈出；然后大火炒一下辣椒。

牛肉木耳湯

前言

顏色鮮艷，營養豐富

材料

主料：絲瓜1根、雞蛋3個；

輔料：油適量、鹽適量、雞精適量、黑木耳適量、青椒4個

青椒絲瓜木耳炒雞蛋

1

黑木耳放在水里泡開

2

絲瓜薄片

3

青椒切塊

4

先往鍋里倒點油，把打好的雞蛋煎一下，盛盤

5

放入蔥，爆炒青椒，然后放入絲瓜，木耳，翻炒

6

放入雞蛋

7

最后盛盤

小貼士

先爆炒青椒，炒出香味

木耳炒之前需要用水焯一下嗎

我就用過青菜炒雞蛋，而且覺得青菜炒雞蛋是最好吃的，別的我也不敢嘗試，因為青菜炒雞蛋感覺營養成分不容易破壞。

絲瓜木耳炒肉片的做法

絲瓜是夏末秋初就開始上市的蔬菜，味道可口，營養豐富，美容養顏，很多人喜歡吃。絲瓜的做法有很多種，今天給大家介紹兩種絲瓜好吃的家常做法。

1絲瓜炒雞蛋

將新鮮的絲瓜削去皮，從中間切開，然后斜刀切成厚片備用，木耳泡發洗凈，雞蛋三個打入碗中攪散備用，切姜絲蒜片備用。

起鍋熱油，油熱后倒入雞蛋炒散倒出。鍋中加入水，倒入少許的白醋，鹽，可以有效的防止絲瓜發黑，倒入絲瓜木耳焯水，水開后倒出控干水分。

鍋中加入少許油，放入姜絲蒜片炒出香味，倒入絲瓜木耳，加入鹽味精雞粉調味，倒入雞蛋快速翻炒炒勻，淋入少許明油即可出鍋。

2，絲瓜雞蛋湯

絲瓜削皮切成菱形片，準備少許海米，兩個雞蛋打入碗中攪散，紫菜，蔥姜末備用。

起鍋燒水放入絲瓜焯水，鍋中加入少許食用油，放入海米，蔥姜末爆香，加入適量的水，水開后倒入絲瓜，放入紫菜，加鹽味精，雞粉，胡椒粉調味，水開后倒入水淀粉勾芡，再次開鍋后，淋入雞蛋液打出蛋花，加幾滴香油即可。

絲瓜炒木耳怎么炒好吃

用油鍋先煎雞蛋，然后把絲瓜放進去翻炒一下，倒入適量清水放少量的食鹽，蓋上鍋蓋大火煮五分鐘，可以盛點湯到碗里試一下放的鹽夠不夠，不夠可以再加一點，稍微攪拌均勻關火出鍋即可。

以上就是絲瓜木耳炒雞蛋的做法的全部內容，1絲瓜炒雞蛋 將新鮮的絲瓜削去皮，從中間切開，然后斜刀切成厚片備用，木耳泡發洗凈，雞蛋三個打入碗中攪散備用，切姜絲蒜片備用。起鍋熱油，油熱后倒入雞蛋炒散倒出。鍋中加入水，倒入少許的白醋，鹽。