枸杞蒸雞蛋的做法？1、首先，把雞蛋打碎在碗里面，然后攪拌均勻，讓蛋清和蛋黃完全融合。2、把攪拌好的雞蛋里面放入糖和枸杞，攪拌均勻。3、然后把喜好的紅棗放入攪拌好的雞蛋里面。紅棗可以整顆，也可以切碎哦！4、把所有拌好的放入電飯鍋中蒸5-10分鐘既可。5、好了，香噴噴的紅棗枸杞營養蒸雞蛋就好了，那么，枸杞蒸雞蛋的做法？一起來了解一下吧。
做法如下：
原料：雞蛋、黑芝麻、瓜子、香油、枸杞、食鹽。
步驟：
1、把雞蛋打入碗中，均勻攪拌。
2、把枸杞洗凈，放入已攪拌均勻的蛋液中。
3、鍋內放入適量的水，把枸杞蛋液碗放入蒸鍋內，蓋上鍋蓋后，開中火。
4、把瓜子、黑芝麻放在一起，碾碎，放入碗中。
5、蒸鍋蒸15分鐘，蒸蛋就蒸好了。鍋關火。在鍋內晾3到5分鐘。
6、把蒸蛋拿出來，放入香油。
7、最后把黑芝麻、瓜子粉撒在蒸蛋中，即可食用。
注意事項：黑芝麻的挑選要色澤鮮亮、純凈、顆粒大而飽滿，芝麻頂端尖、小，無雜質。瓜子仁要依照自己喜愛的口味，提前準備好。黑芝麻含有豐富的維生素E，經常食用黑芝麻有助于保持皮膚白嫩，光滑，同時還可提供免疫力，避免皮膚出現干燥，破損等現象。枸杞適合所有人食用。用眼過度者及老人更加適合，有延衰抗老的功效。補腎益精，養肝明目，補血安神，生津止渴，潤肺止咳。黑芝麻枸杞蒸蛋營養豐富，老少皆宜。
蒸蛋中的蛋白質中含有豐富的人體必需氨基酸，其組成比例適合人體需要，也是維生素、無機鹽的良好來源，而枸杞是一種營養價值很高的食品。作為傳統中藥，枸杞性平味甘，具有滋補肝腎、益精明目、潤肺的功效。 通過化學成分分析，枸杞的果實檢測出含有豐富的天然胡蘿卜素、維生素C、枸杞蛋白多糖、甜菜堿、亞油酸以及鐵、磷、鈣等營養成分，有補虛安神、明目祛風、滋腎潤肺以及護肝抗腫瘤等作用。
枸杞蒸蛋的做法：
主料：雞蛋4個，枸杞30g。
輔料：清水300g，食鹽2g。
做法：
1.雞蛋四個，水300g，枸杞泡好.
2.雞蛋攪打均勻至出氣泡
3.加入蛋液2倍的水
4.加入食鹽拌勻
5.將蛋液碗放入開水的蒸鍋
6.蓋上鍋蓋，留出一只筷子的空隙，如圖
7.大火蒸約6分鐘看到表面的蛋液凝固，開蓋將泡好的枸杞放入，繼續蓋蓋蒸熟.
紅棗枸杞營養蒸雞蛋的做法，非常營養，適合所有人群，特別每天給早上一份，補充整天營養！
紅棗，枸杞，雞蛋一起蒸的方法步驟有：
1、首先，把雞蛋打碎在碗里面，然后攪拌均勻，讓蛋清和蛋黃完全融合。
2、把攪拌好的雞蛋里面放入糖和枸杞，攪拌均勻。
3、然后把喜好的紅棗放入攪拌好的雞蛋里面。紅棗可以整顆，也可以切碎哦！
4、把所有拌好的放入電飯鍋中蒸5-10分鐘既可。
5、好了，香噴噴的紅棗枸杞營養蒸雞蛋就好了，是不是特別簡單啊！
總結一下：紅棗，枸杞，雞蛋一起蒸的時候選材一定要新鮮的才好
紅棗，枸杞，雞蛋一起蒸需要注意的是：
1、蒸的時候放一點水，水按自己吃的干濕的要求來，小編喜歡吃干一點的，所以蒸出來就比較干哦！
2、很多小伙伴喜歡吃濕一點的，所以多放點水，切記不要放多了
紅棗+枸杞+雞蛋補血食譜，蒸法步驟如下：
步驟一：準備兩個雞蛋﹑小勺枸杞和三顆紅棗，用水清洗干凈，備用；
步驟二：鍋中加適量水（想喝濃一點的就加一碗半水，淡一點的就可以加兩碗水），放入雞蛋（此時雞蛋不去殼）和大棗開始煮；
步驟三：開鍋后，文火煮5分鐘左右，雞蛋就熟透了；
步驟四：把雞蛋撈出來放冷水冰一下，剝去雞蛋殼；
步驟五：把剝好的雞蛋再次放入鍋中，一起煮；
步驟六：再次煮沸后，把紅糖倒入鍋中（根據個人口味添加紅糖）；
步驟七：繼而把小勺枸杞放進去；
步驟八：再一起文火煮5分鐘即可出鍋。
食用方法：吃蛋喝湯，可以每天食用或隔天食用一次。
更多營養功效：
1、枸杞性甘、平，歸肝腎經，能滋補肝腎、益精明目、補氣養血、益面色、去疲勞、長肌肉、堅筋骨、增強人們的免疫力，同時還能延年益壽，是中醫家公認的滋補保養的良藥，也是中老年人調養身體的好補品。
2、紅棗有養胃健脾，補血行氣、生津液、悅顏色等作用。中醫典籍《本草備要》中記載，紅棗能：“補氣益中，滋脾土，潤心肺，調營養，緩陰血，生津液，悅顏色，通九竅，助十二經，和百藥?！彼彩且晃遁p身延年的好食材。
3、雞蛋養肝腎、益氣血、補虛勞。
做法:
1)雞蛋打在碗里,成蛋液.加水.撇去表面的浮沫.
2)加鹽,雞精調勻.枸杞用麻油拌勻.
3)蓋上蓋子,蒸10分鐘(或至8成熟),把枸杞撒在雞蛋上面蒸熟即可.
以上就是枸杞蒸雞蛋的做法的全部內容，枸杞蒸蛋的做法：主料：雞蛋4個，枸杞30g。輔料：清水300g，食鹽2g。做法：1.雞蛋四個，水300g，枸杞泡好.2.雞蛋攪打均勻至出氣泡 3.加入蛋液2倍的水 4.加入食鹽拌勻 5.將蛋液碗放入開水的蒸鍋 6.蓋上鍋蓋，留出一只筷子的空隙，如圖 7.大火蒸約6分鐘看到表面的蛋液凝固。
