玉米面窩窩頭做法？玉米面窩窩頭的具體制作方法如下：主料：玉米面300克、面粉200克。輔料：白糖適量、水適量、酵母適量。1、在盆中加入300克玉米面、200克白面、適量的酵母和適量的白糖，將其攪拌均勻。2、接著加入適量的溫開水，攪拌成絮狀。那么，玉米面窩窩頭做法？一起來了解一下吧。

純玉米面窩窩頭最簡單做法

玉米面窩窩頭的做法，玉米面，

中筋面粉按1:1攪拌均勻，加酵

母粉水，和成光滑的面團，溫

度37-40度左右醒發，切成小面

塊，團拍段褲成面團用手擠壓成一襲簡個

小碗的形狀上鍋蒸燃中20分鐘即可。

玉米窩頭怎么做即軟和又好吃

首先要將玉米面，普通面粉，溫水，酵母，雞蛋，奶粉，白糖，全部都攪均勻，之后放在溫暖的環境中，醒發一段時間， 之后要將州肢稿這些面團揉成面窩窩的造型，然后放到鍋里面蒸15分鐘左右，冊孝這個時候應該準備配菜，比如說豇豆，芽菜，紅辣椒，臘肉，還有肉，起鍋燒油，把這些東西全部都放進去翻，炒均勻之后加入鹽，蠔油，生抽出鍋，之后兩種搭配在一起就可以了饑培。

玉米面燙與不燙的區別

用料

主料衡耐；玉米面300克糯米粉200克

輔料；面粉100克白糖50克

1、玉米面、糯米粉和面粉按3：2：1的比例放入容器中，加入白糖和勻。

2、和好的面中倒入開水。

3、用筷子慢慢攪拌。

4、稍微有點兒涼咐緩春后將其揉成團。

5、取一小團揉圓然后圍著手指轉成窩窩頭形哪賀狀。

6、蒸籠面上摸油后將做好的窩窩頭放上面,鍋中放水，開大火蒸,蒸八分鐘左右后開鍋即可食用。

7、玉米面窩窩頭成品圖。

玉米面窩窩頭怎么蒸好吃竅門

玉米面窩窩頭

做法：

〈食材〉：

窩窩頭：玉米面150g、開水、面粉80g、溫水、酵母3g、糖10g

四季豆肉醬：豬肉末、四季豆、芽菜

〈四季豆肉醬步驟〉：

1.肉沫加少許鹽和生姜腌制10分鐘，下鍋炒至變色備用

2.鍋中倒油下四季豆翻炒，再加入肉沫翻炒

3.加適量清水，一勺生抽、少許蠔油

4.煮開后轉小火煮三分鐘，加入淀粉水大火收計即可

〈窩窩頭步驟〉：

1.準備150g玉米面，玉米面用開水少量多次的燙面攪拌禪信游至無干粉

2.玉米面涼至手溫，加入3g酵母、10g糖攪拌均勻

3.再加入80g面粉

4.加入溫水，用筷子攪成絮狀揉成光滑面團

5.取一個面團，捏成窩窩頭狀

6.放入蒸鍋中醒發 30分鐘

7.然后上鍋蒸15分鐘，燜三分鐘即可

【Tips】

玉米面的配比關系到口感，你想口感扎實就增加玉米粉含量，你想松軟點就減少。

玉米面燙熟坦虧后溫度有點賀銷高，不能直接加酵母，不然酵母直接被燙死了。

怎樣蒸好窩窩頭

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以上就是玉米面窩窩頭做法的全部內容，把玉米粉、面粉、純牛奶抓勻，揉成面團，做成窩窩頭狀，放入鍋中，大火蒸即可，具體如下：主料：玉米粉150克、面粉40克、純牛奶100克 輔料：食用油適量 1、玉米粉150克，面粉40克，純牛奶100克抓勻 2、白砂糖10克。