大頭菜湯怎么做好吃？大頭菜西紅柿湯的做法 大頭菜，西紅柿洗凈，切塊 湯鍋添水，放入切碎的大蒜，蔥花，一勺花椒面，少許糖，煮到開鍋 開鍋后放入大頭菜，西紅柿，關上鍋蓋中火慢燉 多燉一會，燉至西紅柿軟爛，加少許鹽，味精調味，那么，大頭菜湯怎么做好吃？一起來了解一下吧。

大頭菜可以燒湯嗎

大頭菜湯的做法

1.把大頭菜切成絲

2.然后放進鍋里，加入二大碗清水

3.用大火燒至沸騰

4.把金針菇洗干凈

5.然后加入到鍋里

6.再次燒開后，放入一小塊豬油即可

大頭菜怎么燉好吃簡單

主料

大頭菜

400g

西紅柿

2個

輔料

大蔥

適量

豆油

適量

醬油

適量

五香粉

適量

精鹽

適量

味精

適量

步驟

1.大頭菜撕下葉，洗凈、切絲。

2.西紅柿切塊。

3.鍋里放入豆油，燒熱。

4.放入切好的蔥花爆鍋。

5.放入大頭菜和西紅柿翻炒。

6.放入醬油。

7.放入五香粉。

8.放入精鹽。

9.放入味精出鍋即可。

小貼士

1 西紅柿要選擇紅潤多汁的，這樣炒出來的大頭菜才會吸收西紅柿的酸甜湯汁。

2 我炒得有點過了，大家可以快一點出鍋

: )

大頭菜做湯要煮多久

西紅柿炒大頭菜的做法_菜譜_美食天下

1

大頭菜洗凈,手撕成大塊。

2

西紅柿挑選完全成熟的,這樣的湯...

3

熱油。炒西紅柿。

4

西紅柿出湯汁的

大頭菜可燉湯嗎

用料

肥瘦豬肉（梅花肉，上板肉均可） 500g

西紅柿 3-4個

洋蔥 半個

大蒜 6瓣

土豆 1個

卷心菜 1顆

鹽 適量

番茄醬 適量

水 蓋過菜即可

香蔥 少許

料酒 少許

面粉 1勺

西紅柿卷心菜湯的做法

將洋蔥切丁，土豆煮熟切塊，大蒜切碎，香蔥切好，西紅柿去皮切塊，卷心菜切碎，肉切塊放少許料酒，面粉，生抽腌制。西紅柿卷心菜湯的做法 步驟1

放入香蔥嗆鍋，倒入肉，炒至變色裝盤。放入大蒜，洋蔥，炒至香味，倒入肉，倒入番茄，加水。放入卷心菜，土豆，加番茄醬，鹽。西紅柿卷心菜湯的做法 步驟2

加蓋燉煮10-15分鐘，出鍋。

大頭菜怎么燉

用料

西紅柿3個

大頭菜半顆

五花肉適量

番茄醬20克

醬油少許

花椒面少許

鹽少許

豆油少許

蔥花少許

西紅柿大頭菜湯的做法

西紅柿，大頭菜洗凈切小塊，五花肉切片，蔥切小段備用

鍋中放油燒熱放肉炒熟，加少許醬油，蔥花，花椒面翻炒

西紅柿放入鍋中炒軟，直至炒出汁為止，再放入大頭菜翻炒，最后放番茄醬再炒

所有食材都炒軟后，鍋中加開水燉（沒過食材為宜），先大火待水開后轉小火慢燉20分鐘左右即可

以上就是大頭菜湯怎么做好吃的全部內容，1、將大頭菜切成象眼片，焯水，撈出投涼，擠凈水分待用。2、將西紅柿洗凈，切橘瓣塊。?3、鍋置火上，加底油燒熱，用蔥、姜、蒜熗鍋，放入大頭菜煸炒，加醬油、烹醋、添湯，放花椒水燒開，找好口味。