松子粥的做法?1. 大米淘洗干凈,加入油拌勻,腌制30分鐘。松子仁洗凈,瀝干水,搗成泥狀。2. 鍋中加入適量水,大火燒開,放入腌好的米和搗碎的松子仁,再次煮滾后轉小火煲煮60分鐘,至米爛汁黏即可。特色 此粥可潤腸增液,那么,松子粥的做法?一起來了解一下吧。
可以做松子粥,做法如下。
原料:大米50克、松子少許、銀耳4朵、紫薯2個。
調料:蜂蜜適量。
做法:
1、用溫水泡發銀耳,將紫薯去皮切成方粒;
2、鍋中放水,將淘洗好的米放入其中,大火燒開后,放入紫薯,再燒開后改小火;
3、往鍋中放入泡好、去蒂并撕成小塊的銀耳;
4、米煮開后,撒入松子即可。
5、調入蜂蜜即可享用。
1. 大米淘洗干凈,加入油拌勻,腌制30分鐘。松子仁洗凈,瀝干水,搗成泥狀。
2. 鍋中加入適量水,大火燒開,放入腌好的米和搗碎的松子仁,再次煮滾后轉小火煲煮60分鐘,至米爛汁黏即可。
特色
此粥可潤腸增液,滑腸通便,對婦女產后便秘有較好的療效。
小貼士
1. 購買松子仁時可直接購買已經去掉外衣的,如果買到的松子仁沒有去掉外衣,搗碎后可將外皮篩出去。
2. 松子仁也可以直接焙香加在粥里。
米味甘性平,具有補中益氣、健脾和胃的作用。
二者用來熬粥后,很大一部分營養進入湯中,月子期尤以粥油中最為豐富,是米湯的精華,給媽媽很強的滋補力。松子仁富含營養,歷來被當做“長壽果”而受到醫學家、營養學家的推崇。據檢測,每100克可食用的松子仁中含蛋白質16.7克,脂肪63.5克,炭水化合物9.8克,鈣78毫克,磷236毫克,鐵6.7毫克及維他命和揮發油等成分。
松子仁是一種非常適合力勞動者的健腦佳品。這是因為它所含的谷氨酸含量高達16.3%,谷氨酸有很好的健腦作用,可增強記憶力,具有維護腦細胞功能和神經功能的作用,多吃松子仁對老年癡呆也有很好的預防作用。
此外,松子仁含有豐富的維生素E。愛美的女性都知道維生素E對人體的好處,它能減少“自由基”對細胞許多重要成分的改變和破壞,推遲細胞衰老,減少和防止脂褐質的產生和沉積,促進激素的分泌,有抗衰延老、潤膚美顏的作用。
準備食材:山藥200克,白米30克,松子15克,枸杞30克
1.所有材料洗凈,山藥去皮切小塊,和小米,松子都分別用清水泡著,這是我做早餐來食用的,頭天晚上泡著就好
2..早上將小米和山藥,松子連清水一起倒入砂鍋內,視情況如果水不夠再加些清水。
3.大火煮開后,轉小火熬40-50分鐘左右,米爛開花,粥也很稠了,這時加入枸杞,枸杞提前用溫水洗凈。加入枸杞后再煮5分鐘后就好了。
烹飪技巧
1、山藥買淮山藥或者新鮮的山藥,新鮮的選那咱細條細條的,越細越好。
2、小火熬粥時,容易糊鍋底,中途記得用勺子攪動攪動。

松子仁粥的制作食材:
松子仁30克,粳米100克,精鹽少許。
松子仁粥的做法詳細步驟
1、將松子仁打破,取潔白者洗凈,瀝干水,研爛如膏,待用。
2、把煮鍋中加清水適量,放入松子膏及粳米,置于火上煮,燒開后改用中小火煮至米爛汁粘時,點入少許精調味,即可食用。
之前有了解到松子營養價值高,去年有段時間,經常給家人買原味松子。家人吃完飯,看電視的時候,時不時剝幾顆吃。但松子具體有哪些養生作用?除了直接吃,還有哪些食養方了?查看資料后,才發現松子可以熬粥,還可以炒菜了。整理如下:
一:松子的營養價值:
【別名】松子仁,海松子、紅果松、羅松子。
性味歸經】性平,味甘。歸肝、肺、大腸經。
【營養成分】含有亞油酸、亞麻油酸、維生素E、鈣、鐵、磷等。
【作用】具有強陽補骨、滋陰養液,補益氣血,潤燥滑腸之功效。
【食用須知】散裝的松子最好放在密封的容器里保存。腹瀉患者忌食。松子不宜與羊肉搭配,有可能引起腹脹、胸悶。
松子的食養方:
1.松子炒絲瓜
材料:松子,胡蘿卜,松子
制作過程:
①將絲瓜去皮洗凈,切塊;胡蘿卜洗凈,切片;松子洗凈備用。
②鍋中下入植物油燒熱,入松子炒香后,放入絲瓜、胡蘿卜一起翻炒。
③最后加鹽、雞精調味,炒熟裝盤即可。
作用:清熱解毒、潤腸通便
2.松子粥
材料:松子仁50克,粳米50克,蜂蜜適量。
做法:
①松子仁洗凈;粳米用水浸泡30分鐘。
②粳米和松子仁一同放入鍋中,加入適量的水,燒沸轉小火熬煮。
③熬至湯稠米爛時,加入適量蜂蜜即可
作用:松子粥具有補虛、養液、潤肺、滑腸等功能,乳母食用此粥能夠滋補身體,緩解產后體虛、頭暈目眩等狀況。
以上就是松子粥的做法的全部內容,可以做松子粥,做法如下。原料:大米50克、松子少許、銀耳4朵、紫薯2個。調料:蜂蜜適量。做法:1、用溫水泡發銀耳,將紫薯去皮切成方粒;2、鍋中放水,將淘洗好的米放入其中,大火燒開后,放入紫薯。