燕麥香米怎么做好吃？2、煮粥：燕麥米本身就是很好的煮粥的食材，再搭配上大米和其他的雜糧一起熬制，也可以根據(jù)自己的愛好加入肉類、堅(jiān)果等，不但美味還十分的營養(yǎng)健康。3、煮飯：燕麥米搭配大米按正常程序煮飯，建議初次食用減少燕麥米的分量，那么，燕麥香米怎么做好吃？一起來了解一下吧。
生活中的人們?cè)絹碓疥P(guān)注養(yǎng)生，聽說燕麥米非常有營養(yǎng)就會(huì)買點(diǎn)回家，可是對(duì)于燕麥米怎么吃卻是一頭霧水。今天就來給大家講講燕麥米怎么吃、吃燕麥米的好處有哪些以及燕麥的禁忌。
燕麥米怎么吃
用燕麥米做粥底，可以搭配五谷雜糧，干果食藥，不管怎么搭配都有道理。
燕麥米八寶粥
燕麥米、紅棗、蓮子、冬瓜、杏仁、山楂、桂花醬、白糖。
將所有的食材清洗干凈，然后去除果核切片備用;將所有的食材一起放入鍋中，大火燒開之后小火慢慢的煲粥。
多谷燕麥米粥
燕麥米、玉米、黃豆、茯苓、燕麥、蕎麥、銀杏、核桃、薏米、黑芝麻、核桃。
將所有的食材一起放入鍋中熬粥，起鍋之前加入適量的白糖調(diào)味。
多谷粥能很好的幫助人體解決便秘以及高血壓的問題，具有很強(qiáng)的養(yǎng)生效果。
核桃燕麥米粥
取核桃肉15克，燕麥米100克。
將燕麥米洗凈，與核桃肉一同放入鍋內(nèi)，加白糖適量、加水適量，置武火上燒沸，轉(zhuǎn)用文火熬煮至熟即可。
胡蘿燕麥米卜粥
胡蘿卜，素油，燕麥米。
取新鮮胡蘿卜切碎素油煸炒，加100克燕麥米和水煮粥。
蘋果燕麥米粥
蘋果500克，燕麥米各100克。
加水適量，共煮成粥。
燕麥米的做法就給大家講到這里了，很多人雖知道燕麥米是非常好的食物，卻不知好在哪里。接下來我們講講燕麥米的好處。
全胚芽裸燕麥米煮法：
一、煮粥：
1、燕麥米不要洗淘，因?yàn)檠帑溍椎谋韺佑幸粚訝I養(yǎng)價(jià)值很高的燕麥素，未來公司將會(huì)把燕麥素提煉為藥品和保健品，對(duì)富貴病人有治療作用，每次煮2兩夠一人吃兩頓，一次吃兩碗；
2、我們現(xiàn)在日常生活中煮燕麥米最簡單的方法是將其煮成粥，加1：15的比例的水煮，水可以適當(dāng)調(diào)多，1：20的比例效果最好，不要煮得太稠；
3、用一般的鋁鍋或者沙鍋煮，不要用炒菜的鐵鍋煮，不然顏色不好看；
4、剛開始大火煮粥，到水開的時(shí)候，開溫火，只要水在翻滾就可以了，并且水開后，蓋子半蓋煮，不然水會(huì)漫出，溫火煮45——60分鐘，剛開始水會(huì)有些渾濁，20幾分鐘以后水會(huì)開始變白，45分鐘以上，米湯就會(huì)成牛奶狀的乳白色；
二、燜米飯：
1、先將燕麥米單獨(dú)浸泡15分鐘
2、將燕麥米和大米按照1：2的比例混合燜飯（備注：如糖尿病人等三高人群可改用1：1的比例混合燜飯）
吃燕麥粥：
吃粥的時(shí)候可以先觀其形狀，燕麥粥的湯是乳白色，燕麥米的其中一端保留有張開的胚芽，一般的米，胚芽都被機(jī)器加工掉了，其實(shí)，一顆胚芽的營養(yǎng)價(jià)值可以頂上一顆米的營養(yǎng)價(jià)值，吃前可以取少量的湯在手上，然后敷在臉上或者手上，燕麥米的米湯營養(yǎng)價(jià)值很高，含有小分子多肽，會(huì)被皮膚完全吸收，這個(gè)實(shí)驗(yàn)?zāi)憧梢杂梦覀兇竺椎拿诇珜?duì)比使用一次就知道了，我們吃的大米米湯是不會(huì)被人體吸收，干后留下一層白白的皮，長期使用燕麥產(chǎn)品有美容排毒的功效。
燕麥米怎么吃
燕麥米在吃的時(shí)候還是比較方便的，實(shí)際上和其他的谷物是比較類似的，燕麥米用來煮粥吃是比較好的選擇，大家不妨試試。
燕麥米的宜忌人群
燕麥米在吃的時(shí)候要注意宜忌人群才行，吃燕麥米的時(shí)候要注意，實(shí)際上燕麥米是很適宜產(chǎn)婦、嬰幼兒、老年人以的人群吃的，在補(bǔ)充營養(yǎng)的同時(shí)，還可以幫助人體養(yǎng)生。而且燕麥米實(shí)際上是很適宜慢性病人、脂肪肝、糖尿病、習(xí)慣性便秘的人群吃的，對(duì)緩解這類不適情況有意義。
不過雖然說燕麥米大多數(shù)人都可以吃，但是對(duì)于腸道比較敏感的朋友們來說燕麥米就不適合吃了，還要注意的就是小孩及老人了，這類人群的腸道功能同樣是較弱一些的，所以說大家吃燕麥米的時(shí)候也是需要注意的。
燕麥米不能和什么一起吃
吃燕麥米的時(shí)候存在一定的搭配禁忌，如果說大家準(zhǔn)備好吃燕麥米了，那么大家就最好不要再去吃菠菜了。雖然說這兩種食物實(shí)際上都是非常有營養(yǎng)的食物了，但是在吃的時(shí)候也會(huì)有一定的問題存在，一定吃會(huì)大大降低二者的食物，菠菜中的鈣，維生素等得不到吸收，會(huì)導(dǎo)致食物的營養(yǎng)價(jià)值下降。
孕婦可以吃燕麥米嗎
燕麥米對(duì)孕婦來說是可以吃的，因?yàn)槌匝帑溍资悄軌蚓哂型ū愎πУ模@樣是能幫助我們改善孕期常見便秘問題的，同時(shí)對(duì)補(bǔ)充營養(yǎng)有好處，特別可以讓寶寶健康。
燕麥米可用做燕麥米南瓜粥。
配方：燕麥米50g、南瓜150~200g、清水適量。
燕麥米南瓜粥的做法：
1、燕麥米洗凈清水浸泡最少30分鐘以上，南瓜去瓤去皮后切塊備用。
2、砂鍋內(nèi)加入浸好的燕麥米后續(xù)入適量清水，比平時(shí)煮粥時(shí)的水要略多一些。
3、大火煮開后蓋上蓋子轉(zhuǎn)小火熬煮30分鐘以上。
4、待米煮軟熟后可續(xù)入南瓜再熬10分鐘~15分鐘即可。
小貼士
1、燕麥米南瓜粥可做為早餐或晚餐食用第日一次每次100~150g，堅(jiān)持服用。
2、燕麥米相對(duì)精米比較硬，所以熬煮前一定要盡可能的多浸泡。
燕麥米是麥片壓成片之前的形態(tài)，和麥片一樣很健康。由于含一些麩皮和粗纖維，因此搭配大米食用口感更好。
常用的做法:
1、煮飯。大米和燕麥米比例為1:1，或3:2，初次使用最好不要把燕麥米的份量放的太多，否則吃慣精糧的朋友很可能不習(xí)慣。煮飯之前可以泡半個(gè)小時(shí)，燕麥米沒有糙米那么難熟，基本上可以和大米同時(shí)煮熟；
2、花樣蜜餞飯。就是在加水準(zhǔn)備煮飯之前再放入一些葡萄干、杏脯、干果之類的食材，煮好的飯拌一拌就香甜可口；
3、炒飯。煮好的燕麥米飯一頓吃不完也可以和普通米飯一樣炒，配料可以放雞蛋、蔥花、青豆、玉米也可以放菠蘿和水果，燕麥米的口感更適合做成甜味炒飯；
4、煮粥。燕麥米本來就是很好的煮粥的材料，搭配白米和更多五谷雜糧，不但營養(yǎng)豐富還十分健康。
以上幾個(gè)小建議希望能夠幫到你。
燕麥:近年來的研究發(fā)現(xiàn)，在燕麥里含有亞油酸，每50克燕麥中所含亞油酸相當(dāng)于10粒"脈通"的含量，所以燕麥有抑制膽固醇升高的作用。據(jù)報(bào)道，美國的一項(xiàng)相關(guān)研究證實(shí)，每天吃60克燕麥，可使膽固醇平均降低3％。英國的研究成果認(rèn)為，每天早上喝一碗燕麥粥，可將心臟病死亡率降低6％，燕麥所含的多種酶類有較強(qiáng)的活力，能夠幫助延緩細(xì)胞的衰老。還可以達(dá)到減肥的效果 反正好處多多
燕麥有極高的營養(yǎng)價(jià)值，
據(jù)中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院衛(wèi)生研究所綜合分析的結(jié)果，我國裸燕麥粉（俗稱莜麥面）中，含蛋白質(zhì)15％，分別比面粉、大米高1倍以上。
以上就是燕麥香米怎么做好吃的全部內(nèi)容，1、燕麥米南瓜粥，材料：燕麥米50g、南瓜150~200g、清水適量，燕麥米洗凈清水浸泡最少30分鐘以上，南瓜去瓤去皮后切塊備用，砂鍋內(nèi)加入浸好的燕麥米后續(xù)入適量清水(比平時(shí)煮粥時(shí)的水要略多一些)。
