海帶排骨湯做法？海帶排骨湯 所需食材：排骨3根、海帶適量、蓮子1把、百合1把，蟲草花少量、姜1塊、大蔥小半根、枸杞1把、料酒2勺、鹽和雞精適量 做法步驟：1、排骨買回家后可以用清水沖洗掉血水，放入水中加入1勺的料酒，那么，海帶排骨湯做法？一起來了解一下吧。
（ 1 ）清燉排骨蘿卜湯的做法
食材用料
排骨 500克、白蘿卜 一根、干香菇 5朵、生姜 3片、蔥 兩根。
做法步驟
將排骨用淘米水洗凈，放入鍋里煮焯水，去除血水；
撈出再次洗凈；
干香菇泡發；
將白蘿卜切塊放入鍋里煮2分鐘，倒掉水撈出，可以去掉涼拌的苦味；
準備生姜，蔥，切細；
將香菇切細，和白蘿卜、生姜、排骨一起放入煲湯鍋里，加入水覆蓋蘿卜排骨，
煲兩個小時；
出鍋前放入適量鹽調味，灑蔥花裝飾即可。
小貼士
蘿卜要先煮可去除苦味；
放少量香菇味道更加鮮香。
（ 2 ）藥材燉排骨湯的做法
食材用料
排骨 一條、紅棗 4顆、百合 少許、北芪 適量、
西洋參 少許、黨參 兩根、玉竹 四根、枸杞 適量、鹽 一小勺。
做法步驟
備好所需材料，排骨清洗干凈，放入熱水中灼去血水，再次清洗干凈備用；
紅棗、百合、枸杞、西洋參、黨參、玉竹、北芪清洗干凈泡一下；
灼好的排骨和泡洗干凈的藥材，一起倒入燉鍋中加入適量的開水，燉湯建議
用熱水來燉，口感也清甜也好喝；
啟動燉肉功能一小時就可以了；
如果冷水燉得按一個半小時，隔水蒸鍋燉得有點慢，我一般都是煮開水倒進去燉的；
燉一個小時后，調入適量的鹽出爐就可以喝了，這湯味道不錯，清甜。
海帶排骨湯的做法
步驟step
1
準備好食材
步驟step
2
姜切片，蔥切段
步驟step
3
加水直至沒過海帶，浸泡3小時
步驟step
4
排骨焯水去腥去血沫
步驟step
5
加入姜片、蔥段、排骨
步驟step
6
放料酒，倒入海帶，放鹽
步驟step
7
小火煲1個小時，盛出裝盤即可
海帶排骨湯的成品圖
海帶排骨湯，是一道非常易做又美味的家常益精補血湯。此菜品湯鮮味美，海帶含有豐富的鈣，可防人體缺鈣，還有降血壓的功效。
材料
主料：排骨300g、干海帶60g；
輔料：雞粉適量、鹽適量、生姜適量
海帶排骨湯
1
排骨反復沖洗干凈，去掉血水
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2
把干海帶泡發好，清洗干凈，切成塊
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3
鍋中放入水，姜片燒熱
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4
水熱后放入排骨，煮1小時
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5
加入海帶再煮20分鐘
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6
最后加入適量鹽和雞粉調味就可以了
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7
煲好的湯
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小貼士
干海帶在水中浸泡的時間不宜過長，一般洗海帶只需隨手輕輕洗去一些細沙粒就可以了。 泡發后海帶上的粘液是很有營養的，無須清洗掉。
材料
排骨2條，干海帶40-50克，冬瓜300-400克，姜3-5片，鹽，料酒少許
做法
1.干海帶先用清水洗凈泡軟(最好能浸泡6-12個小時)，切絲約1CM左右，(或者買外面泡好的海帶結)，冬瓜連皮切成大塊。
2.先將已斬件的排骨放入燒開的水略為燙下，撈起。
3.把切好的海帶，排骨，冬瓜，姜片一起放進鍋里，加清水適量，大火燒開15分鐘后，用文火再煲1個小時。
4.快起鍋的時候，放鹽，加少許料酒(約二至三湯匙).這個湯有很好的消暑清熱作用。
主料
排骨兩條
干海帶40-50克(濕海帶約300克)
冬瓜300-400克
輔料
姜3-5片
原味口味
煮工藝
一小時耗時
簡單難度
冬瓜海帶排骨湯的做法步驟
1
干海帶先用清水洗凈泡軟(最好能浸泡6-12個小時)，切絲約1CM左右，(或者買外面泡好的海帶結)，冬瓜連皮切成大塊。
2
先將已斬件的排骨放入燒開的水略為燙下，撈起。
3
把切好的海帶，排骨，冬瓜，姜片一起放進鍋里，加清水適量，大火燒開15分鐘后，用文火再煲1個小時嗎。
4
快起鍋的時候加少許料酒(約二至三湯匙)煮幾分鐘，然后放鹽調味即可。
以上就是海帶排骨湯做法的全部內容，1、泡發的海帶150克,排骨350克,姜,鹽,胡椒粉 適量。2、海帶在清水里泡10分鐘左右,洗凈。3、洗凈的海帶在熱水里灼過,撈起洗凈,切段。4、海帶,排骨姜片放鍋里加適量清水。做海帶燉排骨湯放什么調料 5、。
