白蘿卜煮水的功效做法? .那么,白蘿卜煮水的功效做法?一起來了解一下吧。
食材:新鮮白蘿卜1個,蜂蜜、冰糖些許。
做法:1.把白蘿卜洗凈,擦干水,在蘿卜的上部1/3處橫切一刀,上部1/3處放在一邊。
2.用小刀把剩下的2/3蘿卜中心掏空,在挖空處放入冰糖。
3.再把切去的1/3白蘿卜當蓋子蓋在掏空心的蘿卜上,周邊用牙簽固定好。
4.把蘿卜放入密封罐(密封罐要先洗干凈瀝干水),放入冰箱保存。
5.五六天后拿出來,打開蘿卜,會看到里面的冰糖已化為濃汁就即將大功告成。
6.將汁水倒出,再加少許蜂蜜,冰糖白蘿卜水即制作完成。
功效:肺熱咳嗽患者不妨多飲用些冰糖白蘿卜水,可清肺熱止咳。需注意的是,寒涼體質者少喝。

白蘿卜生姜飲
食材:白蘿卜300克、生姜3片
做法:白蘿卜切片,與生姜片共同煮水,煮好后放少許冰糖飲用。
功效:清熱化痰。對秋冬季小兒感冒、咳嗽有一定的治療作用。常服也可以預防秋冬季患上呼吸道感染。
白蘿卜甘蔗湯
食材:白蘿卜500克,甘蔗500克
做法:將蘿卜和甘蔗洗凈,切(劈)成小塊,放入砂鍋內加水共煮20分鐘。飲服時加入適量冰糖,可代茶飲。
功效:清熱生津,解毒利咽,對小兒秋冬季感冒、發熱、咽喉疼痛、鼻出血等都有較好的輔助治療作用。
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白蘿卜有消炎效果,能緩解喉頭腫痛,白蘿卜切片剁碎后,有益成分的釋出會增多,對止咳也有效果,建議煮水喝,剩下的蘿卜也吃掉不要浪費。
白蘿卜水加入茶水后,消炎效果更佳,這是由于茶水中的多酚化合物也具有消炎解毒作用。
中醫認為,白蘿卜味辛甘,性涼,入肺、胃經,具有消食化滯、行氣祛痰的作用,《本草綱目》稱之為“蔬中最有利者”。
蜂蜜味甘,入脾、胃經,具有養陰清熱、潤肺止咳之功,二者均為藥食同源的食療佳品,有清熱化痰、潤肺平喘的作用,臨床上常用于治療肺燥咳喘、腸燥便秘等。若有條件,蜂蜜可選用枇杷蜜,即蜜蜂采集的枇杷花蜜,有清肺化痰、止咳平喘的功效。
擴展資料
吃蘿卜注意事項
1、吃蘿卜一定要適度。吃蘿卜有益于身體健康,但這并不意味著蘿卜吃得越多越好。尤其是脾虛的市民,更加不能多吃蘿卜。因為蘿卜有下氣、消滯的作用,脾胃虛弱的多吃蘿卜,會引起胃納不佳、大便溏瀉等不良反應。
2、切忌白蘿卜、胡蘿卜一鍋燉。白蘿卜和胡蘿卜都含有豐富的營養,但是將它們一起涼拌或燉食時,會導致其中一種蘿卜營養價值的降低。此外,這種烹調方法還會誘發“內戰”。
因為白蘿卜中維生素C的含量很高,而胡蘿卜中則含有一種對抗維生素C的分解酶,會破壞白蘿卜中的維生素C。兩者一旦相遇,白蘿卜中的維生素C的營養價值就大打折扣了。
參考資料來源:人民網-夏秋之交嗓子不舒服 喉嚨疼喝點白蘿卜水
參考資料來源:人民網-白蘿卜蜂蜜水治小兒哮喘
參考資料來源:人民網-冬季養生:生吃蘿卜能醒酒 蘿卜不為人知的食療

1.把水燒開,把白蘿卜洗凈切成塊塊(不要很大,差不多就可以)放進水里煮20-30分鐘,去火效果很好 ; 1.白蘿卜含有豐富的維A、維C、淀粉酶、氧化酶、錳等元素。另外,所含的糖化酶素,可以分解其他食物中的致癌物亞硝胺,從而起到抗癌作用。對于胸悶氣喘,食欲減退、咳嗽痰多等都有食療作用。最好還是不要剝皮煮,營養更好; 2.它含有芥子油的酶可促進胃腸蠕動、增進食欲、幫助消化; 蘿卜中的多種酶與木質素具有抗癌作用; 并有治感冒、哮喘、降壓降血脂的作用。
蘿卜湯:用白蘿卜一只(不要去皮),切塊煮湯,20分鐘后放入蔥白20根,放少許糖,代茶。白糖好,紅糖是焦糖。
蔥白蘿卜湯:蘿卜湯可以和蔥白湯同煮,但蘿卜湯煮沸后,蔥白湯最多再煮2分鐘。
以上就是白蘿卜煮水的功效做法的全部內容, .。