白蘿卜煮水的功效做法？ .那么，白蘿卜煮水的功效做法？一起來了解一下吧。
食材：新鮮白蘿卜1個，蜂蜜、冰糖些許。
做法：1.把白蘿卜洗凈，擦干水，在蘿卜的上部1/3處橫切一刀，上部1/3處放在一邊。
2.用小刀把剩下的2/3蘿卜中心掏空，在挖空處放入冰糖。
3.再把切去的1/3白蘿卜當蓋子蓋在掏空心的蘿卜上，周邊用牙簽固定好。
4.把蘿卜放入密封罐(密封罐要先洗干凈瀝干水)，放入冰箱保存。
5.五六天后拿出來，打開蘿卜，會看到里面的冰糖已化為濃汁就即將大功告成。
6.將汁水倒出，再加少許蜂蜜，冰糖白蘿卜水即制作完成。
功效：肺熱咳嗽患者不妨多飲用些冰糖白蘿卜水，可清肺熱止咳。需注意的是，寒涼體質者少喝。
白蘿卜生姜飲
食材：白蘿卜300克、生姜3片
做法：白蘿卜切片，與生姜片共同煮水，煮好后放少許冰糖飲用。
功效：清熱化痰。對秋冬季小兒感冒、咳嗽有一定的治療作用。常服也可以預防秋冬季患上呼吸道感染。
白蘿卜甘蔗湯
食材：白蘿卜500克，甘蔗500克
做法：將蘿卜和甘蔗洗凈，切(劈)成小塊，放入砂鍋內加水共煮20分鐘。飲服時加入適量冰糖，可代茶飲。
功效：清熱生津，解毒利咽，對小兒秋冬季感冒、發熱、咽喉疼痛、鼻出血等都有較好的輔助治療作用。
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白蘿卜有消炎效果，能緩解喉頭腫痛，白蘿卜切片剁碎后，有益成分的釋出會增多，對止咳也有效果，建議煮水喝，剩下的蘿卜也吃掉不要浪費。
白蘿卜水加入茶水后，消炎效果更佳，這是由于茶水中的多酚化合物也具有消炎解毒作用。
中醫認為，白蘿卜味辛甘，性涼，入肺、胃經，具有消食化滯、行氣祛痰的作用，《本草綱目》稱之為“蔬中最有利者”。
蜂蜜味甘，入脾、胃經，具有養陰清熱、潤肺止咳之功，二者均為藥食同源的食療佳品，有清熱化痰、潤肺平喘的作用，臨床上常用于治療肺燥咳喘、腸燥便秘等。若有條件，蜂蜜可選用枇杷蜜，即蜜蜂采集的枇杷花蜜，有清肺化痰、止咳平喘的功效。
擴展資料
吃蘿卜注意事項
1、吃蘿卜一定要適度。吃蘿卜有益于身體健康，但這并不意味著蘿卜吃得越多越好。尤其是脾虛的市民，更加不能多吃蘿卜。因為蘿卜有下氣、消滯的作用，脾胃虛弱的多吃蘿卜，會引起胃納不佳、大便溏瀉等不良反應。
2、切忌白蘿卜、胡蘿卜一鍋燉。白蘿卜和胡蘿卜都含有豐富的營養，但是將它們一起涼拌或燉食時，會導致其中一種蘿卜營養價值的降低。此外，這種烹調方法還會誘發“內戰”。
因為白蘿卜中維生素C的含量很高，而胡蘿卜中則含有一種對抗維生素C的分解酶，會破壞白蘿卜中的維生素C。兩者一旦相遇，白蘿卜中的維生素C的營養價值就大打折扣了。
參考資料來源：人民網-夏秋之交嗓子不舒服 喉嚨疼喝點白蘿卜水
參考資料來源：人民網-白蘿卜蜂蜜水治小兒哮喘
參考資料來源：人民網-冬季養生：生吃蘿卜能醒酒 蘿卜不為人知的食療
1.把水燒開,把白蘿卜洗凈切成塊塊(不要很大,差不多就可以)放進水里煮20-30分鐘,去火效果很好 ； 1.白蘿卜含有豐富的維A、維C、淀粉酶、氧化酶、錳等元素。另外，所含的糖化酶素，可以分解其他食物中的致癌物亞硝胺，從而起到抗癌作用。對于胸悶氣喘，食欲減退、咳嗽痰多等都有食療作用。最好還是不要剝皮煮，營養更好； 2.它含有芥子油的酶可促進胃腸蠕動、增進食欲、幫助消化; 蘿卜中的多種酶與木質素具有抗癌作用; 并有治感冒、哮喘、降壓降血脂的作用。
蘿卜湯：用白蘿卜一只（不要去皮），切塊煮湯，20分鐘后放入蔥白20根，放少許糖，代茶。白糖好，紅糖是焦糖。
蔥白蘿卜湯：蘿卜湯可以和蔥白湯同煮，但蘿卜湯煮沸后，蔥白湯最多再煮2分鐘。
以上就是白蘿卜煮水的功效做法的全部內容， .。
