豬肉皮燉黃豆的做法？那么，豬肉皮燉黃豆的做法？一起來了解一下吧。

豬蹄燉黃豆的家常做法步驟

需要提前準備好的材料包括：豬皮 300克、黃豆 50克、醬油 一勺、油 一勺、鹽 適量、蔥姜 適量、花椒 6粒、八角 3個。
1、第一步把豬皮處理好洗凈，放入冷水中焯水，撈出切條。
2、把準備好的黃豆提前泡發。
3、高壓鍋內放入準備好的黃豆和豬皮。
4、再放入蔥姜、花椒、八角、醬油、油。
5、鍋內放入水。
6、蓋上蓋子，設定燜燉程序，時間30分鐘。
7、時間到后取出，這樣就完成了。

豬皮咸菜黃豆的做法竅門

1、黃豆提前泡上，豬皮洗凈拔去雜毛、老姜切片。
2、豬皮整塊過水，煮上3分鐘左右，撈起，切成長條。
3、鍋里放少許油，先把八角、姜片略炒一下，再放入豬皮爆炒，加少許料酒，炒出香味。
4、將炒好的豬皮連八角姜片一塊兒倒入電飯煲，放入花生和黃豆，加清水(多一點)，煮至黃豆花生完全熟爛。
5、最后根據個人口味放適量鹽調味即可。

肉皮燉黃豆怎么燒好吃

1.提前將黃豆洗凈涼水泡6小時以上。我都是晚上泡第二天做的。
2.豬肉和皮切成小塊，再放些切好的蔥和姜把肉和皮腌一下。
3.白蘿卜胡蘿卜切成小塊備用。
4.鍋中倒入玉米油，然后先下入豬肉和肉皮翻炒變色后加入黃豆繼續炒。
5.倒入切好的兩種蘿卜。
6.繼續炒。
7.倒入事先做好的開水。
8.再次煮開后烹入料酒，煮一下將豬肉和皮的雜質沫沫煮出來將其撇掉。
9.沫沫撇掉后直接倒入高壓鍋里，水一定要過安全線呀。
10.壓20分鐘就成了這個樣子。
11.壓好后的菜再倒入炒鍋收汁，放少許鹽和耗油調味即可出鍋。
12.好下飯的。

豬皮燉黃豆的家常做法

1. 將豬肉洗凈后撒勻鹽，胡椒粉，在煎鍋里用熱油煎上色，取出待用；蘋果去皮、去核、切片。
2. 煎鍋加油炒洋蔥絲、香葉及蘋果片，炒至洋蔥絲變軟后和豬肉一起放入燜鍋，加雞湯，燜至肉軟爛。
3. 肉取出切片，燜肉湯汁和蘋果一起過篩成泥，加鹽調味成少司。
4. 食用時，盤內放2片肉，配土豆泥，澆少司即可。

豬皮燉黃豆怎么燉

爆炒肉皮的做法
豬皮洗凈后，取一個鍋，里面放涼水，放入豬皮，倒一勺料酒，水開后，煮10分鐘后撈出來
待肉皮稍涼，用刀斜刮，把肉皮背面的油脂刮干凈了，切細絲待用
取電高壓鍋一個，鍋里裝水沒過肉皮即可，放入蔥段、姜片、八角、大料、香葉、草果各一個、一勺料酒，20分鐘后出鍋，撇去調料，撈出肉皮絲，瀝干待用
取炒鍋一個，放炒菜油，放入蔥絲、姜絲、蒜片，爆香后，放入肉皮絲，翻炒，加生抽1勺，老抽半勺，糖半勺，翻炒均勻后，放入辣椒絲，收干湯，加鹽出鍋

以上就是豬肉皮燉黃豆的做法的全部內容，.。