粉蒸糯米排骨的做法？1、糯米洗凈浸泡10小時。2、用之前瀝水。3、排骨泡半小時洗凈血水，瀝干水，裝大盆中加一大勺甜酒釀、姜片、鹽、生抽、老抽、胡椒粉拌勻，蓋保鮮膜放冰箱冷藏腌制10小時，中間注意翻面一到兩次。4、那么，粉蒸糯米排骨的做法？一起來了解一下吧。

糯米團子燉排骨的做法

把糯米浸泡一晚上撈出控干，加入15克生抽、五克老抽攪拌均勻腌制兩個小時。把排骨洗凈后加入生抽、老抽、蒜末、蠔油、料酒、鹽抓拌均勻，腌制兩個小時。然后取一個盤子鋪上腌制好的糯米，然后把每一塊排骨裹上糯米，放在盤中蒸半個小時即可。

糯米蒸排骨最正宗的做法

食材：糯米 200克、排骨 500克、十三香 1勺、生抽 1勺、醬油 1勺、蔥 2根、姜 1個、蒜 3瓣鹽 少許、糖 1勺、料酒 1勺、辣椒 2個、醋 1點、雞精 少許

1、備好食材 糯米提前一天泡好

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2、加糖鹽料酒加生抽醬油加醋加十三香加蔥姜蒜，拌勻后腌制30分鐘

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3、腌制好的排骨一塊塊放入泡好的糯米碗里裹上糯米

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4、全部裹上糯米放入盤中放入蒸鍋大火開火40分鐘

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5、蒸好后撒蔥花辣椒圈更香

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注意事項：

糯米一定要泡上8小時以上這樣蒸的時間就短些更糯。排骨的調(diào)料可以根據(jù)自己的喜歡配搭，還可以加一塊辣味的豆腐乳一起腌制。腌制30分鐘以上味道更融入到排骨和糯米里，蒸出來的味道特別的香。

糯米排骨最正宗的做法

1、肋排洗凈斬一寸段塊，放入調(diào)配好的腌料腌漬兩小時左右；

2、同時將糯米淘洗干凈，加水也浸泡兩個小時后瀝干備用；

3、取白菜葉一張，在沸水中燙一下，瀝干，鋪在盤子底部；

4

、腌漬好的排骨放進糯米中滾一下，使排骨表面裹上一層糯米；均勻平鋪在盤子里，周圍也略撒一些糯米；

5、上鍋蒸一個半小時；取出撒上蔥花即可。

糯米提前半天用水泡上，排骨用2大匙鹽，1大匙生粉，少許胡椒粉，糖，酒，生抽腌半個鐘以上。

2.泡好的糯米瀝干水，把腌過的排骨塊裹一層糯米，用紅蘿卜片墊底排在碟內(nèi)，大火蒸15分鐘，加點紅蘿卜碎在上面再蒸1分鐘即可。

蒸糯米飯要泡幾個小時

1

小排骨切小段，洗凈，控干水份。加入鹽、生抽、白糖、白胡椒粉、味精腌制2小時以上。

2

糯米提前浸泡2小時以上，玉米粒、青豆和胡蘿卜丁我是買的現(xiàn)成的那種，你們隨意，我喜歡玉米的香味，還喜歡五顏六色的視覺效果。

3

粽葉剪出合適的大小，平鋪在蒸籠里面。粽葉上面撒一層米粒。

4

排骨在糯米里面滾一遍，裹上糯米粒，將其平鋪在籠屜上，將剩余的米粒全部鋪滿，省的浪費哈！

5

蒸鍋加水，將籠屜放入，開大火，蒸50分鐘即可（跟你的排骨大小，厚度還有關哦！太厚或者太大，就延長時間）。

粉蒸肥腸的做法 最正宗的做法

糯米先水浸泡一下即可，提前準備好排骨，然后一起下去鍋里蒸，大概二十分鐘即可，再把調(diào)料什么的放下去，例如糖或者鹽什么的，就是很不錯的啦，明白了嗎？

請采納，謝謝，祝好，生活開心每一天！

以上就是粉蒸糯米排骨的做法的全部內(nèi)容，好吃又嫩的蒸糯米排骨做法如下：材料準備：糯米、排骨、蒜蓉1湯匙、鹽1/2茶匙、生抽1湯匙、胡椒粉1/2茶匙、花椒粉1/2茶匙、糖1/4茶匙、料酒1湯匙、玉米淀粉1茶匙、芝麻油1茶匙、玉米皮等。1、把糯米隔夜浸泡。2、。