蔥油海帶的做法?蔥油海帶(涼菜)工藝:拌 口味:蔥香味 主料:海帶(鮮)(250克)調(diào)料:植物油(10克) 香油(5克) 醬油(3克) 鹽(2克) 白砂糖(2克) 醋(2克) 胡椒粉(2克) 大蔥(5克) 姜(3克)制作工藝 1. 將海帶擇洗干凈,切成細(xì)絲,放入沸水鍋內(nèi)煮五分鐘撈出瀝凈水分,那么,蔥油海帶的做法?一起來(lái)了解一下吧。
大蔥5克,姜3克
:
1.
將海帶擇洗干凈,放入盤內(nèi);
2.
蔥姜切細(xì)絲,胡椒粉2克.
坐鍋點(diǎn)火倒油.
取一小碗,放入醬油、精鹽;
4,香油5克,醬油3克,白砂糖2克,同時(shí)放上蔥絲,姜絲,燒熱后澆在蔥姜絲上、白糖、醋、胡椒粉、香油:主料:海帶(鮮)250克
調(diào)料:植物油10克,醋2克;
3,切成細(xì)絲,放入沸水鍋內(nèi)煮五分鐘撈出瀝凈水分,調(diào)勻后澆在海帶絲上菜系及功效:家常菜譜
利尿食譜
減肥菜譜
高血壓食譜
甲狀腺疾病食譜
工藝:拌蔥油海帶的制作材料,鹽2克
蔥油海帶的制作材料:
主料:海帶(鮮)250克
調(diào)料:植物油10克,香油5克,醬油3克,鹽2克,白砂糖2克,醋2克,胡椒粉2克,大蔥5克,姜3克
做法:
1.
將海帶擇洗干凈,切成細(xì)絲,放入沸水鍋內(nèi)煮五分鐘撈出瀝凈水分,放入盤內(nèi);
2.
蔥姜切細(xì)絲;
3.
取一小碗,放入醬油、精鹽、白糖、醋、胡椒粉、香油,調(diào)勻后澆在海帶絲上,同時(shí)放上蔥絲,姜絲;
4.
坐鍋點(diǎn)火倒油,燒熱后澆在蔥姜絲上,拌勻即成。

蔥油海帶的做法
1.準(zhǔn)備材料海帶絲、紅椒、蔥
2.把海帶洗干凈擺整齊切段、紅椒切絲、蔥切末
3.坐鍋起火,鍋內(nèi)放適量的水
4.把海帶放進(jìn)鍋內(nèi)焯熟,一般3分鐘即可
5.把海帶撈起瀝干,裝碟子備用
6.坐鍋起火放適量的油
7.放紅椒絲稍微煸炒一下
8.把蔥末倒進(jìn)去
9.放適量鹽
10.放適量生抽
11.最后放適量的雞精,炒勻
12.最后把做好的蔥油醬放到準(zhǔn)備好的海帶中拌勻就可以享用啦~

好吃又簡(jiǎn)單的涼拌海帶絲做法如下:
材料準(zhǔn)備:鹽漬海帶、大蒜、蔥油、魚釀醬油、鹽、魚露、香油、香醋、綿白糖、辣椒油、紅椒丁、香菜等。
1、鹽漬海帶洗凈后,用清水泡發(fā)4~5小時(shí)。
2、泡發(fā)好的海帶絲放入蒸鍋中蒸制15~20分鐘,蒸好后放涼備用。
3、大蒜搗成蒜泥,放入一小碗中,碗中分別加入蔥油2大勺、魚釀醬油2大勺、鹽2小勺、魚露1大勺、香油1大勺、香醋2大勺、綿白糖2小勺、辣椒油4大勺,攪拌均勻調(diào)成一碗料汁。
4、將蒸好的海帶絲置入一個(gè)容器中,將紅椒丁、香菜放入,調(diào)料汁倒入海帶絲容器中。
5、充分?jǐn)嚢杈鶆蜓b盤即可食用。
需要提前準(zhǔn)備好的材料包括:海帶
200克、鹽
2克、香蔥
30克、油
10克、米椒
20克、生抽
5克、香醋
10克、雞精
2克、姜米
10克、蒜米
10克。
1、海帶泡發(fā),清洗干凈
2、香蔥和米椒提香提辣。
3、海帶切絲。
4、海帶過(guò)開(kāi)水煮5--10分鐘。
5、瀝水。
6、裝碗里。
7、燒油,倒進(jìn)姜米,蒜米,米椒。
8、放鹽炒勻。
9、倒進(jìn)香蔥。
10、炒香,關(guān)火,淋上生抽,撒上雞精。
11、炒好的蔥油燒在海帶絲碗里,淋上香油,香醋,拌勻上桌,這樣就完成了。
以上就是蔥油海帶的做法的全部?jī)?nèi)容,蔥油海帶的做法 1.準(zhǔn)備材料海帶絲、紅椒、蔥 2.把海帶洗干凈擺整齊切段、紅椒切絲、蔥切末 3.坐鍋起火,鍋內(nèi)放適量的水 4.把海帶放進(jìn)鍋內(nèi)焯熟,一般3分鐘即可 5.把海帶撈起瀝干。