多士的做法？吐司是英文toast的音譯，粵語廣東話叫多士，實際上就是用長方形帶蓋或不帶蓋的烤聽制作的聽型面包。用帶蓋烤聽烤出的面包經(jīng)切片后呈正方形，夾入火腿或蔬菜后即為三明治。用不帶蓋烤聽烤出的面包為長方圓頂形，類似我國的長方形大面包。吐司含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、少量維生素及鈣、鉀、鎂、那么，多士的做法？一起來了解一下吧。
主料：高筋粉88g、水50g、干酵母1.5g、鹽1.2g、奶粉2.6g
輔料：高筋粉38g、鹽1.2g、蜂蜜20g、菠蘿蜜核粉32g、奶粉4g、鹽1.2g、砂糖4g、全蛋10g、干酵母0.6g、黃油10g、熟菠蘿蜜核50g。
蜂糖菠蘿蜜核面包的做法
1、中種面團：高筋粉88克，水50克，干酵母1.5克，鹽1.2克，奶粉2.6克主面團：高筋粉38克，蜂蜜20克，菠蘿蜜核粉32克，奶粉4克，鹽1.2克，砂糖4克，全蛋10克，干酵母0.6克，黃油10克，熟菠蘿蜜核50克。
2、將中種料混合。
3、揉勻成光滑面團，放入冰箱冷藏17小時。
4、主面團：高筋粉38克，蜂蜜20克，菠蘿蜜核粉32克，奶粉4克，鹽1.2克，砂糖4克，全蛋10克，干酵母0.6克，黃油10克，熟菠蘿蜜核50克。
5、將除黃油和菠蘿蜜核顆粒以外的主面團料與中種面團放入面包機，啟動和面程序。
6、攪拌成光滑面團，加入黃油，繼續(xù)攪拌。
7、至能拉出薄膜。
8、取出，加入切成小塊的的菠蘿蜜核。
9、揉成均勻面團，放入大碗，進行基本發(fā)酵。
10、面團長大至兩倍。
11、排氣，揉搓成長條狀，蓋上保鮮膜，松弛20分鐘。
12、搟成長方形。
13、兩邊向內(nèi)交疊，寬度與土司盒一致。
1、食材：煉乳20g、吐司2片、花生醬適量、雞蛋適量、黃油適量、油適量。
2、選厚切吐司,切去吐司邊,修成正方形。
3、在其中一片上涂抹薄薄一層花生醬,再疊上另一片吐司。
4、取一只碗,打入雞蛋加一點煉乳,攪打均勻。
5、讓吐司每一面都沾滿蛋漿。
6、接著取一口平底鍋燒熱,下黃油融化。
7、放入吐司，煎至金黃色。
8、放一塊黃油在吐司上面。
9、搭配煉乳或楓糖漿即可，這樣美味的西多士就做好了。
食材明細
主料
方片面包四片
雞蛋2個
輔料
花生醬少許
煉乳1支
咸甜口味
煎工藝
半小時耗時
簡單難度
港式西多士的做法步驟
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1
煉乳準備好。
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2
四季寶花生醬。
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3
方片面包買這種，有一種有四邊是硬的，用刀將四邊切掉。
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4
把每塊面包用刀橫切一刀，豎切一刀。
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5
把花生醬用刀抹平。
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6
將另一塊蓋上去。
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7
雞蛋打散，加二勺白糖。
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8
把抹好花生醬的面包在雞蛋，在雞蛋液里打個滾。鍋里油燒熱，把面包放下去，全程小火煎制至兩面金黃即可出鍋，淋上煉乳可以上桌了！
小竅門
如有黃油煎出來更好吃！
吐司是英文toast的音譯，粵語廣東話叫多士，實際上就是用長方形帶蓋或不帶蓋的烤聽制作的聽型面包。
用帶蓋烤聽烤出的面包經(jīng)切片后呈正方形，夾入火腿或蔬菜后即為三明治。用不帶蓋烤聽烤出的面包為長方圓頂形，類似我國的長方形大面包。
吐司含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、少量維生素及鈣、鉀、鎂、鋅等礦物質(zhì)，易于消化、吸收，食用方便，在日常生活中頗受人們喜愛。
主料
土司切片
3片
雞蛋
2個
火腿腸
2片
輔料
番茄沙司
適量
食用油
適量
步驟
1.準備好材料。
2.土司皮切掉，火腿腸切成和土司一樣大的片，蛋液打散。
3.挨著火腿腸的那面，均勻的抹上番茄沙司醬。
4.兩片吐司中間加上火腿腸，里邊抹好番茄沙司，把加好火腿腸的土司兩面沾滿蛋液。
5.煎鍋倒入食用油，燒至3成熱，下入沾滿蛋液的土司組合，小火煎制，煎至兩面金黃。
6.土司組合豎起來，四面都要煎一下。
7.煎好的現(xiàn)在就叫西多士吧。
8.對角切一刀，放在盤中，配上杯牛奶或是咖啡，一頓營養(yǎng)美味的早餐就做好了。
以上就是多士的做法的全部內(nèi)容，冰激凌水果厚多士的做法步驟11.取方吐司的1/3 ，如圖延四周劃一圈，底部要留約1厘米距離不要切通 冰激凌水果厚多士的做法步驟22.在其中一面 如圖將刀水平插入橫切一刀。
