手撕包菜粉條的做法？1、首先準備所有材料，包菜放一半就能炒一大盤，我這里用的是紅薯粉。2、把包菜剝開，也可以從中間一切為二，去除中間的硬根，再切成絲。我喜歡吃手撕包菜，所以撕成大塊放進涼水盆里，加一勺鹽浸泡幾分鐘，那么，手撕包菜粉條的做法？一起來了解一下吧。

手撕包菜炒粉絲的做法

首先把粉條放到鍋里面，煮熟之后再過一遍涼水，起鍋燒油，把包菜放進去。加一點生抽，老抽，食鹽，然后再把粉條放進去。翻炒一段時間即可。

手撕包菜粉條做法家常做法

將包菜從中間一分為二，去掉中間的硬心，再改刀將包菜切成絲，切好后將包菜放入盤里面，放一旁備用。大蔥，斜刀切成片，生姜先切成片，再切成細絲，準備幾粒大蒜切成片，一起盛入盤里，再準備幾個干辣椒，炒出來菜會更香，準備點豬肉，將豬肉切成片，配點肉炒出來的菜更香，切好后放碗里備用。鍋中倒入油，油熱之后放入豬肉小火煸炒，炒至豬肉發白，將切好的蔥姜蒜干辣椒放進去，煸炒出香味，再放點老抽上個色，翻炒均勻后放入包菜，大火煸炒，炒至包菜成半透明狀就可以了

白菜粉條的做法

包菜粉條的做法很簡單，把包菜切成細條泡在鹽水里，粉條泡軟，準備一點肉絲，準備好干紅辣椒，蔥姜蒜，開火炒就可以了。先介紹一下做這道菜的食材，包菜，粉條，豬肉，各種調料。

制作包菜粉條，每個人的做法都不同，下面介紹一下包菜的處理方法。把包菜去根切成絲，泡在鹽水中，幾分鐘后把包菜撈出來，瀝干水分，裝在盤子里待用。鹽水可以殺菌消毒，可以去除包菜里面的蟲子和農藥。做這道菜也可以直接把包菜切成絲，泡在清水里，撈出來瀝干水分即可。有人喜歡用手撕包菜，覺得手撕包菜更入味，這樣做也可以。

把粉條清洗干凈，泡在水里，直到把粉條泡軟為止，把粉條撈出來瀝干水分。有人直接把粉條下鍋炒，這樣做很容易粘鍋，我教大家一個不粘鍋的方法。粉條瀝干水分以后，加一點食用油，加一勺老抽，粉條就會上色，下鍋炒的時候就不會粘鍋。加上食用油和老抽以后，一定要給粉條攪拌均勻，讓粉條充分上色。炒出來的包菜粉條，粉條的顏色就發紅，非常好看，也好吃。

我在制作包菜粉條時，喜歡在里面加一點肉，有葷有素，這道菜吃著很香。包菜粉條是一道家常菜，非常下飯，非常好吃。

包菜炒粉條的家常做法

包菜按照以下做法好吃：

1、準備半顆包菜，去除根莖后把包菜撕成均勻小塊，剔除里面的硬桿，處理好以后放入清水中洗干凈，瀝干水分備用。

2、大蒜切成薄片，小米椒從中間破開，放在同一個盆中。再準備一小塊肥一點的豬肉，切成絲備用，也可以直接用豬油來炒。

3、鍋內燒油，充分滑鍋后倒出熱油，加入涼油，油熱以后倒入切好的肉絲，充分煸炒出里面的肥油，把肉絲炒香、炒至微微焦黃。

4、然后倒入蒜片和小米椒，一起翻炒出蒜香味。

5、再放入控干水分的包菜，轉大火快速翻炒30秒鐘讓水分快速蒸發，包菜斷生、微微塌軟以后，加入生抽5克提鮮快速翻勻，加入食鹽2克，雞精1克，胡椒粉1克，白糖少許提鮮，白糖量以吃不出甜味為宜。

6、然后從鍋邊淋入少許明油使菜品油光發亮，繼續顛鍋翻炒把所有調料翻勻，即可裝盤上桌。

包菜粉條怎么炒好吃

包菜炒滑子蘑

原料：

包菜半棵、滑子蘑一袋、芝麻油少許、鹽少許

做法：

1.包菜剝開洗凈，撕成片。

2.滑子蘑用清水洗凈備用。

3.炒鍋燒熱加底油，油熱后先下滑子蘑略微煎幾分鐘。

4.下包菜和滑子蘑一起翻炒。

5.大火爆炒至包菜縮小變為翠綠，加少許鹽翻炒幾下，淋香油出鍋。

手撕包菜

原料：

包菜、鹽、蔥、蒜、花椒、干辣椒、生抽、香醋

做法：

1.鍋倒油燒熱后入花椒煸出香味兒，撈出花椒，留底油爆香蒜片蔥花，倒入干辣椒翻炒。

2.倒入手撕好的包菜，炒制斷生烹入香醋。

3.倒入少許生抽炒勻后，加入適量食鹽攪至鹽化即可出鍋。

包菜煎餅

原料：

玉米粉、雞蛋1個、蝦皮、包菜、鹽、料酒、油、胡椒粉、辣椒粉

做法：

1.雞蛋1只打散，加少許胡椒粉和辣椒粉和鹽，滴入少許料酒拌勻。

2.加蝦皮和玉米面，包菜切細絲，加入面粉糊，攪拌均勻。

3.不粘鍋燒熱后，滴入少許油，倒入面粉糊，小火慢煎，蓋上鍋蓋稍微燜一下，一面煎熟后，反面煎熟即可。

以上就是手撕包菜粉條的做法的全部內容，先把粉條放在容器內，澆入開水，使粉條變軟，再用溫水泡發1-2小時，時間不要太短，要把粉條充分泡發好，泡發至沒有硬芯。把包菜葉子剝下來，投洗干凈，瀝凈水分，一定要把水分瀝凈，然后把包菜撕成大小均勻的塊。