藕做湯的做法？做法：將蓮藕去皮洗干凈切開備用;新鮮板栗去殼、去去膜后備用。將板栗和藕塊放入砂鍋中加水大火燒開，然后轉小火燉煮40分鐘后，加入適量葡萄干燉煮5分鐘左右，在起鍋前加入糖或者鹽都行，根據自己喜好的口味來。3、那么，藕做湯的做法？一起來了解一下吧。

藕湯怎么熬好喝

冰糖蓮藕糖水的做法：冰糖蓮藕糖水主料：蓮藕1段。輔料：冰糖10克。制作過程：1、蓮藕洗凈削皮，切成0.5cm片狀，備用。2、鍋內先放入蓮藕片，注入清水淹沒蓮藕片，大火煮沸，改小火煮20分鐘。3、煮沸后，加入一小把冰糖，繼續小火煮二十分鐘，煮到水變成淡淡的藕荷色即可。4、出鍋。盛入碗里，即可食用。健康功效：補中益氣，和胃潤肺，止渴化痰，健脾開胃，益血補心，補五臟，消食、止渴、生肌。冰糖蓮藕糖水的營養價值：1、冰糖味甘，性平。歸脾、肺經。具有補中益氣，和胃潤肺，止渴化痰之功效。2、蓮藕味甘、溫。入心、脾、胃經。具有健脾開胃，益血補心，補五臟，消食、止渴、生肌之功效。3、水無色，無味。生命能源。

藕跟什么炒好吃

在燉排骨的時候可以在里面加入適量的陳皮，山楂或者是黃豆，然后添水的時候要用開水，燉的時間要長，這樣做出來的湯才非常好喝，排骨也非常的酥爛。

藕片燉湯的做法大全

排骨蓮藕湯

一、主料：排骨250克、蓮藕200克、胡蘿卜50克

二、輔料：生姜15克、料酒20毫升

三、配料：食鹽10克

四、排骨蓮藕湯的做法步驟

1、主料備用。

2、排骨清洗干凈，斬成塊狀。

3、排骨焯水，然后沖洗干凈

4、鍋內加入適量的水，下入焯好的排骨塊。

5、加入生姜片、料酒。

6、胡蘿卜切滾刀片。

7、蓮藕切大塊。

8、先大火燒開，撇去浮沫，轉小火慢燉。煲至排 骨軟爛，加入蓮藕塊和胡蘿卜塊。

9、繼續煲一小時左右，加入食鹽。

10、裝盤即可食用。

補氣補血的湯蓮藕湯

藕湯的制作方法：

1、將肉洗凈，冷水入鍋，去血沫。注意：水不要沸騰這樣血沫沉到下面撈不起來影響口感。

2、趁水燒沸的時間。

3、把姜切片。

4、將藕去皮，洗凈，切滾刀。注意：切好的藕用適量鹽腌制。

5、水快開的時候撈起浮沫。注意：多次翻動，讓下層血沫浮起來，以便除盡血沫。

6、將藕上的鹽用流水沖洗干凈。向罐內加入藕和姜片。待水再次沸騰改小火慢燉。

蓮藕怎么切塊煲湯

1 將骨頭洗干凈，加入湯鍋中，加入大半鍋的清水，加入蔥姜料酒，大火燒開，撇去浮沫。

2 加入蓮藕片，改小火慢燉1個半小時，加入鹽調味即可。

以上就是藕做湯的做法的全部內容，一、蓮藕馬蹄湯1、準備食材：蓮藕、馬蹄、銀耳、紅棗、枸杞、冰糖、鹽 2、把銀耳提前用水泡開，泡開后把根部摘去，洗干凈撕成小塊；蓮藕、馬蹄洗干凈去皮，蓮藕切片、馬蹄切兩半放盆里，加入水，放一點鹽浸泡十分鐘。