咸缽仔糕的做法大全？主料；木薯粉50克、澄粉15克、水（混合粉類）55克、水（煮糖水）55克、蔓越莓25克。輔料；糖25克。缽仔糕的做法 1、混合木薯粉和澄粉攪勻。2、加水攪勻。3、糖和水煮至冒泡，關火，晾涼。4、提前準備一鍋水，燒開。那么，咸缽仔糕的做法大全？一起來了解一下吧。
準備材料：木薯粉 70克、澄粉 15克、糖粉 25克、清水 150毫升、蜜豆 80克、食用油 適量。
一、木薯粉，澄粉，糖粉，全部倒進一個容器里，加入清水，攪拌至無顆粒。
二、然后在蛋撻杯抹上一層食用油，放入蜜豆，如下圖所示。
三、接著將之前做好的粉漿攪拌均勻倒入蛋撻杯，如下圖所示。
四、上鍋蒸，大火燒開水，蒸20分鐘。打開蓋看看，如果粉漿已經變透明，表明熟了。
五、蒸好后，晾涼放入冰箱冷藏半小時后，用牙簽從模具邊緣撥出，插上牙簽，這樣缽仔糕就已經做好了。
用料
果醬1勺
清水150ml
木薯粉100克
白糖30克
港式缽仔糕的做法
100克缽仔粉和30克白砂糖以及150ml清水混合攪拌
一直攪拌到沒有結塊后加入果醬一勺
放入蒸鍋中蒸18分鐘
取出放涼，或者放入冰箱冷藏區
最后吃的時候用竹簽插著
這個是草莓味
這個是百香果味
這個是奇異果味
小貼士
不要加太多果醬，要不然味道太重，一定要等冷了再拔出要不然容易弄破
咸缽仔糕的做法
主料
粘米粉100g、糯米粉半湯匙、澄面粉75g、砂糖100g、水500ml、紅豆三湯匙、油少量
步驟
1. 紅豆置沸水內用慢火煮透瀝干候用.
2. 將粉料篩勻,用半杯水拌勻成稠糊
3. 將余下之1.5杯水煮沸,加入砂糖或紅糖煮溶,趁熱撞入粉漿中,攪成滑粉漿
4. 缽仔掃油,將粉漿倒入體仔內至九分滿,加入紅豆,用大火蒸20分鐘后取出,稍候片刻才用竹簽挑出即可.
5. 凝結成水晶狀。（如在夏天食用，可放進冰箱冷凍效果更佳！）
清涼的缽仔糕
主料：粘米粉30克，澄面15克，糖30克，果凍粉1克，溫水220ML
做法: （1）將粘米粉30克，澄面15克，糖15克，果凍粉1克混合，加水70ML攪拌。
（2）150ML水煮沸，倒入步驟一的材料，攪拌。
（3）將粉漿放入小碗中，上鍋蒸15分鐘。
（4）稍涼后冷藏。
爽口彈牙的缽仔糕 材料:
紅糖，綠豆，玉米粒，紅豆，缽仔糕粉
做法: 1.配料：事先要煲熟。
2.紅塘煮成糖水。
3.用水開粉咯。
4.好艱辛才弄成這種程度
5.把煮好的配料放到缽仔里面
6.開始蒸咯。
7.20MIN以后。
8.脫膜。
玉米缽仔糕 材料:
澄面40克，馬蹄粉60克，紅糖50克，玉米適量，水250毫升
做法: 1.用100ML清水開粉（澄面和馬蹄粉一起）。
2.另外將剩下的150ML的熱水加紅糖煮開，然后倒入之前弄好的粉漿中。
3.加上預先煮熟的玉米，放入模中，大約蒸15分鐘左右就OK啦。
缽仔糕材料粘米粉六兩，澄面三兩，紅豆六兩，片糖八兩，水四杯做法紅豆用清水浸三小時后，隔水蒸淋。粘米粉與澄面混合，以篩隔勻。徐徐加入1杯半清水開成糊狀。片糖以2杯半清水煮溶后，與紅豆一同加入粉糊中拌勻。將準備好之粉糊倒入已掃油之碗內，猛火蒸二十分鐘即成。
用料
粘米粉300克
普通面粉150克
糖150克
泡打粉10克
鮮嫩桑葉50克
水450克
潮式桑葉缽仔米糕的做法
備好所有材料，水稱好先放冰箱凍涼
桑葉先切碎后放水果機內，加入凍涼的清水
所有食材放在一起后加入攪爛的桑葉泥
攪拌成潤滑無顆粒的桑葉米粉液
后倒入缽仔里
后放蒸鍋水開后35分鐘
熟后晾涼片刻后脫模
后擺盤拍照開吃，口感很筋很筋，又甘又甜，你試了就知道~
小貼士
蒸的35分鐘先10分鐘大火，然后中火25分鐘，熟后5分鐘脫模。
桑葉米粉液如有時間可靜候一個小時后再蒸，更軟更筋道。
以上就是咸缽仔糕的做法大全的全部內容，用料 粘米粉 300克 普通面粉 150克 糖 150克 泡打粉 10克 鮮嫩桑葉 50克 水 450克 潮式桑葉缽仔米糕的做法 備好所有材料，水稱好先放冰箱凍涼 桑葉先切碎后放水果機內。
