醋泡白蘿卜的做法？醋泡白蘿卜的做法 1、首先將白蘿卜，洗干凈，再將它的根須去除掉，將之切片，隨后放在通風(fēng)的地方進(jìn)行晾曬，需要1天。2、隨后準(zhǔn)備干凈的容器，加入少許涼白開。3、再加入適量的泡椒、剁椒、白酒、果珍2調(diào)羹、白糖4調(diào)羹、那么，醋泡白蘿卜的做法？一起來了解一下吧。

白蘿卜加白醋怎么做

用料

白蘿卜半個(gè) 胡蘿卜1一個(gè) 小米椒適量 泡椒1個(gè) 白醋半瓶

白醋泡蘿卜系列的做法

首先準(zhǔn)備食材，白蘿卜盡可能選擇白白嫩嫩，新鮮的蘿卜，因?yàn)檫@樣的口感會(huì)好很多，然后將他們切成一條一條，具體可以按自己的口味選擇

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將白蘿卜，胡蘿卜放入一個(gè)容器，加鹽拌勻放至20分鐘左右，他會(huì)自動(dòng)生成水份，然后30分鐘后將水倒掉。然后加入鹽，冰糖，小米椒，泡椒，稍微拌勻，放入經(jīng)過高溫燙過的然后用紙巾擦干的密封罐頭。

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我打算腌一至三天，然后打開食用，夏天對(duì)于這種爽口蘿卜，無宜是最合適不過了。喜歡的朋友也可以嘗試看看。

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醋泡羅卜的做法

蘭溪醋蘿卜的做法：

食材：

主料：白蘿卜2500g，鹽30g，醬油500g，陳醋300g，白砂糖80g，大蒜25g

輔料：香葉適量，八角適量

步驟：

1.把所有材料準(zhǔn)備好。

2.白蘿卜洗干凈，切成片。

3.加入鹽，用手將鹽和蘿卜拌勻混合，腌制30分鐘。

4.30分鐘后，將腌制出來的水倒掉，并且清水沖洗一下。

5.加入小許砂糖，用手拌至均勻后腌制15分鐘。

6.倒出腌制出的蘿卜水，用清水沖洗干凈后再用涼開水沖一下，然后瀝干水分備用。

7.把剩余的砂糖放入鍋中，加入醬油、香葉、八角。

8.大蒜去掉蒜衣，切成片。

9.大火煮開，熄火，晾涼備用。

10.在晾涼后的醬油中加入蒜片、陳醋。

11.倒入瀝干水分的蘿卜片，蓋上鍋蓋，腌制兩天便可食用。

白蘿卜枸杞湯白醋作用和功效

1、準(zhǔn)備好食材，白蘿卜，菜板，削皮刀，小刀，輔料，鹽，糖，醋和裝蘿卜的盆子。

2、取蘿卜1/3，（人比較多可以多點(diǎn)），削皮刀把皮削干凈。

3、把削干凈的蘿卜切薄片，薄一點(diǎn)比較容易入味，腌的時(shí)間也不用那么長，用盆子裝起來。

4、加入適量的鹽，腌制半個(gè)多小時(shí)，感覺蘿卜軟了即可。

5、用干凈的水連續(xù)沖洗蘿卜3-4遍，把鹽沖淡。

6、加入適量的糖、醋（喜歡辣椒的可以加點(diǎn)辣椒沫），再攪拌均勻腌個(gè)十多分鐘即可，插入牙簽就可以吃了。

紅醋泡白蘿卜的做法大全

主料：白蘿卜五斤，胡蘿卜一斤，鹽50克，生姜三塊，大蒜十瓣，朝天椒13個(gè)，白砂糖300克，白醋500毫升，涼開水350毫升。

首先準(zhǔn)備白蘿卜一個(gè)洗凈皮，切成博片，盡量切薄一點(diǎn)，這樣口感會(huì)更好。

把蘿卜片倒入盆中，加入食醋，白糖，把調(diào)料拌勻之后腌制20分鐘。

小貼士

1、 能吃辣的可以多加一些辣椒！

2、 這種方法也適合腌制糖醋生姜，很好吃滴！

白蘿卜醋泡怎么做好吃

醋蘿卜的做法步驟

1

看看，這個(gè)是泡了兩天以后的顏色，水已經(jīng)完全變紅了，原來的紅皮白心都慢慢變成粉色了

2

泡好的酸蘿卜，用干凈的筷子夾出來，根據(jù)自己的口味加上油潑辣子、香菜、香油、蒜水拌勻

3

紅皮蘿卜，心是白的哈，個(gè)兒頭比白蘿卜小多了

4

蘿卜洗干凈后，切成大小差不多的薄片，加適量鹽腌制20分鐘。

5

潷去腌制蘿卜的水，用涼白開過一遍

6

用干凈無水無油的筷子把蘿卜片夾入干凈的玻璃容器中，加溫開水、醋和糖，基本上和蘿卜平齊或稍超過蘿卜就可以了，蓋上蓋子搖勻，泡上2-3天就可以吃了

以上就是醋泡白蘿卜的做法的全部內(nèi)容，步驟1 準(zhǔn)備材料：白蘿卜一根帶皮洗干凈（白蘿卜忘記拍照就給切了），醋，鹽，香油。步驟3 白蘿卜切成3-4毫米的薄片，切薄了或者厚了都會(huì)影響口感，實(shí)踐證明這種薄厚腌出來最好吃！步驟4 每片都十字切成四塊。