冬瓜和粉條怎么做好吃?簡(jiǎn)單的冬瓜粉條豆腐大鍋菜,很好吃,夏天多吃冬瓜很不錯(cuò)。冬瓜粉條燉豆腐的做法 步驟step 1 食材準(zhǔn)備好 步驟step 2 豆腐,冬瓜切塊,蔥切好備用 步驟step 3 干粉條用溫水泡一下,那么,冬瓜和粉條怎么做好吃?一起來了解一下吧。
主料冬瓜300克五花肉300克粉條100克 輔料油適量鹽適量醬油適量
步驟
冬瓜肉豆腐粉條的做法步驟11.將粉條剪好,洗凈,待用。
冬瓜肉豆腐粉條的做法步驟22.將冬瓜去皮切成塊。
冬瓜肉豆腐粉條的做法步驟33.將五花肉切成小塊
冬瓜肉豆腐粉條的做法步驟44.過熱之后加入油
冬瓜肉豆腐粉條的做法步驟55.油熱以后將肉炒熟
冬瓜肉豆腐粉條的做法步驟66.帶肉炒熟之后加入切好的冬瓜。
冬瓜肉豆腐粉條的做法步驟77.加入醬油
冬瓜肉豆腐粉條的做法步驟88.待著色均勻之后,加入水,沒過冬瓜稍微多一點(diǎn)點(diǎn)。
冬瓜肉豆腐粉條的做法步驟99.加入水之后,把豆腐加進(jìn)去
冬瓜肉豆腐粉條的做法步驟1010.然后加入粉條,加入鹽調(diào)味。
冬瓜肉豆腐粉條的做法步驟1111.將粉條軟了的時(shí)候,
豬肉冬瓜燉粉條
用料
粉條1把
五花肉500克
老抽2勺
蔥1根
姜8片
料酒2勺
冬瓜800克
豬肉冬瓜燉粉條的做法
粉條提前泡水(半小時(shí)差不多,也看粉條耐煮程度調(diào)整),想多燉一會(huì)可以不用泡,燉的時(shí)候多加水(燉時(shí)間長點(diǎn)肉香濃郁,更好吃)
五花肉下油之前先用熱水焯一下,之后油鍋內(nèi)根據(jù)口感喜好用肥肉煉出適量油即可
倒入料酒提味兒,再添老抽上色,后是切片的生姜、大蔥,快速攪拌
加入切塊的冬瓜、鹽、胡椒,翻炒均勻,倒入清水漫過冬瓜即可,上蓋小火燜燉10分鐘左右
注意冬瓜熟度,快熟了后立刻放入粉條,待鍋內(nèi)水剩下1/3一般即可出鍋。
小貼士
粉條最好用剪子,剪成10cm最好,喜歡吃醋的放點(diǎn)醋,味道更加!!!
主料
冬瓜
300克
五花肉
300克
粉條
100克
輔料
油
適量
鹽
適量
醬油
適量
步驟
1.將粉條剪好,洗凈,待用。
2.將冬瓜去皮切成塊。
3.將五花肉切成小塊
4.過熱之后加入油
5.油熱以后將肉炒熟
6.帶肉炒熟之后加入切好的冬瓜。
7.加入醬油
8.待著色均勻之后,加入水,沒過冬瓜稍微多一點(diǎn)點(diǎn)。
9.加入水之后,把豆腐加進(jìn)去
10.然后加入粉條,加入鹽調(diào)味。
11.將粉條軟了的時(shí)候
冬瓜粉條燉豆腐的制作食材:
冬瓜500克,粉絲100克,豆腐400克,蔥,姜,油,鹽各少許。
主料:冬瓜250g 豆腐200g 干粉條70g
輔料:油適量 鹽1勺 生抽1勺 香蔥適量
冬瓜粉條燉豆腐的做法
1.食材準(zhǔn)備好
2.豆腐,冬瓜切塊,蔥切好備用
3.干粉條用溫水泡一下,燉制的時(shí)候軟的快
4.鍋里放油,放入花椒蔥花熗鍋
5.倒入冬瓜片翻炒
6.加入一勺生抽調(diào)味
7.放入豆腐塊翻炒一下
8.加鹽調(diào)味
9.放入泡好的粉條,加入適量的水,中火燉
10.10分鐘左右,粉條燉爛,豆腐燉透成蜂窩狀,就熟了
11.盛碗里上桌

主料:冬瓜450g粉條(干)100g
調(diào)料:食鹽適量,醬油適量,姜適量,花椒適量,調(diào)和油適量
冬瓜粉條湯的做法
1.冬瓜準(zhǔn)備好。
2.去皮切塊。
3.切一些蔥花。
4.油熱放入蔥花。
5.然后放入冬瓜。
6.炒的差不多的時(shí)候放入水,這時(shí)候,放入醬油,姜片。
7.開鍋后放入粉條。
8.粉條變軟,可以吃了。可以事先嘗一下。

以上就是冬瓜和粉條怎么做好吃的全部?jī)?nèi)容,1.將粉條剪好,洗凈,待用。2.將冬瓜去皮切成塊。3.將五花肉切成小塊 4.過熱之后加入油 5.油熱以后將肉炒熟 6.帶肉炒熟之后加入切好的冬瓜。7.加入醬油 8.待著色均勻之后,加入水,沒過冬瓜稍微多一點(diǎn)點(diǎn)。