貴州好吃的土特產？貴州特產概況 1、洋芋粑粑：是一種用土豆、鹽、味精、蔥花、水、面粉等制作而成的貴陽特產，兩面呈金黃色。2、碗耳糕：又稱娃兒糕，在貴陽已有100多年的制作歷史，其形狀像一個小茶碗。3、那么，貴州好吃的土特產？一起來了解一下吧。
1、遵義雞蛋糕
遵義雞蛋糕有甜、咸兩種口味， 多年來成為遵義的一大名點，吃過的人都說：“遵義雞蛋糕有特色，比起其他雞蛋糕好吃”。
2、務川灰豆腐
務川灰豆腐是務川仡佬族世代相傳的特色食品，有豐富的植物蛋白，不含膽固醇，據西南農學院測定，含有 17 種氨基酸，其營養成分易于人體吸收，是老少皆宜的營養食品。
3、威寧火腿
威寧火腿是威寧的名優特產之一。它之所以成為特產，是因為特殊的高原生產了特殊的豬種和特殊的飼料，加之本地特殊的加工制作，形成了威寧火腿特殊的色香味。
4、赫章核桃
赫章核桃雖個頭不大，外表不美，但它具有殼薄、仁飽滿、仁飽白、易取仁、味香純等特點，是出口的農特產品之一。
5、威寧蕎酥
威寧蕎酥以其原料獨特和制作歷史悠久而享譽全國。威寧蕎酥是以苦蕎面粉為主料加豬油等多種配料制成的糕點，香酥松散，味道鮮甜，口感清爽。
貴州的特產有威寧火腿、遵義雞蛋糕、威寧蕎酥、都勻毛尖和海龍米。
1、威寧火腿
威寧火腿是貴州威寧著名的土特產，它之所以有名，是因為它采用的原料是當地特殊的高原豬種，結合當地獨特的加工制作而成。咸寧火腿風味獨特，品嘗起來口齒生香，吃過以后讓人久久不能忘懷。
2、遵義雞蛋糕
遵義雞蛋糕是貴州遵義具有一百多年歷史的著名糕點小吃，它分為咸、甜兩種口味，色澤金黃、富有彈性，具有香軟爽口，奶香十足的特點，是一款老少皆宜的美味小吃。
3、威寧蕎酥
威寧蕎酥是當地有名的糕點小吃，因口味獨特、歷史悠久享譽全國。威寧蕎酥的主要原材料是苦蕎面粉，配合豬油等多種配料制成的美味糕點，具有松散香酥、清爽可口的特點。
4、都勻毛尖
都勻毛尖是貴州的名茶，也是中國十大名茶和世界名茶，每年都吸引著無數的愛茶人士到貴州采購都勻毛尖。都勻毛尖的色澤綠潤、湯色黃綠明亮、香氣清嫩高揚，滋味鮮爽回甘，在夕陽西下之時，喝上一壺純正的都勻毛尖才能不負好時光。
5、海龍米
海龍米是貴州遵義特產的大米，在歷史上曾被用來做“貢米“，專門用于京都達官貴族和貴州省接待貴客食用。海龍米看起來晶瑩剔透，聞起來清香撲鼻，吃起來爽口潤滑，受到了無數人民群眾的喜愛。
貴州土特產：貴州茅臺酒；威寧火腿；石阡苔茶；都勻毛尖茶；鳳岡富鋅富硒茶；晴隆綠茶；從江香豬；貴定云霧茶；青巖豆腐。
貴州是中國的省級行政區，省會是貴陽，位于中國西南部，是山地旅游大省，說起貴州，人們首先想到的是兩個符號，都跟“水”有關，一個是黃果樹瀑布，一個是貴州茅臺酒，世界馳名。
其實貴州的特產也大多與山水有關，十大特產中，飲品占多數，而且多數擁有：地理標志產品、地理標志保護產品、地理標志證明商標等符號。
貴州茅臺酒：
產于遵義市赤水河畔的茅臺鎮，釀酒工藝可以追溯到明朝，因集山水環境優勢、原材料、工藝方面于一體，很快成為了當地的名酒，同時茅臺鎮也是川鹽入黔的重要口岸。
因為鹽運的興盛，讓茅臺酒很早就成為了富人的飲品，酒業因此得到快速發展，等到清朝道光年間，茅臺鎮釀酒規模作坊已有20來家，產量可達170噸。
貴州茅臺酒是由優質高粱釀造，工序復雜，已經是國家非物質文化遺產項目，生產周期達9個月，而且茅臺酒生產出來后，還需要窖藏5年才上市銷售，有經驗的品酒師稱。
貴州的土特產有貴州茅臺酒、威寧火腿、石阡苔茶、關嶺火龍果、都勻毛尖茶、大方天麻、青巖豆腐、務川灰豆腐、長順綠殼雞蛋、梵凈山翠峰茶、貴陽碗耳糕、長崗刺梨、遵義絲娃娃、威寧蘋果、拉岜蜜柚。
茅臺酒產于遵義的茅臺鎮，茅臺鎮擁有悠久的釀酒歷史，在明代的時候，釀酒工藝就已經形成。茅臺鎮的釀酒工藝精湛，選用優質高粱為原料，小麥制曲，經過8次下曲、7次蒸餾、9次發酵，并經過長期窖藏而成。生產周期達9個月左右，一般要窖藏5年左右才能出廠，品質卓越。
威寧火腿是貴州地區的傳統名產，有600多年的歷史，在國內外都很有名。威寧地區海拔2000多米，豬牛羊同群為伍，運動量大，肉質結實，肥瘦肉交錯。威寧火腿肉色呈棕紅色，顏色鮮艷，骨小皮薄，肉食細膩，香味撲鼻，久食而不膩。
貴州十大土特產：
1.蠟染
蠟染是貴州的傳統民間工藝。它也是傳統印染工藝之一，已有2000多年的歷史。這種古老的工藝制作復雜，設計精巧，表達了藝術家對自由和浪漫的美好向往。
2.海龍米
海龍米是貴州遵義的特產。它在歷史上被用作“貢米”，是京都和貴州的貴族們專門用來接待貴賓的。海龍米看起來晶瑩剔透，氣味芳香，口感爽滑，深受無數人的喜愛。
3.織金竹蓀
竹蓀織金是貴州織金的著名特產。竹蓀本身就是一道無與倫比的美味菜肴。它的質地脆、嫩、松。它能吸收大量美味的湯，味道非常順滑可口。
4.威寧蘋果
威寧蘋果是貴州威寧特別著名的“冰心”蘋果。它的水果味道濃郁，香甜多汁，肉質非常細膩，非常酥脆可口。
5.都勻毛尖
都勻毛尖茶是貴州的名茶。它也是中國十大名茶和世界名茶之一。每年，它都會吸引無數的茶葉愛好者在貴州購買都勻毛尖。都勻毛尖色澤翠綠潤澤，湯色鮮黃綠，清香爽口，滋味鮮甜。夕陽西下時，一壺清純的都勻毛尖不能辜負美好時光。
6.威寧蕎酥
威寧蕎麥餅是當地著名的糕點小吃，以其獨特的口味和悠久的歷史聞名全國。威寧蕎麥餅的主要原料是蕎麥粉，這是一種由豬油和其他成分制成的美味蛋糕。它具有松脆、新鮮、美味的特點。
以上就是貴州好吃的土特產的全部內容，1、遵義雞蛋糕遵義雞蛋糕有甜、咸兩種口味， 多年來成為遵義的一大名點，吃過的人都說：“遵義雞蛋糕有特色，比起其他雞蛋糕好吃”。2、務川灰豆腐務川灰豆腐是務川仡佬族世代相傳的特色食品，有豐富的植物蛋白。
