芒果做法大全？1、芒果去皮切丁，一半倒入榨汁機(jī)加清水榨汁，另一半果肉丁備用2、將糯米粉、淀粉、細(xì)砂糖倒入碗中，拌勻，再倒入橄欖油;3、將芒果汁倒入碗中，一邊倒一邊攪拌:4、攪拌至完全融合無顆粒后，放入鍋中大火蒸15分鐘后，取出，那么，芒果做法大全？一起來了解一下吧。
做法1：芒果芋圓
準(zhǔn)備食材如下：木薯淀粉500克，紫薯2個(gè)，芋頭半個(gè)，紅豆1把，黃豆1杯，內(nèi)酯5克，芒果1個(gè)，白糖2湯匙，牛奶1瓶
具體做法如下：芋頭和紫薯清洗干凈，去皮后切成大塊，放入蒸籠蒸熟，紅豆洗干凈，放入電飯鍋，將紅豆煮至開花，煮好的紅豆加入適量白糖，拌勻成蜜紅豆備用，蒸好的紫薯和芋頭分別放入大盆，分次加入木薯淀粉，用手和成面團(tuán)，將面團(tuán)搓成長條，切成小劑子，5克內(nèi)酯加入少許水，豆?jié){提前打好，冷卻至80度左右，將內(nèi)酯倒入，攪拌均勻后靜置成豆花，將芋圓、豆花舀入碗里，加入蜜紅豆、芒果粒，倒入牛奶即可！
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做法2：芒果蛋糕
準(zhǔn)備食材如下：八寸戚風(fēng)蛋糕1個(gè)，淡奶油400克，綿白糖40克，芒果1個(gè)，山楂果醬少許
具體做法如下：戚風(fēng)蛋糕分成三片，400克淡奶油加入40克綿白糖，打發(fā)至裱花狀態(tài)，將芒果洗干凈，沿著果核橫切開，切成2大片，用刀在切好的兩大片芒果肉上切成十字塊，不要切透芒果皮，再把芒果肉取下來備用，取一片蛋糕片，放上淡奶油抹平，放入芒果丁，用抹刀壓平一下，蓋上第二片蛋糕，繼續(xù)放上淡奶油抹平，放上芒果丁繼續(xù)抹平，然后蓋上第三片蛋糕，繼續(xù)抹平。把蛋糕的側(cè)面也抹平，用裱花嘴在蛋糕上面裱一圈，中間放上芒果丁，側(cè)面再用裱花嘴擠滿即可。
導(dǎo)語：芒果屬于熱帶水果，含有豐富的維生素，味道非常的濃香，因而深受人們的喜愛，用芒果做成的甜品也是非常的受歡迎，那接下來就由我給大家?guī)砻⒐淖龇ù笕?，這個(gè)周末就在家做芒果盛宴吧~
芒果做法大全
芒果做法——芒果酸奶慕司
材料：芒果1個(gè)，酸奶150克，淡奶油80克，吉利丁片1片
做法：
1.吉利丁片放入冷水中泡軟，把泡軟的吉利丁片放入鍋中煮至融化后關(guān)火。
2.淡奶油打發(fā)至七成。
3.吉利丁水的溫度降低后，倒入芒果酸奶中攪勻。
4.芒果洗凈，去皮去核，將果肉切成小塊，將大部分芒果倒入攪拌機(jī)中加入酸奶，略微攪拌，把奶油分三次倒入酸奶中，攪勻的時(shí)候要下哦那個(gè)下往上翻著攪拌。
5.將溶液倒入杯中，放入冰箱中冷藏兩小時(shí)，取出來后可以做一些點(diǎn)綴，可以灑上一些芒果粒和小糖豆。
芒果做法——芒果冰激凌粽
這款粽子摒棄了傳統(tǒng)的餡料，換做清甜爽口的水果，憑借可愛的造型和獨(dú)特的'味道，一定會(huì)吸引更多小朋友。
材料：糯米250克，粽葉10張，中型芒果1個(gè)
做法：
1.糯米提前一晚用清水浸泡，中間最好換兩次水;
2.粽葉提前一小時(shí)用清水浸泡，粽葉上最好壓一個(gè)重物，使葉子充分浸入水中;取出芒果肉，切丁;
3.取兩張粽葉重疊，卷成細(xì)圓椎形;放入少許泡好的糯米，用筷子捅一捅，使糯米填實(shí)空隙;放入適量芒果丁;
4.加滿糯米，壓實(shí);
5.粽葉壓著糯米折回，將糯米包住;將粽葉抽緊，包成形似冰激凌的細(xì)椎形粽子;用棉線將粽子綁緊;
6.湯鍋放足量水，大火燒開，放入粽子;大火煮一個(gè)小時(shí)左右，關(guān)火，將粽子撈出，迅速浸入冷水，冷卻后即可食用。
可以做成芒果干或者是可以做成水果沙拉或者是可以做成芒果醬，可以做成芒果罐頭，還可以做成芒果奶昔，在制作的時(shí)候就可以進(jìn)行冷藏，冷藏5個(gè)小時(shí)之后再去吃，會(huì)比較好吃一些。
芒果糯米飯。把糯米泡水后蒸熟，把芒果切條，然后把糯米飯放盤里，把芒果條放在盤里的一邊，在糯米飯上澆上椰漿（不是椰子汁飲料），是濃的那種，好了，大功告成。既開胃又減肥有消膩。
導(dǎo)語;用水果來做菜最常見的就是菠蘿了，但吃多了也會(huì)厭煩，那么今天就不妨試一下用芒果做菜吧~以下是我為大家?guī)淼拿⒐霾说淖龇ù笕信d趣的朋友就趕緊學(xué)起來吧~
芒果做菜的做法大全
芒果做菜的做法一： 芒果蝦球
材料：基圍蝦肉、芒果、青椒、姜、雞粉、橄欖油、水淀粉
做法：
1、用刀把蝦肉劃開后背，挑去蝦線，芒果肉切成菱形塊、青椒和姜切片;
2、鍋中燒開水，放少許油焯熟蝦球，待蝦球顏色變紅、翻卷時(shí)馬上撈出瀝干;
3、鍋里放橄欖油，低溫煸香姜片，放入青椒和蝦球翻炒、烹少許湯并調(diào)味，放入切好的.芒果肉，快速翻炒勾薄芡即可。
芒果做菜的做法二： 芒果雞柳
材料：芒果、雞胸肉、青圓椒、紅圓椒、黃圓椒各一個(gè)
做法：
1、雞胸肉切成條狀，放少許鹽、料酒、淀粉腌制30分鐘;
2、圓椒切成條狀，芒果切開兩邊，再在一邊的肉上劃上幾刀，切成長條狀;
3、熱炒鍋，放少許玉米油，把雞肉倒進(jìn)鍋內(nèi)滑炒后盛起備用;
4、鍋內(nèi)再放少許油，將各種圓椒放下去煸炒，再倒入雞肉翻炒;
5、最后再放入芒果，翻炒均勻，加鹽、雞精即可起鍋。
以上就是芒果做法大全的全部內(nèi)容，二、芒果酸奶凍。我們準(zhǔn)備一顆新鮮的黃芒果，去掉果皮和果核后，將芒果肉導(dǎo)致榨汁機(jī)中攪成泥狀，倒入碗中備用。將準(zhǔn)備好的酸奶直接倒入盛有芒果泥的碗中，攪拌均勻。倒入鋪有保鮮膜的碗中。
