五花肉炒西蘭花的做法？第一步：把西蘭花的花苞手撕成小朵，花莖不要扔掉，切成薄片就比較容易炒熟了，口感和花苞一樣清脆。五花肉切片放入碗中，加適量料酒、淀粉抓均勻，腌制15分鐘，這樣可以使肉片鮮嫩爽滑。大蒜切片備用，那么，五花肉炒西蘭花的做法？一起來了解一下吧。

五花肉最好吃的6種做法

【西蘭花炒肉的家常做法】

食材：西蘭花，五花肉，生抽，料酒，鹽，醋，油。

1、五花肉洗凈切片，加入料酒和生抽各適量，腌制10分鐘備用；

2、西蘭花洗凈切小塊，放入鹽水泡一泡殺菌，然后沸水下鍋，加入2滴醋，焯水20-30秒鐘，撈出過涼瀝干。

3、起鍋熱少許油，油溫六分熱后，下入蒜末和五花肉，將五花肉煸炒出油分，再倒入西蘭花，大火翻炒10秒，然后加入生抽和食鹽各適量，炒勻后即可盛出享用。

家常西蘭花怎么炒好吃

【蒜末炒西蘭花】

制作配料：西蘭花1朵 大蒜3個 鹽1勺 生抽1勺

制作方法：

1、準備所需要的食材；

2、西蘭花剪成小朵，用清水浸泡清洗干凈；

3、然后開水下鍋焯水1-2分鐘左右；撈出來瀝干水分；

4、熱鍋涼油，加入蒜末炒香；

5、加入西蘭花翻炒均勻；

6、然后加入1勺生抽；

7、最后翻炒均勻，即可出鍋；

8、爽口解膩的蒜末西蘭花就好了。

豬五花肉怎么做好吃

西蘭花首先給他洗干凈，撈供水，立干水之后入油鍋抄下油撈出備用，然后給五花肉炒香，放入姜蒜，小米辣加入西蘭花，加入調料，一起翻炒片刻就可以了

西蘭花需要焯水嗎

西蘭花炒之前需要焯水，水燒開后放入一點花生油，然后把西蘭花放入水中，大概30秒左右撈出，這樣不僅可以讓口感更好，還可以讓新蘭花保持色澤翠綠。

五花肉炒芹菜怎么炒才好吃

首先西蘭花洗凈后焯水備用，切肉片，用料酒生抽少許腌制十分鐘，鍋中放油加入蔥姜蒜末再放入肉片翻炒，待肉片炒熟放入西蘭花，最后勾薄欠即可出鍋。

以上就是五花肉炒西蘭花的做法的全部內容，1.將西蘭花掰成小塊后，先清洗一遍，再放入鹽水中浸泡，可以去除西蘭花表面附著的雜質或者臟東西。2.把新鮮的五花肉洗凈后，切薄片，撒上淀粉均勻攪拌，還可打入適量的雞蛋。3.在鍋中放油，油熱后。