銀耳冰糖雪梨的做法?1、將準(zhǔn)備好的銀耳提前泡發(fā)。 2、新鮮的梨用鹽水泡一下,把梨的表皮清洗干凈。 3、將梨皮削下,梨肉切塊,梨核剔除干凈。 4、將泡發(fā)好的銀耳,把黃色的梗去掉,銀耳撕成小片的,不要太碎了。 5、鍋內(nèi)加入清水,大火直至清水燒開。那么,銀耳冰糖雪梨的做法?一起來了解一下吧。
子提前浸泡4小時或以上,沖洗蓮子的淀粉,去掉蓮子頭上圓圈狀的皮,有蓮子芯的也去掉 2 銀耳提前1-2小時泡發(fā) 3 銀耳洗凈撕小朵 4 雪梨去皮切塊,不要太大,二三厘米的樣子 5 飯盒最下層的內(nèi)膽中加入水,放入銀耳
【這樣做冰糖雪梨湯 ,好吃又健康】冰糖雪梨湯是一道美味又健康的甜品,不僅清熱止咳 ,還能滋陰潤肺 、養(yǎng)胃生津。對慢性氣管炎、百日咳、慢性咽炎有很好的治療作用。
食材:雪梨一個、銀耳適量、枸杞或川貝5克、冰糖適量、蜂蜜適量。
注意:
1、要制作出好的冰糖雪梨湯,選擇好的雪梨是非常重要的,最好選擇個頭大一點的、金黃色的雪梨,這樣的雪梨更甜。有青色的雪梨會有一點酸味。
2、銀耳富含膠質(zhì),不易煮爛,需要提前半天用溫水泡發(fā)。
3、雪梨的皮多多少少會有一些粗糙,而且現(xiàn)在的梨大多打農(nóng)藥、保鮮劑。需要將洗凈的雪梨去皮。不僅口感好,而且健康。
4、蜂蜜不能高溫時放入,高溫會破壞蜂蜜的營養(yǎng)。
做法:
1、銀耳提前洗凈,用溫水泡半天,泡軟之后剪成小塊。
2、雪梨洗凈去皮,這樣口感會更好。去皮之后將雪梨切成小塊,把果核去掉。
3、將雪梨塊、銀耳、枸杞或川貝放入鍋中,加入適量的清水,用大火煮開,煮開之后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮20分鐘。
4、加入冰糖,再煮5分鐘。
5、5分鐘之后關(guān)火,盛出冰糖雪梨湯,等到冰糖雪梨湯稍微冷卻之后,加入適量的蜂蜜。

答:一、做冰糖雪梨需要的食材:
馬蹄100克、雪梨1只、冰糖5粒、水1500毫升、紅棗50克 。
二、冰糖雪梨的做法:
1、把雪梨洗凈。
2、把雪梨去核切塊。
3、把馬蹄洗凈去皮。
4、把馬蹄、雪梨塊、紅棗放入鍋中,倒入水。
5、大火煮5分鐘。
6、放入冰糖,轉(zhuǎn)小火燉20分鐘就可以出鍋了。
7、最后把冰糖雪梨盛入碗里。
冰糖雪梨的小竅門:
冰糖的量我們可以根據(jù)自己的口味來進(jìn)行調(diào)整,這樣做出來的冰糖雪梨不會太甜,比較好吃。
食材:銀耳、雪梨、紅棗、枸杞
調(diào)料:冰糖
做法:
1、銀耳泡開,切成小塊,放進(jìn)電飯鍋里,加適量清水,電飯鍋煮飯鍵煮熟。
2、雪梨去皮,去心,切塊。
3、銀耳煮熟后開鍋,加紅棗、雪梨,再熬15分鐘。
4、下枸杞、冰糖,攪拌均勻,煮開即可。
銀耳冰糖燉雪梨用電飯鍋做法簡單還容易出膠。燉好的雪梨酥軟、銀耳如果凍一般,湯汁濃稠,又潤又好喝。

材料:一個干銀耳、1個雪梨、適量冰糖和枸杞、桂圓10左右、紅棗5~8個,適量百合
做法:1.銀耳提前泡發(fā),洗干凈,切掉根部黃色部分,撕成小塊放到鍋中,將桂圓紅棗百合一并加入鍋中,放入適量清水
2.蓋上蓋子,大火煮開,轉(zhuǎn)小火煮30分鐘,將銀耳煮出膠質(zhì)。
3.將雪梨去皮切成小塊,放入鍋中,加冰糖繼續(xù)煮10分鐘
4.放入枸杞攪拌均勻,即可出鍋
(秋冬干燥,容易上火,銀耳雪梨糖水有養(yǎng)陰清熱、健脾胃、潤肺止咳等功效)

以上就是銀耳冰糖雪梨的做法的全部內(nèi)容,1、銀耳泡開,切成小塊,放進(jìn)電飯鍋里,加適量清水,電飯鍋煮飯鍵煮熟。 2、雪梨去皮,去心,切塊。 3、銀耳煮熟后開鍋,加紅棗、雪梨,再熬15分鐘。 4、下枸杞、冰糖,攪拌均勻,煮開即可。 銀耳冰糖燉雪梨用電飯鍋做法簡單還容易出膠。