小西紅柿造型做法？1、番茄洗凈，切件去核，木耳浸發(fā)后，洗凈撕成小塊，放入開水中煮5分鐘，撈起洗一洗，嫩板豆腐切粒，放入開水中煮2分鐘撈起。2、下油一湯匙，爆香姜，下番茄兜炒，加入上湯4杯煮開，下木耳及嫩板豆腐煮10分鐘，那么，小西紅柿造型做法？一起來了解一下吧。
一、西紅柿牛肉湯
主料：牛肉1000g
輔料：,番茄黃豆425g1罐,西紅柿4個,洋蔥1個,番茄醬300g,鹽10g
做法：
1、牛肉飛水，再用熱水沖干凈 ;
2、倒入一罐番茄黃豆，牛肉、洋蔥、西紅柿切塊，淋入番茄醬;
3、一次加足熱水，大火熬開后保持10分鐘，轉(zhuǎn)小火熬50分鐘;
4、最后加鹽調(diào)味即可;
二、西紅柿燉牛腩
主料：牛腩、西紅柿
輔料：白蘑菇姜片、蔥白、香葉、桂皮、鹽、番茄醬、香菜、胡椒粉
做法：
1、 牛腩入鍋加水，放入姜片、蔥白等調(diào)料小火燉約1小時;
2、 另起一鍋，西紅柿去皮、切塊，放入煸炒出味;
3、 把牛肉放入西紅柿中，加兌牛肉湯，完全沒過牛肉;
4、 加入蘑菇、番茄醬和鹽一起煨燉40分鐘;
5、 起鍋時撒上香菜和胡椒粉即可;
三、三色番茄炒蛋
主料：番茄 2個 ，圓椒 1個，雞蛋 2個
輔料：糖、鹽適量
做法：
1.番茄切丁備用;
2.圓椒從側(cè)面平均分切成兩半，一半做盅，一半做蓋子;
3.做蓋子的一半可再切下1/2切成丁入菜;
4.鍋中倒入油燒熱，倒入雞蛋，用筷子快速劃散，馬上盛出;
5.倒入番茄丁，加入糖，鹽，將番茄煮成醬狀;
6.勺子邊煮邊壓，待湯汁變的粘稠時，加入雞蛋和圓椒丁;
7.翻炒，雞蛋掛上番茄即可出鍋，倒入圓椒做的盅里面，蓋上蓋子;
四、番茄炒豆腐
主料：番茄一個、豆腐一塊
輔料：毛豆一小把，鹽，番茄醬
做法：
1、取出適量番茄醬放入小碗中，加少許清水稀釋;
2、將豆腐切塊，番茄切滾刀塊;
3、毛豆解凍洗凈備用，把豆腐和毛豆分別在沸水中焯燙;
3、炒鍋倒入適量油，燒熱，放入姜和蒜片爆香，再放番茄塊翻炒
4、放入豆腐炒熟后，放入豌豆和番茄醬汁、鹽、炒勻即可出鍋
五、西紅柿土豆燉牛肉
主料：伊賽牛腹肉1000克、土豆1000克、番茄3個
輔料：番茄醬200克、八角3個、香葉、桂皮、肉蔻、蔥姜、料酒、老抽、鹽、植物油各適量
制作過程：
1、牛肉洗凈切成塊，西紅柿切小塊、蔥姜切片、土豆去皮切菱形塊用清水沖凈
2、鍋里燒水等水開后把牛肉焯一下，沖去血沫備用
3、炒鍋倒油，倒入牛肉炒幾分鐘，然后把蔥姜片、大料和料酒和老抽加入炒約5分鐘
4、把炒好的牛肉轉(zhuǎn)入雙立人燉鍋(砂鍋也可)加入沒過牛肉的熱水
5、炒鍋少倒些油，倒入切塊的番茄和番茄醬炒幾分鐘后加入牛肉中，稍大火燒開后轉(zhuǎn)小火慢燉約1個半小時
6、 加入洗去淀粉的土豆，放鹽小火再燉約30分鐘即可出鍋
六、蒜香番茄炒土豆片
主料：土豆1個、番茄1個
輔料：大蒜4瓣、香菜、 鹽1/2茶匙
做法：
1、土豆去皮，切成薄片放入清水中浸泡;
2、番茄洗凈后去蒂，切成塊;
3、大蒜去皮，切成片備用;
4、香菜洗凈后，切成1厘米長的段;
5、鍋中倒入油，放入一半的大蒜炒香，放入土豆片炒至土豆片變成透明色;
6、放入番茄塊，炒到番茄變軟出湯后，放入鹽翻炒均勻;
7、關(guān)火后放入香菜段，和另一半的大蒜片翻炒幾下出鍋即可
楊梅10個，洗凈，倒入鍋中
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2
再倒入清水1000ml、桂花糖60g，大火煮沸，轉(zhuǎn)中小火，熬煮至水剩1/3
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3
楊梅汁過濾倒入密封瓶中
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4
湯鍋加水燒沸，倒入小番茄450g，關(guān)火，燙至外皮開裂
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5
將小番茄剝?nèi)ネ馄ぃ谷霔蠲分?/p>
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6
冷卻后放入冰箱，密封冷藏保存，取出即可享用
1）將茄子蒸熟，用筷子一扎就透，這樣就表示熟了，一定要將茄子放涼晾干，否則水蒸氣容易讓茄子變質(zhì)，不耐儲存
2）罐子要保證無油無水，蒜，辣椒，韭菜清洗干凈后也要將表面的水分控干，這樣茄子不會變質(zhì)不會變味
3）每次吃的時候用干凈的筷子夾一些盛出來，這樣可以吃很長時間，如果家里冷的話可以放在室內(nèi)，比較熱的話放在冰箱里面冷藏
涼拌西紅柿做法
材料
西紅柿，橄欖油，鹽，堅果碎
做法
1.番茄清洗干凈，切成厚一點的大片
2.堅果取出切碎。松子、核桃，花生都可以的，就是為了增加口感和風(fēng)味
3.番茄片放入盤中，撒上熟松仁碎，調(diào)入鹽和橄欖油，吃時拌均即可
梅 漬 番 茄
材料
小番茄1000克、話梅8顆、梅子醋50毫升、水700毫升、冰糖100克。
做法
1
梅子浸漬汁：將水700毫升加入湯鍋放入冰糖、話梅后煮沸熄火放涼，加入梅子醋后移至冰箱冷藏。
2
番茄去皮：
小番茄于底部劃十字刀，
將水煮沸后放入小番茄，待小番茄出現(xiàn)裂痕后取出泡入冰水中漂涼。
3
將番茄去皮后放入冰鎮(zhèn)梅子浸漬汁中，移至冰箱冷藏，約浸漬一天即可入味。
梅 漬 番 茄
材料
小番茄 50顆、話梅 5顆、梅酒 1?量米杯、水 1?量米杯。
做法
（1）話梅、梅酒和水滾開后放涼備用。
（2）番茄表皮輕劃一刀后放入滾水中，待表皮裂開再放入冷水中去皮。
（3）番茄放入梅汁冰鎮(zhèn)入味即可。
以上就是小西紅柿造型做法的全部內(nèi)容，1、蘋果、梨、橙子放入淡鹽水中浸泡10分鐘。2、青蘋果切成梭子型。3、西瓜切成三角型、香蕉45°斜刀切片，裝飾上番茄；橙子一切為二，再均切成6等份；西瓜再去皮，改刀切成花邊狀；芒果平放倚著果核一分為二。
