咖喱飯簡單做法？8、加入大喜大塊狀咖喱，用鏟子將咖喱炒化。9、蓋蓋小火再燉5分鐘關火，將米飯扣入盤中澆上咖喱牛肉即可。三、蔬菜咖喱飯 食材 土豆1個、胡蘿卜2根、香菇3個、西蘭花1/2顆、洋蔥1/2個、咖喱4塊、水適量。那么，咖喱飯簡單做法？一起來了解一下吧。
咖喱飯具體做法如下：
需要提前準備好的材料包括：香米 200g、魷魚 適量、魚丸適量、蝦仁適量、蘑菇適量、洋蔥適量、色拉油適量、咖喱粉適量、鹽適量、干香草碎適量。
1、第一步使用菜刀把準備好的蘑菇和洋蔥切好，放一旁備用。
2、然后把準備好的魷魚處理好切好，放一旁備用。
3、鍋里放入色拉油，洋蔥，快速翻炒。
4、撒點咖喱粉，翻炒。
5、放入準備好的小魚丸、蘑菇、大米，鹽，香草顆粒，快速翻炒。
6、鍋內放入水，開始燉。
7、10分鐘后加入準備好的魷魚和蝦。
8、燜煮好盛出，拌勻完成。
首先準備好一些新鮮的米飯，放入碗中備用，起鍋燒油，放入蔥姜蒜末炒香之后倒入牛肉翻炒出香味，然后再加入一些胡蘿卜和土豆，然后再將咖喱放入鍋中，炒熟之后淋上米飯即可
米飯適量、羊肉適量、洋蔥適量、胡蘿卜適量、土豆適量、塊狀咖喱適量、料酒適量、生抽適量、鹽適量。
做法
1、米飯按正常方法蒸上，羊肉提前腌上了。
2、配菜改刀成塊。
3、炒鍋倒油，下部分洋蔥塊炒香。
4、下腌好的肉炒至八成熟。
5、下配菜，加上一點高湯或者溫水，大火燒開轉小火都至配菜熟透。
6、將塊狀咖喱直接下鍋，邊加熱邊攪拌。
7、至咖喱全部化開，跟菜完全融合后關火。米飯盛在盤中，將菜扣上即可。
咖喱雞丁飯
食材
雞肉300克、青紅椒2個、香蔥2根、姜絲適量、印度黃咖喱適量、食鹽適量、料酒適量。
做法
1、雞肉切成小丁，放入少許姜蔥、料酒，抓勻腌制片刻。
2、土豆洗凈、去皮，切成小丁。
3、鍋中熱油，倒入雞肉翻炒松散。
4、然后加入一大勺的印度咖喱醬。
5、翻炒均勻以后，加入土豆丁繼續翻炒片刻。
6、加入適量清水，蓋上蓋子大火燒開轉中小火煮10分鐘。
7、待湯汁濃稠時加入少許青紅椒末和香蔥末，翻拌均勻。
8、盛一碗米飯，倒扣于盤中，圍上煮好的咖喱雞肉即可。
羊肉咖喱飯
食材
米飯適量、羊肉適量、洋蔥適量、胡蘿卜適量、土豆適量、塊狀咖喱適量、料酒適量、生抽適量、鹽適量。
做法
1、米飯按正常方法蒸上，羊肉提前腌上了。
2、配菜改刀成塊。
3、炒鍋倒油，下部分洋蔥塊炒香。
4、下腌好的肉炒至八成熟。
5、下配菜，加上一點高湯或者溫水，大火燒開轉小火都至配菜熟透。
6、將塊狀咖喱直接下鍋，邊加熱邊攪拌。
7、至咖喱全部化開，跟菜完全融合后關火。米飯盛在盤中，將菜扣上即可。
咖喱雞丁飯
食材
雞肉300克、青紅椒2個、香蔥2根、姜絲適量、印度黃咖喱適量、食鹽適量、料酒適量。
做法
1、雞肉切成小丁，放入少許姜蔥、料酒，抓勻腌制片刻。
2、土豆洗凈、去皮，切成小丁。
3、鍋中熱油，倒入雞肉翻炒松散。
4、然后加入一大勺的印度咖喱醬。
5、翻炒均勻以后，加入土豆丁繼續翻炒片刻。
6、加入適量清水，蓋上蓋子大火燒開轉中小火煮10分鐘。
7、待湯汁濃稠時加入少許青紅椒末和香蔥末，翻拌均勻。
8、盛一碗米飯，倒扣于盤中，圍上煮好的咖喱雞肉即可。
首先準備好一些新鮮的咖喱備用，然后再準備好一些牛肉，還有豌豆備用，起鍋燒油，放入蔥姜蒜炒香，然后再將咖喱和豌豆放入鍋中，然后再放入牛肉大火翻炒之后倒入米飯中即可食用
以上就是咖喱飯簡單做法的全部內容，3、待飯炒散、炒干(軟硬依個人口味決定)后放鹽(鹽不能多放，因為雞肉粒和火腿腸都有鹽的)，將青、紅椒，雞肉粒，火腿腸，大白菜，全部倒入翻炒，炒約一分鐘后加雞精、咖喱粉鏟勻，起鍋前倒入碎蔥、香菜。
