金針菇涼菜的做法？1、紅油金針菇 準備好原材料。將金針菇剪去根部，一根根撕開，紅辣椒切絲，加入紅辣椒可以增色，讓我們更有食欲。鍋里燒開半鍋熱水，下金針菇和紅椒絲焯30秒。將焯好的金針菇及紅椒絲撈起放在事先備好的純凈水中冷卻。那么，金針菇涼菜的做法？一起來了解一下吧。
金針菇涼拌菜簡單做法：
材料：金針菇400克、蒸魚豉油和生抽醬油1湯匙、香蔥2棵、油適量。
1.將金針菇擇去蒂部并洗凈瀝水，擺盤備用。
2.金針菇上澆上蒸魚豉油，上鍋蒸幾分鐘后關火取出，淋上生抽醬油。
3.香蔥切成蔥花，放在金針菇上，最后淋上一層剛燒熱的油即可。
吃涼拌菜的時候，首先可以吃的就是涼拌黃瓜了，這是最常吃的一種涼拌菜，而且黃瓜的營養價值也很不錯，黃瓜是我們補水的最佳食物，其中的水分含量是非常高的，同時還可以有一定的抗癌作用。同時黃瓜也是性涼的蔬菜，還可以有除熱、利水、解毒等多種的功效產生。而且黃瓜涼拌很不錯，拍一下黃瓜切好，然后放鹽、醋，拌均勻就可以吃了。
吃涼拌菜的時候還可以試試小蔥拌豆腐的方法，首先我們要把豆腐切成塊，同時小蔥也是要切成段的，然后我們就可以將豆腐丁和小蔥段放在碗中，然后我們選擇淋入鹽水，然后將鹽放入到少許的涼開水中，然后我們化開調勻之后加香油，拌勻了就可以吃了。
吃涼拌菜的時候還可以試試涼拌芹菜的方法，對于芹菜來說是有利咽喉、明目益氣、補血健脾的，而且吃芹菜還可以幫助我們增強身體的免疫力，同時涼拌芹菜吃法也是比較好的，把芹菜焯水之后切好，然后加入鹽、食用油，攪拌好就可以吃了。
菜系及功效：私家菜青少年食譜益智補腦食譜高血壓食譜高脂血癥食譜工藝：拌拌金針菇的制作材料：主料：金針菇400克 輔料：香菜20克 調料：白醬油10克,大蔥5克,白砂糖3克,味精1克,胡椒粉1克,香油5克拌金針菇的
烹飪步驟：
0.菜系及功效：私家菜 青少年食譜 益智補腦食譜 高血壓食譜 高脂血癥食譜 工藝：拌拌金針菇的制作材料：
主料：金針菇400克
輔料：香菜20克
調料：白醬油10克,大蔥5克,白砂糖3克,味精1克,胡椒粉1克,香油5克
拌金針菇的特色：
滑脆味美，清香適口。拌金針菇的做法：
1.將香菜洗凈切碎，放入碗內，加入麻油，白醬油，白糖，味精，胡椒粉拌勻成調味料.
2.將金針菇去根洗凈，切成4厘米長的小段，放入沸水鍋焯透，撈出后用冷開水過涼，瀝干水后放入盤內，撒上香菜調味料，蔥花拌勻即成
食物相克
香菜：服用補藥和中藥白術、丹皮時，不宜服用香菜，以免降低補藥的療效
簡單易做的涼拌菜有很多，例如：涼拌土豆絲、涼拌海蜇皮、涼拌花生米等等。下面，教大家一道簡單的涼拌土豆絲做法~
菜品名稱：涼拌土豆絲
主料：土豆2個
輔料：蒜4瓣、蔥半根、醋2勺、鹽1克、生抽2勺、香菜1兩、小米辣3個、白糖1勺、辣椒粉半勺、白芝麻2克、食用油2勺
做法步驟：
1、土豆切絲。
2、起鍋做水，水開后加入土豆絲。
3、再次開鍋后撈出土豆絲沖涼水，控干水份備用。
4、蔥切絲、蒜切沫、香菜切沫備用。
4、起鍋熱油。
5、熱油期間，把準備好的辣椒粉、白芝麻，蔥絲、蒜沫倒入碗中。
5、再加入1勺糖、2勺醋、一克鹽、2勺生抽。然后，在油溫九層熱后，淋入熱油。
6、再放入土豆絲。
7、最后加入三個小米辣和香菜沫提味，再攪拌均勻即可。
涼拌金針菇
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涼拌金針菇
金針菇、醬油、鹽、醋、糖、蒜、生姜、雞精、青尖椒、紅尖椒
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小博私家廚房
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根本停不下來的涼拌金針菇
芝麻油、醬油、白米醋、鹽巴、味精、糖、蒜、蔥、花椒面、辣椒面、小米椒、黃瓜
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低脂低卡又好吃，安利給所有減肥的姐妹，涼拌金針菇
菠菜、金針菇
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愛自己的莫
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涼拌金針菇
金針菇、鹽、味極鮮醬油、蒜、醋、雞精、蘿卜、黃瓜、香菜
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┎.紅.╅︶ㄣ
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閉著眼睛都能做好的涼拌金針菇?
金針菇、胡蘿卜、香菜、食用鹽、陳醋、味極鮮、生抽、花椒油、油潑辣椒、芝麻醬、大蒜
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你很特別楊
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涼拌金針菇
金針菇、黃瓜、胡蘿卜、熟芝麻、油、鹽、綿白糖、白醋、香油、麻油
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尚食之文
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涼拌金針菇
金針菇、黃瓜、胡蘿卜、食用鹽、白糖、檸檬汁、香油、加
