玉米怎么炒好吃又簡單的做法？做法一：腰果西芹炒玉米粒 食材：腰果50克，西芹80克，玉米粒80克。調料：鹽，味精1/2匙。做法：1、將芹菜摘洗干凈，切成小段。2、將玉米粒和芹菜段分別放入開水中焯燙，芹菜焯燙完要立即過涼。3、炒鍋倒入適量油，那么，玉米怎么炒好吃又簡單的做法？一起來了解一下吧。
玉米有調中開胃及降血脂、降低血清膽固醇的功效。中美洲印第安人不易患高血壓與他們主要食用玉米有關。那么玉米怎么炒菜呢?以下是我為您整理的有關玉米怎么炒菜的資料，希望對你有幫助。
玉米炒菜菜譜一：青椒炒玉米
主料：青椒適量，嫩玉米適量，蒜。
食譜做法
1、準備好材料，青椒切成絲，玉米剝好，要嫩玉米，適量蔥和蒜。
2、鍋內熱油。
3、放蒜爆香。
4、倒入玉米翻炒，后加青椒一起炒，炒至能聞到玉米香味且玉米變得金黃。
5、裝盤后放點小蔥更香哦。
玉米炒菜菜譜二：腰果玉米粒
主料：腰果，玉米，胡蘿卜，黃瓜，火腿。
食譜做法
1、玉米煮熟剝粒，腰果略用油炸一下，胡蘿卜、黃瓜、火腿切丁，備用。
2、起鍋熱少許油，蒜末姜末爆香，先倒入胡蘿卜炒至七八成熟，再放入腰果、火腿、黃瓜、玉米粒翻炒，放鹽和耗油，出鍋前放雞精。
3、開動!
玉米炒菜菜譜三：玉米青豆
主料：玉米粒500g，青豆300g，大蔥一小段，姜末少許，蒜末少許，鹽，雞精，白糖少許。
食譜做法
1、鍋內倒入適量的食用油，待油溫適中，放入蔥姜蒜末，直到炒出香味，然后放入青豆，來回翻炒，炒好盛出，再往鍋里倒入少許油，加少許白糖，等油變熱，白糖起泡，輕輕翻炒玉米粒，然后把炒好的青豆放入鍋中，根據個人口味放適量的鹽，雞精，盛出即可。
玉米可以炒什么菜？
玉米青椒。嫩玉米脫粒，青椒切碎。鍋加油，椒入鍋煸出香味。放玉米同炒，加鹽。炒勻，即可。
玉米可以和什么一起炒
青辣椒！好吃 還可以玉米加蛋，一塊一塊的不難的夾求、有親
炒玉米需要幾分鐘
用餐人數：1-2人 食材主料1個玉米半個尖椒 配料適量油 適量冰糖 適量蔥 制作步驟1
買的煮熟的玉米，把玉米粒剝下來
2 切少許胡蘿卜粒，尖椒粒，蔥末3 鍋中熱油，放兩三顆冰糖化開4 放入蔥花及尖椒爆香5 倒入胡蘿卜與玉米粒翻炒6 炒兩分鐘就可以出鍋了小貼士煮熟的玉米放在冰箱里就會變的有些硬，炒著來吃很不錯，剝下來要把玉米粒掰成一粒一粒的，不能串聯著炒時已經放了冰糖，所以不需另外加糖，如果比較愛吃甜食的人可以稍微再加些
玉米可以當菜炒嗎？怎樣炒？
可以 原料：咸蛋黃、玉米粒 配料：淀粉、色拉油 做法：咸蛋黃蒸熟后搓散，沾淀粉后與玉米粒滾在一起，放入油鍋翻炒。（因咸蛋黃本身有味道，所以菜里不用加任何調料。） 專家點評：蛋黃中含有大量卵磷脂，而卵磷脂占人體總體重的1%左右，但在大腦中卻占到腦重量的30%，所以卵磷脂是構成神經組織的重要成分，與玉米胚芽中的亞油酸一道，都是非常重要的益智營養素。所以這款美味建議孕婦及兒童多食用。
水煮在炸會很好吃
再給你介紹幾種玉米做法
1，玉米刺梨湯：玉米30g，刺梨15g。加水煎湯服或代茶飲。
本品與刺梨配伍，有健胃消食及清暑的作用。用于脾胃不健，消化不良，飲食減少或腹瀉，兼有暑熱者尤為適宜。
2，玉米茶：玉米30g，玉米須15g。加水適量，煎湯代茶飲。
玉米、玉米須均有利尿作用，以玉米須作用較強，故配伍應用。主要用于慢性腎炎，水腫，小便不利。
3，玉米糊：玉米粉30~60g，將水在鍋中燒開后撒入，并攪勻成稀糊狀，待煮熟時加入脂麻油、蔥、姜、食鹽調味服食。
本品有降低血脂作用。可用于高血脂癥、高血壓、冠心病病人服食。
玉米怎么吃？
三丁玉米
材料：
玉米粒1碗200公克 青豆40公克 泡開香菇2朵20公克 胡蘿卜丁40公克
調味料：
鹽1/2小匙 高湯2湯匙 糖1/3湯匙 淀粉水1/3湯匙 香油1小匙
制作方法：
1、將玉米粒、胡蘿卜丁、青豆用開水川燙。
2、鍋熱加入2碗油燒到中溫，將所有材料下鍋拉油撈起。
3、鍋內留油1湯匙倒入材料及調味料翻炒均勻加入淀粉水勾芡，淋上香油盛于盤上即成。
注：1、此道菜包含有紅、黃、綠色之多種營養成分，是餐桌上最好的一道菜。
2、少許淀粉水勾芡，使菜收干（看不出有粘度為宜）。
椒香玉米粒
輔料:鹽、味精青椒炒玉米照片
此菜特點:
⒈具有玉米和青椒的鮮香，夏季玉米出來與青椒炒成一道不錯的時鮮菜
⒉適合長夏暑濕重，胃口不好的人食用。
⒊此菜能增強食欲，作為晚餐喝粥時的配菜真是不錯。
注意事項:
⒈購買玉米時一定要選鮮嫩的玉米， 不能吃辣椒的人可以改用大柿子椒。
⒉炒菜時要求火大快炒。
折疊編輯本段焗玉米
【所屬菜系】 全部
【特點】 甜咸香嫩，營養豐富，味美適口，軟嫩脆香。
【原料】 新鮮嫩玉米粒400克，蔥頭30克，熟豬肉250克，雞蛋50克，葡萄干50克，橄欖6只。調料:豬油50克，糖粉50克，精鹽、胡椒粉各少許炒玉米原料方法照片
【制作過程】
⒈將蔥頭(洗凈)，熟豬肉切小丁;雞蛋煮老切片，玉米粒洗凈控干，備用。2、把鍋燒熱后放入豬油，待熔化后放入玉米粒炸至黃色，加入精鹽，糖粉炒透盛盤;備用。3、將熟豬肉丁、葡萄干、蔥頭丁、橄欖、蛋片、精鹽、胡椒粉、少許清湯放在一起拌勻后，放入(火局)盅內，倒入玉米粒鋪平，撒上糖粉加蓋，放入爐用文火至成焦黃色(約半小時)，即可食用。
折疊編輯本段韭黃炒玉米
主料:
韭黃150克 玉米1根 叉燒少許
雞粉適量 生抽適量
制作步驟:
⒈韭黃洗凈后切短段;玉米洗凈后沿玉米芯將玉米粒切下。
玉米辣椒炒豬肉
配料:玉米、豬肉
1.將嫩玉米洗凈，過濾。
2.將肥一點的豬肉切塊，剁成肉末，加少許淀粉，香油，用醬油腌制。
3.將甜紅辣椒切成絲，然后切丁。其實最好用胡蘿卜丁，不過由于這個甜椒買的時間有點長，就用完了吧。
4.鍋微熱后，放油、小火、蒜瓣、花椒入鍋炒香。
5.開大火，將肉末倒入鍋中，用鍋鏟快速翻炒。一定要又快又硬，這樣肉末才能煎出來，不然肉末會結成塊。
6.加入甜椒，翻炒片刻，倒入玉米大火翻炒，
加入適量的鹽和糖，加入少量的醬油，繼續煎至關斷，最后變稠。做出來的玉米粒晶瑩剔透。
玉米的營養價值:
具有益陰、益肺、益大腸的功效；可用于治療陽亢陰虛、夜不能寐等癥狀。
1.維生素含量非常高玉米中的維生素含量非常高，是大米和小麥的5-10倍，而特種玉米的營養價值高于普通玉米。
2.植物纖維素含量豐富。
玉米中含有豐富的植物纖維素，具有刺激胃腸蠕動、加速糞便排泄、防治便秘的特點。起到抑制餐后血糖升高的作用；纖維素還能抑制脂肪吸收，降低血脂水平。
3.富含硒和鎂
玉米中含有的硒和鎂具有防癌抗癌的作用。硒能加速體內過氧化物的分解，使惡性腫瘤得不到分子氧的供應而受到抑制。
以上就是玉米怎么炒好吃又簡單的做法的全部內容，1、準備好材料，青椒切成絲，玉米剝好，要嫩玉米，適量蔥和蒜。2、鍋內熱油。3、放蒜爆香。4、倒入玉米翻炒，后加青椒一起炒，炒至能聞到玉米香味且玉米變得金黃。5、裝盤后放點小蔥更香哦。
