電烙餅鍋的做法大全?制作方法:洗干凈的紅薯先煮20分鐘,包上錫紙,放在電餅鐺上,撒一些水合上蓋子,上下火烙20分鐘。十、紅薯芝士酥 制作方法:蒸熟的紅薯碾碎就一點和芝士一起包入蛋撻皮中,剝好后封口朝下放入電餅鐺中,那么,電烙餅鍋的做法大全?一起來了解一下吧。
今天的玉米烙用電餅鐺做的,減少了油的用量,更加健康喲。
原材料:
【主料】:嫩玉米300克
【配料】:雞蛋一個、淀粉適量、熟芝麻少許
【調料】:鹽少許、油適量
制作步驟:
1、準備好原材料
2、玉米粒入鍋煮熟
3、煮熟的玉米粒里加入雞蛋
4、加入少許鹽,攪拌均勻
5、加入適量淀粉攪拌均勻
6、電餅鐺刷上一層油
7、倒入調好的玉米粒,鋪平
10、煎熟后切塊,撒上熟芝麻
小貼士:
一、玉米粒很容易熟,煮開幾分鐘就可以了;
二、玉米本身帶有甜味,鹽一定要少加,喜歡甜味的改為加糖;
三、淀粉不要加太多,一定要攪拌均勻。
煎餅
電餅鐺當然可以用來煎餅,將面糊或者搟好的面餅放入鍋內,鋪平,電餅鐺壓下,按下開關或者煎餅檔。幾分鐘之后就有新鮮美味的煎餅出爐哦!(也可以只用下盤加熱,很有做傳統煎餅的味道。)
炒飯
用電餅鐺做蛋炒飯最合適不過,平鋪一盤,均勻加熱,那味道簡直不敢相信,比什么鍋具都好用。
煎蛋
電餅鐺還可以用來煎雞蛋,而且不會糊,沒想到吧?首先將電餅鐺兩幅涂上少量的油,打入雞蛋,將電餅鐺壓下,30秒左右雞蛋就熟了,而且一次還可以打好幾個蛋呢!
煎扒
牛扒,豬扒,雞扒等等!肉扒先腌好,然后電餅鐺兩面擦油,肉放入電餅鐺中通電,按下肉扒檔。這樣兩面受熱非常均熱,比煎鍋還要好吃呢
烤肉烤翅
煎烤雞翅,你可以說是煎,也可以說是烤。腌好的雞翅膀放入電餅鐺,通電,按下開關。

食材:新鮮玉米一根,玉米淀粉三勺(兩勺拌入玉米粒,一勺加水和成淀粉水煎制時再放),糯米粉一勺。
做法:
新鮮的甜玉米蒸熟或煮熟。
用刀沿著玉米芯切下玉米粒。
玉米粒放大碗里,稍稍撒點水,將玉米粒弄散,碗里不要有多的積水。
放兩勺玉米淀粉和一勺糯米粉。
拌勻。(使每粒玉米都沾上淀粉。淀粉稍多一點也沒有關系,會更好操作,易成型)
預熱電餅鐺,刷一層食用油,倒入玉米粒,用勺子將玉米粒薄薄的平鋪開來;取一勺玉米淀粉,加水和成淀粉水,撒入電餅鐺,盡量撒在玉米粒的空隙上;蓋上蓋子,用烙餅鍵烙制,時間到,打開蓋子繼續烙制兩三分鐘,使餅底更香脆。
切塊裝盤上桌。
11款電餅鐺食譜好吃不重樣
一、小米鍋巴
制作方法:剩的小米粥倒入刷了少許油的電餅鐺,攤攤平,和上蓋子,上下火烙10分鐘,翻個面刷點辣醬,然后折疊盛出來即可。
二、湯圓糍粑
制作方法:剩湯圓直接放刷了少許油的電餅鐺,加4勺水合上蓋子,上下火壓10分鐘可以撒上黃豆粉和一點點糖漿。
三、夜市烤饃
制作方法:饅頭橫豎割幾刀不要割斷,表面刷點辣椒油,放在刷了油的電餅鐺上,蓋蓋子上下火壓5分鐘,孜然辣椒鹽芝麻各1勺調個撒料撒在。
饅頭上再壓5分鐘。
四、肉夾饃
制作方法:先上下火 5 分鐘壓兩個饅頭,壓完饅變成饃,五花肉切厚片,加入調料抓勻腌制半小時,五花肉炒好用剪子剪開加青辣椒碎拌一拌放入饃內。
五、四合一手抓餅
制作方法:在手抓餅1/4處切一刀,每個區域放點不一樣的食材,依次折疊后,表面刷上蛋液,撒點芝麻。放入電餅鐺合上蓋子不用加油,上下火烤7~8分鐘。
六、雞蛋吐司三明治
制作方法:兩片吐司切掉邊邊三個雞蛋攪散,放入刷了油的電餅鐺,單面加熱 1分鐘后整體翻面,再加熱1分鐘左右,放上火腿、芝士、生菜,擠一點番茄醬疊起來。
七、港式經典漏奶滑
制作方法:兩個雞蛋、150毫升牛奶攪拌均勻倒在吐司上。電餅鐺涂少量黃油放入吐司,上下火煎到兩面金黃。
電餅鐺可以做的美食有烤翅、烤肉、烤魚、雞腿、鍋貼、披薩、水煎包、煎年糕、原味松餅、烤土豆、蔥油拌面、鍋巴、炸花生米、韭菜盒子、烤餅、煎餃、芝士熱狗卷、蘿卜餅、松子玉米蛋餅、香蕉桃仁奶糕。
1、烤翅
將雞翅洗一下,然后在雞翅上面改花刀;雞翅放在盆中,加入蔥末和姜末,放入烤肉醬拌勻腌30分鐘;然后在電餅鐺上刷上一點植物油,放入雞翅,然后再刷一層腌料,撒上孜然;蓋上電餅鐺蓋子,煎5分鐘左右就熟了,可以吃了。
2、烤肉
將豬肉洗凈,切成大片,然后用刀背剁幾下,使肉更松軟;將肉放在碗里,加入胡椒粉、干辣椒碎、孜然粉、鹽、醬油和黃酒抓勻腌30分鐘;然后在電餅鐺中刷上油,然后放在腌好的肉,放上洋蔥,合上蓋子烤10分鐘就好了。
3、烤魚
鯽魚宰殺處理干凈,擦去魚表面的水分,然后撒上烤料;將油刷在魚身上,放入姜片用手按摩魚身,然后放著腌4-5個小時;然后把電餅鐺刷上一層油,預熱之后放入鯽魚,合上蓋子煎10分鐘左右就可以了。
4、烤雞腿
將大雞腿洗干凈,剔掉雞腿骨,將蔥姜蒜切好待用;雞肉放在盆中,加入香葉、花椒、八角、蔥、姜和蒜,倒入醬油、老抽、醋和料酒,再加點白糖和鹽,然后抓勻腌3個小時;將電餅鐺熱好,刷上油,然后放入雞肉,合上蓋子煎成兩面焦黃;然后撒上芝麻和孜然即可。
以上就是電烙餅鍋的做法大全的全部內容,將雞翅洗一下,然后在雞翅上面改花刀;雞翅放在盆中,加入蔥末和姜末,放入烤肉醬拌勻腌30分鐘;然后在電餅鐺上刷上一點植物油,放入雞翅,然后再刷一層腌料,撒上孜然;蓋上電餅鐺蓋子,煎5分鐘左右就熟了,可以吃了。