黑米盞的做法？1.黑米洗凈，浸泡6小時；紅豆洗凈，浸泡1小時；蓮子洗凈；花生洗凈、瀝干備用。2.鍋置火上，將黑米、紅豆、蓮子放入鍋中，加水1000克，大火煮沸后換小火煮1小時；加入花生，繼續(xù)煮30分鐘。3.加入桂花、冰糖，拌勻，那么，黑米盞的做法？一起來了解一下吧。
早餐是一日三餐中最重要的一餐，有一句老話說“早餐要吃飽，午餐要吃好，晚餐要吃少 ”。而現(xiàn)在很多上班族，他們的早餐幾乎都是不吃的，因為想要睡覺不想起床，其實有很多很簡易的早餐做法，不僅省時間而且也很有營養(yǎng)，每天只需要十分鐘的時間就好了，我們一起來看一下有哪些。
一、自制的三明治
市場上有很多賣現(xiàn)成的那種三明治，但是為了更加健康一點，我們自己在家里也可以制作，三明治的方法非常簡單，準備的材料也很少。首先我們準備一包新鮮的吐司面包、適量的培根或者火腿腸、雞蛋、沙拉醬。把吐司面包放入面包機烘烤，在這過程中我們把雞蛋煎熟，培根或者火腿腸稍微用油煎一下，這樣會更香一點，拿出一片烤好的吐司面包 ，依次放入煎雞蛋、培根、火腿腸、番茄醬，還可以加一點生菜，放上另一塊烤好的面包，然后切成三角形即可。
二、有營養(yǎng)的各種粥類
吃粥養(yǎng)胃，這是我們大家都知道這道理，而且現(xiàn)在家里的電飯煲都帶預(yù)約功能，我們可以在前一天晚上把自己想吃的食材洗干凈以后，一起放入電飯煲選擇預(yù)約功能，這樣第二天早上起來就可以吃到美味的早餐粥了 ，很方便。
三、陽春面
如果你不喜歡吃粥或者面包 那么我們可以去一些面食，比如陽春面，先把冷水燒開放入面條，在煮面的過程中，我們來準備陽春面的調(diào)料，適量的生抽、蔥末、食鹽、雞精、豬油，加入面湯攪拌均勻，把煮好的面過冷水下涼，然后放入碗中攪拌均勻，味道會特別的好，還可以放上一個煎雞蛋，既有營養(yǎng)又美味。
十大潮菜：清燉魚翅、生炊龍蝦、上湯焗鮑、紅炆海參、護國素菜、豆醬焗雞、酸菜白鱔、干炸果肉、豆醬焗蟹、金瓜芋泥。這些都是潮州最有名的十大名菜。平時在街頭上都是很少見得到這些小吃的，只有真的去到潮汕才能吃到。
原料：黑米1杯、雞蛋2只、白糖20克做法：1、黑米提前一晚浸泡，漂洗干凈2、放入攪拌機，加少量水，攪拌成黑米漿3、用紗布過濾，瀝干黑米粉待用4、雞蛋打入蛋盆，加入白糖，用電動打蛋器打發(fā)至滴落的面糊有2秒鐘不消失
工藝：蒸
口味：甜味
烹飪步驟：
0.原料：黑米1杯、雞蛋2只、白糖20克
做法：
1、黑米提前一晚浸泡，漂洗干凈
2、放入攪拌機，加少量水，攪拌成黑米漿
3、用紗布過濾，瀝干黑米粉待用
4、雞蛋打入蛋盆，加入白糖，用電動打蛋器打發(fā)至滴落的面糊有2秒鐘不消失
5、黑米粉加入全蛋糊，切拌均勻
6、模具底部墊油紙，倒入黑米蛋糊
7、蒸15分鐘左右
Tips:
1、模具底部墊油紙可以防粘，方便脫模
2、一杯黑米打成漿，要多打幾次，顆粒越細越好
3、瀝出的黑米水不要倒掉，可以做蛋糕，做饅頭
4、切拌要均勻，不要劃圈，要兜底，防止蛋糊消泡
5、此試驗款相當于黑米蛋糕，利用全蛋的打發(fā)起到膨松的效果，口感很不錯
6、黑米松糕可以用黑米粉和糯米粉混合，加泡打粉助發(fā)，與這款口感會不同
黑米盞的做法
1、黑米用清水洗五次左右，然后用清水150g泡五小時或以上
2、黑米與水倒進容器里隔水蒸熟
3、蒸熟的黑米里加入油拌勻
4、加入白糖拌勻
5、最后加入適量煉奶拌勻
6、戴上手套取適量黑米搓成團狀
7、放入圓盞里
8、上面加入適量煉奶
9、灑上少許白糖即可
美食小貼士
1、黑米泡的時間越久煮的時間就越短
2、黑米上的煉奶與白糖只是做裝飾，可以不添加
3、如果家里有蓮子，建議將其蒸熟，放在黑米盞上面，跟外面飲早茶吃的一樣
【雞蛋早餐餅】
【主要食材】：面粉，雞蛋，清水，蔥，火腿腸，豆瓣醬，生菜，鹽，
【具體制作方法】：
1、準備適量的面粉，放一勺鹽，加入清水，攪拌成稀面糊，再放點生油，給它攪拌均勻備用；將蔥切成末，將火腿腸切成片，碗中打入一個笨雞蛋，用筷子打散備用；
2、電餅鐺中放入油，預(yù)熱然后放入稀面湖，放入火腿腸，然后撒點蔥花，放入一些黑芝麻，蛋液凝固即可翻面，刷一層豆瓣醬，放入喜歡吃的生菜卷起來，將餅卷起來就可以開吃了
【芹菜葉雞蛋餅】
【主要食材】：芹菜葉，雞蛋，蔥，面粉，鹽，十三香，
【具體制作步驟】：
1、首先我們準備好的食材清洗干凈，然后將芹菜葉切碎一些，盛入盆中，再打入三個雞蛋，小蔥切末盛入盆中，放少量的鹽，十三香，然后加入面粉，攪拌均勻，如果太稠可以加點水，攪拌成這種稀面糊就可以了
2、平底鍋中倒入適量的油，油熱之后放入面糊，用鏟子將面糊攤平，小火慢慢煎，煎至定型后再翻面，兩面煎至金黃即可，再切成三角塊，盛入盤中就可以開吃了
以上就是黑米盞的做法的全部內(nèi)容，黑米盞的做法 1、黑米用清水洗五次左右，然后用清水150g泡五小時或以上 2、黑米與水倒進容器里隔水蒸熟 3、蒸熟的黑米里加入油拌勻 4、加入白糖拌勻 5、最后加入適量煉奶拌勻 6、戴上手套取適量黑米搓成團狀 7、。
