菠菜豬肝的做法？1.準備好豬肝和菠菜備用 2.把豬肝切成薄片，在水里面多洗幾遍，把里面的血水都洗干凈了 3.鍋里燒點水，把豬肝先用水焯一下 4.煮開了再煮一下 5.煮好的豬肝撈出備用 6.鍋里再放點干凈水，把煮好的豬肝放進去，那么，菠菜豬肝的做法？一起來了解一下吧。
食材
主料
豬肝
200g
菠菜
200g
輔料
油
適量
鹽
適量
香油
適量
步驟
1.準備好豬肝和菠菜備用
2.把豬肝切成薄片，在水里面多洗幾遍，把里面的血水都洗干凈了
3.鍋里燒點水，把豬肝先用水焯一下
4.煮開了再煮一下
5.煮好的豬肝撈出備用
6.鍋里再放點干凈水，把煮好的豬肝放進去，加入適量的鹽，和醬油
7.把菠菜洗凈切成長一點的段
8.鍋里水開了加入菠菜放進去燒開 就可以關火啦
9.淋上香油 出鍋啦
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口味：咸鮮味 工藝：煮
菠菜湯的制作材料：
主料：菠菜500克
調料：醬油3克,鹽2克,姜3克
教您菠菜湯怎么做，如何做菠菜湯才好吃
1. 菠菜洗凈切成段，并用沸水略煮撈出，放入涼水沖涼。
2. 油燒熱，加姜末、醬油，烹出香味后，隨即倒入清湯2500克、菠菜。待湯開后即成。
食材
主料
波菜
500g
輔料
油
適量
鹽
適量
豬肝
200g
姜
適量
枸杞
適量
步驟
1.波菜洗干凈后,用開水氽一下.去除澀味.瀝干備用
2.將豬肝洗凈濾去血水后切片；切片后將豬肝用少許白醋腌制后用清水沖洗干凈；用姜沫油鹽掩好備用
3.枸杞洗干凈備用
4.姜片切好備用
5.步驟:鍋內放入油，姜片，掩好的豬肝，炒出香味后加入水（高湯更好）．水燒開后放入菠菜，加入鹽，枸杞蓋鍋滾3分鐘即可.
小貼士
菠菜在吃之前汆燙一下可以去除菠菜中80%的草酸，還可去除澀味。
菠菜古代中國人稱之為“紅嘴綠鸚哥”，又叫波斯菜、赤根菜。《本草綱目》中認為，食用菠菜可以“通血脈，開胸膈，下氣調中，止渴潤燥”。古代阿拉伯人也稱它為“蔬菜之王”。菠菜不僅含有大量的β胡蘿卜素和鐵，也是維生素B6、葉酸、鐵和鉀的極佳來源。 如果你的臉色不佳就請常吃菠菜。它對缺鐵性貧血有改善作用，能令人面色紅潤、光彩照人，因此被推崇為養顏佳品。
豬肝枸杞菠菜湯
材料
豬肝150克左右，菠菜三棵，枸杞適量，油，鹽，姜，三花酒，蒜，大蔥
做法
1.豬肝切成薄片，在水龍頭下洗干凈，用大量清水浸泡一個小時左右，因為肝是排毒的器官，所以通過浸泡，漂洗，把毒素清洗掉。看網上有提議用淘米水洗效果很好，下次我也試試。
2.鍋里放水燒開，把浸泡干凈的豬肝放進去過水，把血沫逼出來，再在水龍頭下沖洗干凈。菠菜整棵洗干凈，去根
3.姜，大蔥，蒜切末，把豬肝姜蔥蒜末放進湯鍋，倒進三花酒，放油，大火燒開，轉小火，煮到湯濃，放進洗干凈的枸杞，接著放進菠菜，再放鹽調味即可。
在鍋里放點油，放點生姜末，煉一下，放水煮開后，把洗凈切好的菠菜到入鍋內，煮開后放點鹽，一點味精，再煮一分鐘就OK了。
以上就是菠菜豬肝的做法的全部內容，雞精適量 生抽15ml 料酒15ml 白醋少許 淀粉適量 清水1200ml 菠菜豬肝湯的做法 步驟1 準備材料。步驟2 豬肝洗凈，放入清水中，加入少許白醋浸泡1小時。步驟3 豬肝洗凈，切薄片后再次洗凈，加入鹽、生抽、。
