西葫蘆怎樣做好吃？1.涼拌西葫蘆絲 用料: 西葫蘆1根 ,丘比拌菜汁4勺 ,生抽1.5勺 ,青芥辣一管 做法: 1.西葫蘆洗干凈,不需要削皮,切掉頭尾兩端。把西葫蘆用擦絲器擦成細絲。 2.把青芥辣、生抽和拌菜汁充分攪拌均勻,倒入西葫蘆絲上裝盤即可。那么，西葫蘆怎樣做好吃？一起來了解一下吧。
再忙也要回家吃飯哦。
上班族總是來去匆匆，總是吃外賣也不健康。那么有哪些省錢好吃的家常菜適合我們下班做的呢？
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1.涼拌西葫蘆絲
用料：
西葫蘆1根，丘比拌菜汁4勺，生抽1.5勺，青芥辣一管
做法：
1.西葫蘆洗干凈，不需要削皮，切掉頭尾兩端。把西葫蘆用擦絲器擦成細絲。
2.把青芥辣、生抽和拌菜汁充分攪拌均勻，倒入西葫蘆絲上裝盤即可。
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2.蔬菜海鮮湯
用料：
卷心菜四分之一個，胡蘿卜半根，帶子適量，蝦仁適量，魚籽包3個
做法：
卷心菜洗凈胡蘿卜削皮切滾刀塊
2.加帶子，蝦仁，魚籽包，然后加入沒過食材的水
3.電飯煲按蒸煮檔開始煮，一般水開后15分鐘就行
4.盛出裝盤，即可開吃!
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3.微波爐黃瓜肉片
用料：
黃瓜2根，肉2兩，糖半匙，生抽半匙，芝麻油1匙，蠔油1匙。
西葫蘆怎么做好吃
茄汁西葫蘆，需要準備一個青椒，番茄，西葫蘆，植物油，味精，鹽，大蒜，先把西葫蘆清洗干凈切成四瓣，然后再切片，番茄放到水里面燙一下撈出來，外皮去除切成小片，青椒切塊，大蒜切片，鍋里面加油燒熱，把番茄片放下去翻炒到汁液出來，然后再加入蒜片，青椒片西葫蘆翻炒均勻，快熟的時候加一些鹽，少許味精就可以出鍋了。
木耳雞蛋炒西葫蘆，準備一些西葫蘆，木耳，生姜，鹽，雞蛋，胡椒面，雞蛋打好以后，加入胡椒面，鹽攪拌均勻，然后放到鍋里面翻炒好盛出來備用，放入幾片生姜，然后再加木耳爆炒一下，把西葫蘆放進去爆香，加一些鹽翻炒均勻，把雞蛋塊再放進去翻炒幾下就可以出鍋吃了。
香煎西葫蘆
用料
主料
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西葫蘆1個
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雞蛋1個
輔料
食鹽
適量
植物油
適量
花椒粉
適量
香煎西葫蘆的做法
1.
準備好材料，西葫蘆已經切片
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2.
雞蛋加鹽和花椒粉打散，把西葫蘆片放入雞蛋中，使之兩側裹滿蛋液
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3.
電餅鐺抹一層油
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4.
油熱后放入西葫蘆片，煎至兩面金黃
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5.
搞定！
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西葫蘆含有較多的維生素C、葡萄糖等營養物質，尤其是鈣的含量極高。
西葫蘆富含水分，有潤澤肌膚的作用。 無論遵循什么減肥法，減肥的人都通常會感覺到自己面色發黃，皮膚松弛。富含水分的西葫蘆能還你水水的本來面目。
西葫蘆含有一種干擾素的誘生劑可以可刺激機體產生干擾素，提高免疫力，可發揮抗病毒和腫瘤的作用。
西葫蘆含有鉀、維生素K、可有益于身體健康。[2]
西葫蘆還含有較多的纖維素。半纖維素、木質素和果膠等。這些物質不能被人體消化酶水解，但可促進腸道蠕動，有利于糞便排出。
西葫蘆含一般瓜類沒有的葫蘆巴堿和丙醇二酸等，有調節人體新陳代謝、抑制糖類轉化為脂肪等功能，有“天然健康食品”和“天然減肥美容食品”之稱。
西葫蘆花含水量達95%,熱量低，除能提供食量的磷、鐵、維生素A和維生素C外，其他大部分營養物質含量低。
西葫蘆是一種營養豐富的蔬菜，它含有大量的維生素和礦物質，如維生素C、鉀和鎂等。以下是幾種西葫蘆的烹飪方法：
方法一：清炒西葫蘆
將西葫蘆洗凈后切成薄片，大蒜拍碎切成蒜蓉。
熱鍋涼油，放入蒜末爆香，然后下入西葫蘆片，翻炒均勻。
加入少量水，煮至西葫蘆變軟。
加入適量鹽和雞精調味，翻炒均勻即可。
方法二：西葫蘆炒肉
將西葫蘆和豬肉分別切片，蔥和蒜切末備用。
將豬肉片用少量生抽、料酒腌制10分鐘。
起鍋燒油，放入蔥、蒜和豬肉片翻炒至變色。
加入西葫蘆片，繼續翻炒。
加入適量鹽、生抽、蠔油調味，再加入少量水淀粉勾芡即可。
方法三：西葫蘆炒蛋
將西葫蘆切片，蔥和蒜切末備用。
將雞蛋打散，加入適量鹽和胡椒粉打散。
熱鍋涼油，放入蔥、蒜爆香，然后倒入雞蛋液，炒熟后盛出備用。
再次加熱鍋，倒入西葫蘆片翻炒。
加入炒好的雞蛋，再加入適量鹽、生抽、蠔油調味，翻炒均勻即可。
方法四：蒜蓉西葫蘆
將西葫蘆洗凈后切成段，再切成2毫米左右的長方片，整齊地碼放在盤中。
大蒜拍扁后剁碎，大蔥切絲，紅椒切丁備用。
熱鍋涼油，放入蔥片煸炒至變黃后撈出丟棄不用。
將蔥花、蒜末、干辣椒下入鍋中爆香，然后倒入西葫蘆翻炒均勻。
加入青紅椒片，調入鹽、生抽、胡椒粉、味精、雞精翻炒均勻即可出鍋裝盤。
西葫蘆怎么做好吃
茄汁西葫蘆，需要準備一個青椒，番茄，西葫蘆，植物油，味精，鹽，大蒜，先把西葫蘆清洗干凈切成四瓣，然后再切片，番茄放到水里面燙一下撈出來，外皮去除切成小片，青椒切塊，大蒜切片，鍋里面加油燒熱，把番茄片放下去翻炒到汁液出來，然后再加入蒜片，青椒片西葫蘆翻炒均勻，快熟的時候加一些鹽，少許味精就可以出鍋了。
木耳雞蛋炒西葫蘆，準備一些西葫蘆，木耳，生姜，鹽，雞蛋，胡椒面，雞蛋打好以后，加入胡椒面，鹽攪拌均勻，然后放到鍋里面翻炒好盛出來備用，放入幾片生姜，然后再加木耳爆炒一下，把西葫蘆放進去爆香，加一些鹽翻炒均勻，把雞蛋塊再放進去翻炒幾下就可以出鍋吃了。
西葫蘆怎么切
葫蘆可以切成菱形薄片，首先把它清洗干凈外皮去除，然后兩邊的部位先切掉一些，再一分為二，每一瓣再切成三塊，再斜切成菱形，刀放在上面，要斜面切，全切好切均勻以后，如果發現還不夠薄，那么就可以再加工一下。
西葫蘆怎么炒好吃
可以做西葫蘆炒豆干，需要準備一些豆腐干，西葫蘆，黃酒，生姜片，肉糜，鹽，蔥，鍋里面加入適量的油，燒熱以后就把肉糜放進去煸炒，然后再加入生姜片，黃酒，蓋上蓋子煮開撈出來，豆腐干以及西葫蘆清洗干凈以后切成絲，鍋里面加油燒熱，然后再把豆腐干，西葫蘆，肉糜一起放進鍋里面，加入適量的鹽調味，翻炒5分鐘，把蔥花放進去拌均勻就可以了。
以上就是西葫蘆怎樣做好吃的全部內容，做法1：清炒西葫蘆 準備食材如下：西葫蘆1根，食鹽1茶匙，雞精1茶匙，蒜3瓣，植物油適量，水少許 具體做法如下：西葫蘆買回來洗干凈,切成薄片，大蒜3-4瓣拍碎切成蒜蓉。
