芝士焗飯做法？雞絲芝士焗飯的做法 做法：1、米飯煮好待涼。 雞肉切絲，碼上黑胡椒、醬油抓勻入味。2、青椒切條、蕃茄切塊、洋蔥切粒備用。 光明原味奶酷片撕小塊，馬蘇里拉芝士切絲備用。3、鍋熱少許黃油、下青豆、洋蔥爆香略炒，那么，芝士焗飯做法？一起來了解一下吧。
芝士焗飯，指用烤箱把芝士融化在米飯上的食物，飯里有菜的一款食物。
原料：米飯1份、大蝦2只、蝦仁15只、魷魚卷10片、蛤蜊7只、貝丁10個、橄欖油2小勺、西蘭花100克、洋蔥50克、小青椒1只、鹽適量、白酒適量、黃油25克、面粉30克、牛奶100毫升、鹽1/4小勺、胡椒粉1/4小勺, Ricos芝士醬100克。
做法：
1、海鮮類材料清洗干凈、蝦和蝦仁去掉沙線，用1小勺鹽和幾滴白酒腌制10分鐘。
2、鍋中水燒開，將海鮮下鍋焯30秒，然后迅速撈出，瀝干水分。
3、將炒好的海鮮蔬菜均勻地鋪在米飯上，米飯上均勻鋪一層奶酪，然后放入烤箱，180度20分鐘。
4、黃油放鍋中融化，加入面粉小火慢慢翻炒，加入100毫升牛奶不斷攪拌，最后加入1/4小勺鹽和胡椒粉拌勻即成奶油醬，關火鏟出
5、洋蔥切絲、青椒切段、鍋中水燒開，放入半小勺鹽，將西蘭花下鍋焯熟，然后撈出。
6、鍋中加入2小勺橄欖油，將切絲的洋蔥下鍋小火炒香，將海鮮下鍋，倒入奶油醬，加入西蘭花翻炒均勻。
7、將炒好的海鮮蔬菜均勻地鋪在米飯上，米飯上均勻鋪一層芝士醬，然后放入烤箱，180度20分鐘。
小貼士：
1、做焗飯的材料隨自己喜歡，可以是海鮮、可以是肉類、香腸、甚至水果都可以，只要適合自己口味。
用料
主料；米飯1碗。
輔料；胡蘿卜1塊、雞蛋1個、火腿2片、西紅柿1個、黃瓜1小段、馬蘇里拉奶酪適量、鹽1小勺、生抽1小勺。
芝士焗飯的做法
1、準備所需材。
2、把火腿、紅羅卜、黃瓜洗凈切丁、雞蛋打散、西紅柿切片，后來發覺切丁更好，切片做出來不好看。
3、先把雞蛋下鍋攤熟備用。
4、將黃瓜丁、火腿丁、胡羅卜丁下鍋翻炒至八成熟加鹽、生抽。
5、倒入米飯繼續翻炒至米飯散開。
6、加入雞蛋翻炒均勻即可。
7、將米飯放入烤碗，鋪上西紅柿。
8、再鋪上適量的奶酪，入烤箱200度，烤至表面金黃色即可。
9、芝士焗飯成品圖。
主料 2人份
雞蛋1個、米飯適量
輔料
玉米適量、豌豆（煮）適量、奶酪適量
調料
雞精少許、水2勺、小蔥適量、薄荷少許、橄欖油20克、胡椒粉2茶匙、食鹽少許、咖喱粉2茶匙先打好一個雞蛋，放入一點鹽
步驟2
青豆和玉米，再清洗一遍
步驟3
芝士焗飯的家常做法
準備好剩米飯
步驟4
芝士焗飯的簡單做法
雞蛋打散
步驟5
芝士焗飯怎么吃
熱鍋后加入橄欖油，放入雞蛋煎到兩面金黃后拿出備用
步驟6
芝士焗飯怎么做
鍋中放入玉米和青豆翻炒一分鐘左右
步驟7
芝士焗飯怎么炒
加入剩飯劃散
步驟8
芝士焗飯怎么煮
加入咖喱粉和米飯炒勻
步驟9
芝士焗飯怎么燉
加入一點鹽
步驟10
芝士焗飯怎么煸
芝士焗飯怎樣煸
少量雞精（可以不放）
步驟11加兩勺水讓米飯更加滋潤，因為等會還要烘烤
步驟12
芝士焗飯怎樣炒
加入雞蛋，弄碎后和米飯拌勻
步驟13
芝士焗飯怎樣煮
加入蔥（我喜歡西餐里帶點中國特色）
步驟14
芝士焗飯怎樣燉
把炒好的飯放入一個適合于烘烤的盒子里
步驟15
芝士焗飯的制作
撒上馬蘇里拉奶酪。放入烤箱，220度，烤15分鐘左右到芝士稍微有點焦的感覺
最后自然是吃的時候的一種樂趣，馬蘇里拉奶酪的特點啊，喜歡這種拉絲的感覺吧！
芝士蒸飯
其它口味
<30分鐘
新手嘗試
之前我有做過米飯披薩，同樣的材料，改換一個容器和做的方式，感覺就完全不同。
主料1人份
馬蘇里拉奶酪60克
米飯一飯碗
西紅柿一個
洋蔥半個
蒜兩瓣
豌豆適量
蝦皮適量
輔料
無無
步驟1
準備好所需材料，洋蔥西紅柿切小丁，蝦皮豌豆洗好備用
步驟2
馬蘇里拉芝士切絲，買的現成的芝士碎就省了這步
步驟3
米飯煮好，我平時煮飯喜歡加一把粗糧雜糧里面，黑米小米玉米渣之類的，今天加的鷹嘴豆
步驟4
鍋里放少許油，用黃油更好
步驟5
先放蝦皮，再放蒜蓉和洋蔥炒香
步驟6
加入剩下的蔬菜翻炒
步驟7
下米飯，加生抽，蠔油，黑胡椒等調味，這個按自己口味去調
步驟8
炒好裝盤，這就是普通的炒飯了
步驟9
炒飯上面鋪上芝士條
步驟10
放入蒸鍋，蒸三分鐘，其實可能兩分鐘就夠了，只要芝士化了就好了
步驟11
蒸的比烤的更濕潤，感覺拉絲比烤的更好
烹飪技巧
炒飯的材料可以根據自己的口味或者家里現成的材料調換，我這是素的，如果有火腿腸培根什么的炒進去就更香了
芝士焗飯
米飯 / 馬蘇里拉芝士 / 雞蛋
黑胡椒粉 / 蒜頭 / 雞精 / 鹽
淡奶油 /黃油適量/ 黃瓜/ 芝士粉
做法
1.黃油在熱鍋中燒融化，放入拍碎的蒜頭炒香
2.放入打撒的雞蛋炒
3.放入黃瓜翻炒，再加入搗散的米飯翻炒
4.放入黑胡椒粉，雞精，鹽調味
5.倒入適量淡奶油繼續翻炒
6.飯出鍋前撒上芝士粉
7.米飯盛入烤碗，烤箱預熱200度，烤約25分鐘，馬蘇里拉融化稍微上色即可
奶酪香腸焗飯
黃油 / 香蔥 / 洋蔥 / 黃瓜
蝦仁 / 香腸 / 芝士 / 米飯/ 番茄
做法
1.熱鍋融化黃油，爆炒香蔥和洋蔥丁，加入香腸丁翻炒一分鐘
2.加入米飯，繼續翻炒均勻，盛入PIZZA盤中
3.鋪上黃瓜片、番茄丁、蝦仁，最后撒上馬蘇里拉芝士碎
4.烤箱200度預熱，中層烤10分鐘，芝士融化
5.180度繼續烘烤8分鐘，蝦仁熟透，芝士變色，再悶一會兒即可
白汁雞皇焗飯
去皮雞腿肉500g /青椒半個 /紅椒半個
紅蘿卜一根 /蘑菇少許/黃椒半個
濃奶油約400ml /奶酪少許 /鹽/洋蔥一個
高湯 / 胡椒粉 / 生抽 / 糖 / 油 / 粟粉 / 料酒
做法
1. 雞肉切小塊，用少許粟粉、鹽、胡椒粉、生抽、糖腌15分鐘
2. 青椒、紅椒、黃椒、紅蘿卜切塊；洋蔥切粗條；蘑菇切片
3. 熱油鍋，爆香洋蔥，下雞肉，灑入料酒，炒香后放入蘑菇，炒熟，調好味
4. 另起油鍋，炒熟紅蘿卜、青椒紅椒黃椒，放鹽調好味
5. 往鍋里倒入做法3的雞肉翻炒兩下，倒入高湯半罐以及奶油，煮開后轉小火煮幾分鐘，試味；覺得味道剛好就可以加入水淀粉勾芡令汁變濃，熄火
6. 把事先煮好的米飯盛碟子上，再淋上做法5后的白汁雞肉，上面撒適量奶酪條，放預熱200度的烤箱中烤至奶酪融化即可
海鮮焗飯
米飯一碗 / 青椒1/4個 /紅椒1/4個
洋蔥1/4個 / 蝦仁6個 / 蛤蜊8個
牛奶一大勺 / 片狀奶酪2片
番茄沙司一大勺 / 鹽 / 胡椒粉
做法
1.青紅椒、洋蔥切成塊，片狀奶酪切成條狀
2.蛤蜊入沸水煮至開口撈出，鮮蝦入沸水焯1分鐘撈出
3.米飯加牛奶、鹽、胡椒粉、番茄沙司拌勻鋪在烤盤底部
4.米飯上鋪一層奶酪，然后放上青紅椒、洋蔥、蝦仁、蛤蜊
5.撒上少許鹽和胡椒粉，然后再鋪一層奶酪
6.放入預熱200°C的烤箱，焗烤15分鐘左右至表面金黃即可
咖喱焗飯
鮮蝦7只 / 去殼生蠔7只 / 牛肉末100g
豬肉末150g / 馬鈴薯1個 / 洋蔥1/2個
胡蘿卜1/2個 / 香芹1根（或香菇3個）
甜椒1個 / 大蒜 / 米飯 /姜 / 酒 / 魚露/咖喱
糖 / 黑胡椒碎顆粒 / 牛奶 / 椰子汁/ 油/奶酪
做法
1.買回的鮮蝦用熱水開水處理去殼備用，生蠔洗凈加入姜、酒少許淀粉跟白胡椒粉腌制
2.牛肉跟豬肉剁成肉末，加入姜、酒、糖、白胡椒、淀粉、生油用手揉抓腌制
3.馬鈴薯跟胡蘿卜、甜椒切成小塊，洋蔥跟蒜剁成末，香芹切成細段
4.鍋子燒熱油，炒香洋蔥末跟蒜末加入馬鈴薯跟胡蘿卜，翻炒略微變色后倒入牛奶200克加入黃咖喱、糖、黑胡椒碎顆粒，攪拌均勻轉小火慢熬。
以上就是芝士焗飯做法的全部內容，芝士焗飯的做法 1、準備所需材。2、把火腿、紅羅卜、黃瓜洗凈切丁、雞蛋打散、西紅柿切片，后來發覺切丁更好，切片做出來不好看。3、先把雞蛋下鍋攤熟備用。4、將黃瓜丁、火腿丁、胡羅卜丁下鍋翻炒至八成熟加鹽、。
